[发明专利]一种蒸馏酿酒加热的电控装置及其调节方法

说明书

本发明公开了一种蒸馏酿酒加热的电控装置及其调节方法，该装置包括总断路器、漏电保护器、过载保护器、温度控制组件、加热组件、开关组件、循环泵控制组件和水槽，漏电保护器的一端连接总断路器，漏电保护器的另一端连接过载保护器，过载保护器连接开关组件，开关组件连接温度控制组件，温度控制组件连接加热组件，加热组件和循环泵控制组件均与过载保护器相连接。通过设置温度控制组件和加热组件，很好地控制酿酒的温度，使酿酒原料受到均匀蒸馏、提高酿酒效率，提高酒的品质，解决现有酿酒设备酿酒效率低、成品酒的质量的问题。该方法通过分别对酿酒的不同时期进行温度粗调节和微调节，使其达到酿酒的最佳温度，从而提高酒的纯度和品质。

技术领域

本发明涉及一种蒸馏酿酒加热的电控装置及其调节方法。

背景技术

酿酒设备是酒业生产厂家必不可少的酿酒工具，在酿酒工业中，由发酵后的原料经蒸馏工序形成的酒蒸气需要进行冷却形成液态酒，酿酒设备一般是将酿酒原料堆放到酿酒罐里面，然后在酿酒罐的底部设有蒸馏装置进行加热产生水蒸气，在蒸气的作用下时酿酒原料产生充分的发酵，从而使水蒸气中含有酒精蒸气，随着管道排放到冷却设备中，经过进一步地冷却，形成液态酒，现有的酿酒设备均是采用水蒸气从底部蒸发到顶部，而堆放到酿酒罐里面的酿酒原料不易被均匀加热，且酒精温度不易控制，导致酿出的酒的纯度不高，品质较差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蒸馏酿酒加热的电控装置及其调节方法，该电控装置通过设置温度控制组件和加热组件，很好地控制酿酒的温度，使酿酒原料受到均匀蒸馏、提高酿酒效率，提高酒的品质，解决现有酿酒设备酿酒效率低、成品酒的质量的问题。

为了解决上述技术问题，采用如下技术方案：

一种蒸馏酿酒加热的电控装置，包括总断路器、漏电保护器、过载保护器、温度控制组件、加热组件、开关组件、循环泵控制组件和水槽，漏电保护器的一端连接总断路器，漏电保护器的另一端连接过载保护器，过载保护器连接开关组件，开关组件连接温度控制组件，温度控制组件连接加热组件，加热组件和循环泵控制组件均与过载保护器相连接，加热组件包括交流接触器、单片控制空开和电热管，电热管包括粗调电热管和微调电热管，粗调电热管和微调电热管均安装于水槽内，交流接触器的一端连接过载保护器，交流接触器的另一端连接粗调电热管，单片控制空开的一端连接过载保护器，单片控制空开的另一端连接微调电热管。通过设置漏电保护器和过载保护器，进行电路保护，防止意外事故的发生。加热组件通过设置交流接触器和单片控制空开控制电热管的工作，对酿酒筒体内的酿酒原料进行加热，促进酿酒原料的发酵，缩短发酵时间。粗调电热管和微调电热管用于给水加热，加热后的水通过热交换作用于酿酒原料上，促进酿酒原料的发酵，缩短发酵时间。交流接触器用于控制粗调电热管和微调电热管的工作，起着开关和切断电源的作用。

进一步，交流接触器包括第一交流接触器、第二交流接触器和第三交流接触器，粗调电热管包括第一粗调电热管、第二粗调电热管和第三粗调电热管，第一交流接触器的一端连接过载保护器，第一交流接触器的另一端连接第一粗调电热管，第二交流接触器的一端连接过载保护器，第二交流接触器的另一端连接第二粗调电热管，第三交流接触器的一端连接过载保护器，第三交流接触器的另一端连接第三粗调电热管。

进一步，开关组件包括保险丝、接口开关和指示灯，指示灯包括第一指示灯和第二指示灯，保险丝的一端连接过载保护器，保险丝的另一端连接接口开关，第一指示灯和第二指示灯分别与接口开关相连接，接口开关连接温度控制组件。

进一步，温度控制组件包括控制器、显示器、温度传感器、温度表和电热偶，控制器的一端连接接口开关，控制器的另一端连接过载保护器，显示器、温度传感器、温度表和电热偶均连接控制器，电热偶位于水槽内。通过设置温度控制组件，分别对酿酒的不同时期进行温度粗调节和微调节，使其达到酿酒的最佳温度，从而提高酒的纯度和品质。