[发明专利]一种黑枸杞保健品及其制备方法在审
| 申请号： | 201710120937.6 | 申请日： | 2017-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN106912941A | 公开（公告）日： | 2017-07-04 |
| 发明（设计）人： | 吕洁琼 | 申请（专利权）人： | 吕洁琼 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510710 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 保健品 及其 制备 方法 | ||
1.一种黑枸杞保健品，其特征在于：其原料由如下重量百分比的组分组成：
2.根据权利要求1所述的黑枸杞保健品，其特征在于：其原料优选由如下重量百分比的组分组成：
3.根据权利要求1或2所述的黑枸杞保健品，其特征在于：所述打粉后黑枸杞粉颗粒为30-50目。
4.根据权利要求1或2所述的黑枸杞保健品，其特征在于：所述低聚果糖为蔗果三糖，其甜度为蔗糖的30％。
5.根据权利要求1或2所述的黑枸杞保健品，其特征在于：所述葡萄糖粉甜度为蔗糖的74％。
6.根据权利要求1或2所述的黑枸杞保健品，其特征在于：所述酸枣仁优选采用酸枣仁粉，将酸枣仁打粉后过80目筛得到。
7.一种如权利要求1-6中任意一项所述黑枸杞保健品的制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：
(一)、采集新鲜黑枸杞，洗净，晾干，将新鲜黑枸杞放置到-20摄氏度的冷库中冷冻5-8个小时；
(二)、将冻实的黑枸杞取出，迅速放至真空冷干机中真空干燥24小时；
(三)、将干燥过的黑枸杞取出，迅速打粉，形成30-50目的小颗粒状粉末；
(四)、分别加入一定比例的低聚果糖，葡萄糖粉和酸枣仁粉，搅拌混合均匀，真空包装，即得到本发明产品。
8.根据权利要求7所述的黑枸杞保健品的制备方法，其特征在于：在步骤(一)中，冷冻时间优选为6个小时。
9.根据权利要求7所述的黑枸杞保健品的制备方法，其特征在于：在步骤(二)中，真空冷干机中的温度优选为-17.5摄氏度。
10.根据权利要求7所述的黑枸杞保健品的制备方法，其特征在于：在步骤(三)中，从真空冷干机取出的冻实的黑枸杞的水分含量为1-5％，取出后应立即进行打粉。
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