[发明专利]一种补肾养肝酒

说明书

技术领域

本发明涉及保健白酒领域，具体是公开了一种补肾养肝酒。

背景技术

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种补肾养肝酒，具有改善补肾养肝，因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，食欲不振，面色憔悴，须发早白，大便秘结的效果。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

一种补肾养肝酒，其特征在于，所述的补肾养肝酒由下列重量份的原料制成：何首乌250～350份、白首乌300～500份、 胡桃肉90～110份、枸杞子50～70份、莲子肉80～100份、全当归40～50份、生姜汁25～35份、蜂蜜40～70份、细曲250～350份、茯苓50～70份、黄芪50～70份、甘草25～35份、生地100～150份、麦冬20～30份、糯米4500～6000份，其制备方法包括如下步骤：

（1）先将何首乌、白首乌洗净，用沸水煮10分钟后捞出，捣烂备用；

（2）胡桃肉、枸杞子、莲子肉、全当归、茯苓、黄芪、甘草、生地、麦冬一同捣为粗末与捣烂的何首乌、白首乌一起装入白布袋，封口备用；

（3） 将细曲捣成细末，备用；

（4）生地用酒洗净，放入煮何首乌、白首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨，待水汁尽后，取出捣烂备用；

（5）将糯米放入锅中，加水3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里； 冷却后加入细曲末，用玻璃棒拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封；

（6）将生地黄倒入酒糟中，用玻璃棒拌匀，加盖密封，3～5日后开封；

（7）压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖；

（8）将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中；

（9）过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍的成品补肾养肝酒，最后装瓶。

进一步，所述的补肾养肝酒由下列重量份的原料制成：何首乌300份、白首乌400份、 胡桃肉100份、枸杞子60份、莲子肉90份、全当归45份、生姜汁30份、蜂蜜60份、细曲300份、茯苓60份、黄芪60份、甘草30份、生地120份、麦冬25份、糯米5000份。

本发明与现有技术相比较，本发明的实施效果如下：

本发明所述一种补肾养肝酒，具有改善补肾养肝，因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，食欲不振，面色憔悴，须发早白，大便秘结的效果。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的描述，但本发明不仅限于这些实例，在为脱离本发明宗旨的前提下，所为任何改进均落在本发明的保护范围之内。

实施例1：

一种补肾养肝酒，所述的补肾养肝酒由下列重量份的原料制成：何首乌250～350份、白首乌300～500份、 胡桃肉90～110份、枸杞子50～70份、莲子肉80～100份、全当归40～50份、生姜汁25～35份、蜂蜜40～70份、细曲250～350份、茯苓50～70份、黄芪50～70份、甘草25～35份、生地100～150份、麦冬20～30份、糯米4500～6000份，其制备方法包括如下步骤：

（1）先将何首乌、白首乌洗净，用沸水煮10分钟后捞出，捣烂备用；

（2）胡桃肉、枸杞子、莲子肉、全当归、茯苓、黄芪、甘草、生地、麦冬一同捣为粗末与捣烂的何首乌、白首乌一起装入白布袋，封口备用；

（3） 将细曲捣成细末，备用；

（4）生地用酒洗净，放入煮何首乌、白首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨，待水汁尽后，取出捣烂备用；

（5）将糯米放入锅中，加水3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里； 冷却后加入细曲末，用玻璃棒拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封；

（6）将生地黄倒入酒糟中，用玻璃棒拌匀，加盖密封，3～5日后开封；

（7）压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖；

（8）将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中；