[发明专利]一种从沙棘果泥中提取果油的方法在审
申请号: | 201710085840.6 | 申请日: | 2017-02-17 |
公开(公告)号: | CN106635378A | 公开(公告)日: | 2017-05-10 |
发明(设计)人: | 吴相如;陈敏;闫鑫;郭文娟;李琼 | 申请(专利权)人: | 山西饮领生物科技开发有限公司;山西省食品工业研究所 |
主分类号: | C11B1/00 | 分类号: | C11B1/00;C11B1/10;C11B3/00 |
代理公司: | 太原市科瑞达专利代理有限公司14101 | 代理人: | 李富元 |
地址: | 030299 山西*** | 国省代码: | 山西;14 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 沙棘 果泥中 提取 方法 | ||
1.一种从沙棘果泥中提取果油的方法,其特征在于:按照如下的步骤进行
步骤一、在沙棘果泥中加入其质量0.05-0.1‰的复合果胶酶,在45-50℃温度下酶解30min,通过离心分离和超临界CO2萃取相结合分离沙棘果油;
步骤二、将步骤一分离得到的沙棘果油通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭处理。
2.根据权利要求1所述的一种从沙棘果泥中提取果油的方法,其特征在于:步骤一中的离心分离和超临界CO2萃取相结合分离沙棘果油是指将酶解后的沙棘果泥经过离心机分离后,对分离掉杂质后沙棘果油通过超临界CO2液体萃取,进一步去掉沙棘果油和超临界CO2液体混合液中的固态杂质,然后把沙棘果油和超临界CO2液体混合液降压使CO2液体变为气体排出从而剩下沙棘果油。
3.根据权利要求1所述的一种从沙棘果泥中提取果油的方法,其特征在于:步骤二中的脱胶是指将步骤一分离得到的沙棘果油加热至60-80℃,加入其质量0.2%-0.3%的质量百分比浓度为50%的柠檬酸,再加入沙棘果油和柠檬酸混合液质量2%-5%的水混合,搅拌20-50min,然后使用离心机分离去除果胶。
4.根据权利要求1所述的一种从沙棘果泥中提取果油的方法,其特征在于:步骤二中的脱酸是指将经过脱胶处理的沙棘果油加热至50-70℃,加入质量百分比浓度为10%-15%的碱液,超碱量0.2%-0.4%,搅拌反应20min后离心分离,将分离得到的沙棘果油加热至60-80℃,加入80-85℃热水搅拌均匀后,离心分离去除废水,废水中滴加酚酞,如果溶液变色则在分离的沙棘果油中继续加入 80-85℃热水搅拌均匀后,离心分离去除废水,直至废水中滴加酚酞后溶液不变色。
5.根据权利要求1所述的一种从沙棘果泥中提取果油的方法,其特征在于:步骤二中的脱色是指将经过脱酸处理的沙棘果油中加入其质量3%-5%的活性炭,搅拌,升温到到155-165℃,反应20min,降温到70℃以下后离心分离得脱色的沙棘果油,沙棘果油颜色由原来的棕红色变为淡黄色。
6.根据权利要求1所述的一种从沙棘果泥中提取果油的方法,其特征在于:步骤二中的脱臭是指采用采用真空减压蒸馏法对经过脱色的沙棘果油进行脱臭,即把经过脱色的沙棘果油放入密闭容器中,通入氮气排除空气,然后抽真空到1-3KPa,保持温度230~250℃,脱臭时间为 0.3-1.0h。
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