[发明专利]一种米曲霉孢子粉的生产方法及其设备

权利要求书

1.一种米曲霉孢子粉生产方法，包括以下步骤：将原料置于圆盘中，加入种曲进行制曲；将制曲得到的曲料经由绞龙输送至颗粒泵，通过集尘管道将出曲过程所形成的扬尘收集至集尘装置中；将盐水加入颗粒泵中，并与曲料一并通过管道输送至发酵罐进行发酵；回收集尘装置中的米曲霉孢子粉。

2.根据权利要求1所述的米曲霉孢子粉生产方法，其特征在于：所述集尘装置的空气流量为90～180m³/min，工作静压为1630～3263Pa。

3.根据权利要求2所述的米曲霉孢子粉生产方法，其特征在于：所述的集尘装置设有过滤器，对扬尘进行过滤；所述过滤器采用自动脉冲喷气法，空气压力为0.5～0.7MPa。

4.根据权利要求1所述的米曲霉孢子粉的生产方法，其特征在于：所述的绞龙连接有振动筛，在出曲过程中启动振动筛进行振动处理；所述振动筛的工作频率为50～60Hz。

5.一种米曲霉孢子粉生产设备，包括圆盘、绞龙、颗粒泵、发酵罐、集尘装置和集尘管道，所述圆盘、绞龙与颗粒泵顺次连接，所述发酵罐与颗粒泵通过管道连接，所述集尘管道设置在所述绞龙的上方并与集尘装置连通。

6.根据权利要求5所述的米曲霉孢子粉生产设备，其特征在于：所述集尘装置为集尘器或真空吸取机；所述集尘装置的空气流量为90～180m³/min，工作静压为1630～3263Pa。

7.根据权利要求6所述的米曲霉孢子粉生产设备，其特征在于：所述集尘装置设有过滤器；所述过滤器的孔径为0.1～10um。

8.根据权利要求6所述的米曲霉孢子粉生产设备，其特征在于：所述集尘装置设有过滤器；所述过滤器为自动脉冲喷气式过滤器，其空气压力为0.5～0.7MPa。

9.根据权利要求5～8任一权利要求所述的米曲霉孢子粉生产设备，其特征在于：还包括振动筛，所述振动筛连接于所述的绞龙，并通过集尘管道与所述的集尘装置连通；所述振动筛的工作频率为50～60Hz。

10.根据权利要求5～8任一权利要求所述的米曲霉孢子粉生产设备，其特征在于：所述的米曲霉孢子粉生产设备还包括培养装置；所述培养装置为微生物培养箱。