[发明专利]微波解冻腔体及装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品工业技术领域，具体而言，涉及一种微波解冻腔体及装置。

背景技术

对肉进行冷冻保存是保持肉品质稳定的一种较好的方法，但是对冷冻的肉进行解冻时，不同的解冻方法对解冻后的肉的品质有很大影响。传统的解冻方法包括空气解冻和水解冻，解冻过程中热量依靠热传递方式从肉块表面向内部传递，这样的方式不但解冻时间长，在解冻过程中肉的汁液流失率高、易被微生物污染等，使解冻后肉的品质变差。

现有技术中解冻装置是通常是基于LC谐振电路原理，并利用射频13.56MHZ或者27MHZ的激励式平行板解冻，需匹配网络将功放系统的射频能量传送至平行板解冻腔内，造成匹配网络结构复杂难以实现，且解冻腔体中的平行板电容器也参与到谐振电路中，使得解冻装置的结构复杂。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种微波解冻腔体，通过设置金属腔体、能量辐射单元和线缆能够使得微波解冻腔体及装置的结构简单，并易于实现微波解冻。

有鉴于此，本发明的另一目的在于提供一种微波解冻装置，通过设置金属腔体、能量辐射单元和线缆能够使得微波解冻腔体及装置的结构简单，并实现微波解冻。

为实现上述目的，本发明是这样实现的：

一种微波解冻腔体，应用于包括固态功率源的解冻装置，所述微波解冻腔体包括金属腔体、能量辐射单元和线缆。

所述金属腔体通过金属隔板分为解冻腔室、容纳腔室，所述辐射单元设置于所述解冻腔室顶部，所述固态功率源设置于所述容纳腔室，所述解冻腔室的侧壁设置有开口，所述开口处设置有可开合的盖子，所述盖子盖合于所述开口处以形成密闭空间，所述辐射单元通过所述线缆与所述固态功率源连接。

可选的，在上述微波解冻腔体中，所述线缆为同轴线缆，所述能量辐射单元包括辐射片、连接件和同轴馈线。

所述辐射片设置于所述解冻腔室内并通过所述连接件设置于所述解冻腔室的顶部，所述同轴线缆一端通过同轴连接器与所述固态功率源连接，另一端通过同轴连接器与所述同轴馈线的一端连接，所述同轴馈线的另一端与所述辐射片连接。

可选的，在上述微波解冻腔体中，所述辐射片设置于靠近所述解冻腔室顶部的中心位置处。

可选的，在上述微波解冻腔体中，所述连接件为短路金属片，所述辐射片通过所述短路金属片设置于所述解冻腔室的顶部，所述解冻腔室通过导线与地连接。

可选的，在上述微波解冻腔体中，所述微波解冻腔体还包括绝缘壳体，所述绝缘壳体的大小与所述金属腔体大小相匹配，所述金属腔体设置于所述绝缘壳体内，所述金属腔体的底部与所述绝缘壳体的底部贴合、侧壁与所述绝缘壳体的侧壁贴合，所述盖子由金属材料制成，所述盖子远离所述密闭空间的一侧设置有绝缘层。

可选的，在上述微波解冻腔体中，所述容纳腔室的侧壁设置有通孔，所述通孔处安装有散热风扇。

可选的，在上述微波解冻腔体中，所述微波解冻腔体还包括用于放置被解冻物品的托物盘，所述托物盘设置于所述解冻腔室内并位于所述解冻腔室的底部。

可选的，在上述微波解冻腔体中，所述微波解冻腔体还包括用于支撑所述托物盘的支撑部件，所述支撑部件设置于所述托物盘与所述解冻腔室的底部之间。

在上述基础上本发明还提供一种微波解冻装置，包括固态功率源以及上述的微波解冻腔体，所述固态功率源设置于所述容纳腔室内，所述固态功率源通过同轴线缆与所述能量辐射单元连接，所述固态功率源发出的微波频率为400-450MHz。

可选的，在上述微波解冻装置中，所述固态功率源发出的微波频率为433MHz。

本发明提供一种微波解冻腔体及装置，微波解冻装置包括固态功率源和微波解冻腔体。微波解冻腔体通过设置金属腔体、能量辐射单元和线缆，设置封装壳体有效避免射频信号泄漏。金属腔体包括解冻腔室和容纳腔室。通过上述设置使得微波解冻腔体及装置的结构简单，并易于实现微波解冻。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本发明实施例提供的一种微波解冻腔体的结构示意图。

图2为本发明实施例提供的一种微波解冻装置的结构示意图。

图3为本发明实施例提供的一种能量辐射单元的结构示意图。