[发明专利]一种降血脂汤圆

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，特别涉及一种降血脂汤圆。

背景技术

血脂高，首先会影响人体的心血管系统，导致心脏病、冠心病、粥样动脉硬化等疾病。同时还可能导致脂肪肝。高血脂是全身动脉粥样硬化的危险因素，如易患冠心病，脑血管硬化，周围血管病等，少运动者高血脂症如合并高血压，糖尿病，或有冠心病，肥胖，脑卒中家族史，危险性可增加1-5倍。有研究证明，高血脂症患者，血脂水平下降1%，心脑血管疾病的死亡率可下降2%，因此，降低血脂水平是预防和治疗心脑血管疾病的重要而有效的手段。

发明内容

本发明的目的，是提供一种降血脂汤圆。可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

采用的技术方案是

一种降血脂汤圆，包括如下质量组分的成分：

糯米粉45-48份，白砂糖12-18份，开心果62-67份，山楂34-37份，猪板油23-25份，黑芝麻45-49份，香油3-6份，猪肉45-49份和水12-18份。

一种降血脂汤圆的制作方法是：按质量称取上述原料，将糯米粉和水混合，按常规方法和面制成面皮，将剩余原料粉碎，混合搅拌成馅，按常规方法，包入馅料制成汤圆。

其优点在于：可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

具体实施方式

实施例1

一种降血脂汤圆，包括如下质量组分的成分：

糯米粉45份，白砂糖12份，开心果62份，山楂34份，猪板油23份，黑芝麻45份，香油3份，猪肉45份和水12份。

实施例2

一种降血脂汤圆，包括如下质量组分的成分：

糯米粉48份，白砂糖18份，开心果67份，山楂37份，猪板油25份，黑芝麻49份，香油6份，猪肉49份和水18份。

实施例3

一种降血脂汤圆，包括如下质量组分的成分：

糯米粉46份，白砂糖15份，开心果65份，山楂35份，猪板油24份，黑芝麻48份，香油5份，猪肉47份和水16份。