[实用新型]一种红枣蒸煮破碎装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品机械加工装备的技术领域，更具体的，本实用新型涉及一种制备红枣原浆的破碎装备的技术领域。

背景技术

在红枣原浆制备过程中，红枣的蒸煮为重要环节，在产业化流水线生产中，往往是先对红枣进行蒸煮，再进行破碎，导致工作效率极低，现有技术中普通的蒸煮设备难以满足规模生产的需要，因此需要在现有的蒸煮设备上进行升级和改造，提供一种蒸煮快、破碎效率高且满足规模生产的需要红枣蒸煮破碎装置。

发明内容

针对现有技术现状的不足及存在的问题，本实用新型提供了一种红枣蒸煮破碎装置，与现有技术相比，本实用新型提供的红枣蒸煮破碎装置为双层罐体，通过输送加热水汽使罐体均匀循环加热，通过设置主搅拌电机和副搅拌电机，带动主搅拌叶片和副搅拌叶片完成红枣破碎工作，在较短时间内完成红枣的蒸煮破碎工作，为后续加工生产提供符合要求的红枣原浆，对于食品加工领域具有广泛的实用性。

本实用新型解决其技术问题是采用如下技术方案实现的：

本实用新型提供的一种红枣蒸煮破碎装置，包括支架、电机和蒸煮罐，蒸煮罐固定在支架上，电机固定在蒸煮罐罐体顶端；蒸煮罐包括内部腔体和加热层，蒸煮罐罐体外层设置热源进管和热源出管，蒸煮罐顶部设置加水管和进料口，进料口处设置罐盖，蒸煮罐底部设置出料管，出料管上设置出料阀；电机包括主搅拌电机和副搅拌电机，两个副搅拌电机位于主搅拌电机两侧，主搅拌电机下端固定连接深入罐体内部的长轴，长轴上设置若干主搅拌叶片，副搅拌电机下端固定连接深入罐体内部的短轴，短轴上设置若干副搅拌叶片，主搅拌叶片为双螺带式叶片，副搅拌叶片为平直叶浆式叶片。

本实用新型中，蒸煮罐为圆筒状双层罐体。

本实用新型中，蒸煮罐顶部设置两个加水管。

本实用新型中，热源进管位于蒸煮罐一侧上方，热源出管位于蒸煮罐另一侧下方。

本实用新型中，进料口与罐盖对应设置。

在使用本实用新型提供的红枣蒸煮破碎装置时，先打开罐盖，将清洗过的红枣放入蒸煮罐，盖上罐盖，通过加水管加水，完全浸没红枣，再通过热源进管和热源出管向加热层输送加热水汽，使罐体均匀循环加热，根据设定好的蒸煮时间，完成红枣蒸煮，开启主搅拌电机和副搅拌电机，带动主搅拌叶片和副搅拌叶片完成红枣破碎工作，最后打开出料阀，使完成蒸煮破碎的红枣从出料管流出，进入下一加工流程。

本实用新型达到的有益效果：

（1）本实用新型提供的红枣蒸煮破碎装置为双层罐体，通过输送加热水汽使罐体均匀循环加热，通过设置主搅拌电机和副搅拌电机，带动主搅拌叶片和副搅拌叶片完成红枣破碎工作，在较短时间内完成红枣的蒸煮破碎工作，为后续加工生产提供符合要求的红枣原浆，对于食品加工领域具有广泛的实用性。

（2）本实用新型提供的红枣蒸煮破碎装置,具有结构简单、操作简便、蒸煮快和破碎效率高的特点，适用于规模化的红枣加工。

附图说明

图1为本实用新型的内部结构剖视图。

图2为本实用新型的整体结构示意图。

图3为本实用新型的使用状态示意图。

在图1-3中：1-蒸煮罐；2-加热层；3-进料口；4-罐盖；5-加水管；6-出料阀；7-出料管；8-主搅拌电机；9-主搅拌叶片；10-副搅拌电机；11-副搅拌叶片；12-热源进管；13-热源出管。

具体实施方式

下面结合附图1-3，举实施例说明，但本实用新型装置不限于下述实施例。

在本实用新型中，为了便于描述，一种红枣蒸煮破碎装置中各部件的相对位置关系的描述是根据附图1的布图方式来进行描述的，如：上、下、左、右等位置关系是依据说明书附图的布图方向来确定的。