[发明专利]一种对虾的速冻装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种对虾的速冻装置。

背景技术

随着社会的进步发展，科学技术的越来越先进，水产品食品的的加工，生产，深受人们的喜爱，而水产品需要在低温下保存才能保证水产品的新鲜度，并使水产品有较长的存放时间，这对水产品加工技术领域是一个难题。

在现有水产品速冻加工技术中，例如：一种智能型速冻食品加工机械，CN205072049U，该实用新型公开了一种智能型速冻食品加工机械，包括控制器、进料斗、冷却室、传送装置和冷风装置，所述冷风机设置在冷风室的上端，且冷风机通过管道与冷风室联通，所述冷风机与控制器电性连接，所述冷风室设置在冷却室的顶部，且所述冷风室通过出风管与冷风管联通，所述冷风管与冷却室的上端固定连接，且冷风管与冷风头联通，所述冷风头设置在冷却室的内部。采用该实用新型的速冻食品冷却装置，可以方便地将煮熟后的鱼丸等速冻食品进行冷却，使鱼丸等速冻食品的冷却操作更加方便、省时、省力，鱼丸等速冻食品生产效率更高。

该实用新型的这种智能型速冻食品加工机械，在速冻时只起了速冻的效果，无法将未速冻的水产品起到保鲜的作用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种自动化的、能保证未加工的水产品的新鲜度，增强速冻效果，便于收集速冻完毕的产品，提升加工效率的水产品的速冻装置。

为解决上述现有的技术问题，本发明采用如下方案：一种对虾的速冻装置，包括箱体，以及安置在箱体内的保鲜箱和冷冻箱，所述箱体内的保鲜箱和冷冻箱之间设有隔板，隔板通过滑块连接固定在箱体内，箱体上端对称设有进虾口，进虾口分别连通保鲜箱和冷冻箱，保鲜箱一侧设有气泵，气泵一端通过软管接入保鲜箱内，保鲜箱下端设有蓄水池，蓄水池内一侧设有水泵，水泵通过软管与保鲜箱连通，冷冻箱内设有冷风机，冷冻箱下端设有出虾口。

作为优选，所述箱体下端设有若干均匀分布的万向轮，便于箱体的移动，可调节箱体的位置起到便于连接配合的作用。

作为优选，所述气泵、水泵、冷风机均通过线路与控制面板连接，控制面板上设有显示板，空过控制面板控制气泵、水泵、冷风机，并将信息输送至显示屏，便于操作人员观察，及时获取内部信息。

作为优选，所述保鲜箱底面一端通过活动销连接，活动销一侧设有调节杆，调节杆上端设有压板，底面周边设有密封圈，防止水流出，并便于保鲜箱底板的活动，起到过水的作用。

作为优选，所述蓄水池与保鲜箱联通处设有过滤网，过滤网的孔径为1.5-3cm，过滤网两侧通过滑轨固定在箱体上，过滤网起到收集保鲜箱内鲜虾的收集。

作为优选，所述进虾口周边设有斜坡，角度为33-46°，便于投放，防止投放时鲜虾掉落至装置外侧。

作为优选，所述隔板上设有一层抗冻涂层，抗冻涂层有以下成分及其重量份组成：硫酸钠4-8份、益胶泥0.1-0.3份、亚硝酸钠2-6份、矽树脂0.4-0.6份、氯化钠4-9份、尿素13-27份、二氧化硅7-11份、氧化钙7-12份，在隔板上涂有抗冻涂层可防止隔板长时间受冷冻箱内低温的冻裂，其中添加益胶泥和矽树脂能提高抗冻涂层的抗冻能力，并防止水渗透进隔板，还能防止冷冻箱内的温度渗透至保鲜箱内。

作为优选，所述冷风机通入冷冻箱内通过冷风管均匀分布，均匀速冻，并保证速冻的效果。

作为优选，所述冷冻箱内设有若干双向承物盆，双向承物盆通过活动销固定连接在冷冻箱内，可通过操作人员按一定的间隔时间从上往下的规律使鲜虾逐渐下降，并保证速冻的均匀和充分速冻。

有益效果：本发明提供的这种对虾的速冻装置，结构简单，能在速冻的过程中将待要速冻的鲜虾防止保鲜箱内进行预备的保鲜，速冻时受温均匀，起到均匀速冻的效果，并提高生产效率。

本发明采用了上述技术方案提供一种对虾的速冻装置，弥补了现有技术的不足，设计合理，操作方便。

附图说明

图1为本发明整体的结构示意图；

图2为本发明保鲜箱的结构示意图；

图3为本发明冷冻箱的结构示意图。

具体实施方式

以下实施例作进一步详细描述：

实施例1：