[发明专利]面条烘干房在审
申请号: | 201710179627.1 | 申请日: | 2017-03-23 |
公开(公告)号: | CN106879660A | 公开(公告)日: | 2017-06-23 |
发明(设计)人: | 张永飞 | 申请(专利权)人: | 绥阳县张氏贡面食品有限公司 |
主分类号: | A21C9/02 | 分类号: | A21C9/02;A21C9/00 |
代理公司: | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217 | 代理人: | 蒙捷 |
地址: | 563300 贵州省*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 面条 烘干 | ||
技术领域
本发明属于面条烘干机械设备技术领域。
背景技术
面条机将面条压制出来之后,由于含水量较高,因而需要晾晒或烘干,由于烘干模式较晾干模式有速度快的特点,因而得到广泛的应用。专利201310673050.1公开了一种面条烘干房,包括房子,房子设有一个进出门,房子内设有面条挂架,房子的墙壁四周设有换热管道,换热管道内充满了液压油,换热管道的两端分别是进油口、回油口,在房子外设有加热炉,加热炉的储油容器连接一个抽吸泵,抽吸泵与换热管道的进油口连接,换热管道的回油口通过管道至加热炉的储油容器,从而实现液压油的循环;在房子内的底面上沿长度方向设有通风道,通风道的侧壁设有多个风门,通风道伸出房子外的一端设有抽风扇,抽风扇与烟囱连接。
上述方案的缺点在于:1、采用液压油直接加热烘干房的空气(没有引入热风),干热空气在烘干房内同湿面条进行水分和温度的交换,产生的湿气被抽风扇抽走,整个烘干房内的空气的流动仅仅依靠抽风扇,流动性较差;2、离热源(换热管道)越近的面条烘烤的速度较快,离热源(换热管道)越远的面条烘烤的速度较慢,同一批面条不同位置的烘干效果不同,影响成品质量;3、现有的面条都是挂在烘干房内的晾架上,面条挂晾的弯曲处由于重力的拉扯会比其他部位更薄,烘干时比其他部位更容易被烘干进而发生干裂,导致整条面条掉落。
发明内容
本发明意在提供一种空气流动性强、烘干均匀且可避免面条弯曲处干裂的面条烘干房。
本方案一种面条烘干房,包括房间,房间内墙壁上设置有若干抽风扇,该房间内设置有可旋转的热风轴,该热风轴为中空状且轴身上开有若干热风孔,热风轴的轴身上设有若干呈辐射状排列且等长的连接杆,沿热风轴同轴方向平行的两连接杆之间设置有湿气轴;所述湿气轴的为中空状且轴身上开有若干湿气出孔,湿气轴的自由端上设有开有湿气进口的锥形头,房间内与该锥形头相对的墙壁上开有环槽,锥形头插入该环槽内;所述该环槽与湿气轴的旋转轨迹重合,环槽的槽口处设有防止湿气外泄的橡胶片,环槽通过墙壁内部设置的湿气通道将抽风扇抽出的湿气引走。
有益效果:1、本发明中湿气轴作为挂面条的位置,不同湿气轴与热风轴之间的距离相同,这样就使得不同湿气轴上的面条在被烘烤时与热源之间的距离相同,同时引入了热风,使得房间内空气流动性更强,这样面条在烘烤时会随着热风轴同步转动,当面条运动至热风轴上方时,热空气上升从面条内部进入,使得面条的内侧面受到热风吹拂, 当面条运动至热风轴左侧时,面条的右侧受到烘烤,当面条运动至热风轴右侧时,面条的左侧受到烘烤,最终达到均匀烘干的效果。而且面条具有一定长度,在热风轴周围形成“挂帘”状,使得热源相对集中,而湿气则均匀地从“挂帘”外周散发出去;2、烘烤过程中湿气会沿锥形头进入湿气轴内,并从湿气出口吹出,湿润面条的挂晾的弯曲处,使其保持一定的湿度,防止面条弯曲处被过度烘干,避免面条断裂。综上,本发明空气流动性强、烘干均匀且可避免面条弯曲处干裂。
进一步,所述连接杆的自由端固设有套环,湿气轴的两端插入对应的套环内,对湿气轴的两端进行固定,防止其偏移。
进一步,所述环槽的槽口处粘接两片橡胶片,两片橡胶片的自由端相对且有部分重叠,可以封闭环槽的槽口,而且当带有湿气孔的锥形头在环槽内移动时,橡胶片有一定的弹性,可以较好地贴合在锥形头外壁,当锥形头离开某处位置后,该处的橡胶片回弹又将环槽闭合,这样可以避免大部分的湿气重新进入房间内。
进一步,所述锥形头的截面直径大于环槽槽槽口宽度,防止其从环槽内脱出。
进一步,所述热风轴上焊接有两组沿其轴向平行的支架,每组支架包括三根连接杆,同组支架内相邻连接杆之间的角度相同均为120°,这样使得三根湿气轴之间的夹角也相同,使得面条烘干更加均匀。
附图说明
图1为本发明面条烘干房的结构示意图;
图2为图1热风轴、连接杆和湿气轴的连接结构示意图;
图3为图1中锥形头(带湿气进孔)与环槽的连接机构示意图;
图4为图3的左视图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:房间1、底座2、抽风扇3、热风轴4、热风孔41、连接杆5、湿气轴6、湿气出孔61、锥形头7、环槽8、湿气通道9、橡胶片10。
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