[发明专利]用于辣椒去籽的装置

说明书

本发明涉及一种辣椒处理装置，包括传送带，传送带分为前半段和后半段，传送带上铰接有数个容纳箱，容纳箱内竖直安装有挤压板，该挤压板与容纳箱靠近传送带后半段的侧壁之间连接有压簧，挤压板上固定连接有驱动件，该驱动件的中部铰接在容纳箱内壁上，驱动件贯穿容纳箱底部，且容纳箱底部设有供驱动件水平滑动的行程孔，传送带前半段的两侧均设有用于对容纳箱进行限位的限位板，传送带前半段的正上方设有切割刀具，传送带的输出端上方设有控制板，该控制板与驱动件相互垂直，且当容纳箱的开口朝下时，驱动件的水平高度高于控制板的水平高度。通过实施上述方案，解决了现有技术中新鲜辣椒在人工去籽去蒂过程中效率低的问题。

技术领域

本发明涉食品加工领域，尤其涉及一种辣椒处理装置。

背景技术

辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲且辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，因此受到消费者的喜爱。辣椒中含有辣椒籽与辣椒蒂，在使用时需要将辣椒籽与辣椒蒂去除掉。针对某些特殊的辣椒食品，如需要往辣椒内部灌注其他原料，在去除辣椒籽和辣椒蒂时，不能将其形状破坏掉。目前的操作方式是通过人工将辣椒蒂往辣椒内部按压，使辣椒蒂与辣椒分离，在握住辣椒蒂上的辣椒柄将辣椒蒂拔出，并甩动辣椒，将辣椒籽甩出。这种人工方式不仅效率低下，如果施力过度还会造成辣椒破损的问题，而且辣椒的刺激性较大，手长时间接触后会产生刺痛感。而目前还未见有新鲜辣椒去籽去蒂设备的相关报道。

发明内容

本发明意在提供一种用于辣椒去籽的装置，以解决现有技术中新鲜辣椒在人工去籽去蒂过程中效率低且对操作人员手部造成刺痛感的问题。

为达到上述目的，本发明的基础方案如下：用于辣椒去籽的装置，包括传送带，传送带分为前半段和后半段，所述传送带横截面呈圆形结构，传送带上铰接有数个可绕传送带轴线转动360°的容纳箱，容纳箱内竖直安装有挤压板，该挤压板与容纳箱靠近传送带后半段的侧壁之间连接有压簧，所述挤压板上固定连接有驱动件，该驱动件的中部铰接在容纳箱内壁上，驱动件贯穿容纳箱底部，且容纳箱底部设有供驱动件水平滑动的行程孔，传送带前半段的两侧均设有用于对容纳箱进行限位的限位板，所述传送带前半段的正上方设有切割刀具，所述传送带后半段的正下方设有辣椒籽收集箱，所述传送带的输出端上方设有控制板，该控制板与驱动件相互垂直，且当容纳箱的开口朝下时，驱动件的水平高度高于控制板的水平高度。

本方案的原理及优点在于：将辣椒放置于容纳箱中并通过挤压板将辣椒压紧，当辣椒随传送带传送到切割刀具下方时，切割刀具对辣椒蒂与辣椒进行分离工作。当辣椒随容纳箱传送到传送带后半段时，由于容纳箱两侧没有限位板对容纳箱进行限位，容纳箱失去平衡向下旋转，此时辣椒朝下，分离后的辣椒蒂便在自身重力的作用下向下掉落，同时位于辣椒内部的辣椒籽便从辣椒的切口处落入到辣椒籽收集箱中。当去掉辣椒蒂和辣椒籽的辣椒传送到传送带输出端时，驱动件的上端被控制板阻挡，驱动件便绕其中部铰接点带动挤压板向左移动，此时位于容纳箱中的辣椒失去夹持力后，便在自身重力的作用下进入到下个加工工位中，如此便完成了辣椒的去籽去蒂工作。

本方案无需人工操作，避免了操作人员手部被刺激的问题，同时实现了辣椒的去籽、去蒂工作，并将辣椒和辣椒籽与辣椒蒂进行分类，提高了工作效率且降低了人力成本，且本方案通过在容纳箱中设置挤压板，一方面是为了适应不同大小的辣椒，另一方面是为了挤压板对辣椒提高一个挤压力，避免容纳箱开口朝下时辣椒掉落的问题。此外，通过将容纳箱转动连接在传送带上，并在传送带的一端两侧用限位板将容纳箱进行限位，避免容纳箱转动，有利于旋转刀片准确定位在辣椒待切割位置，当容纳箱脱离限位板后将失去平衡，其开口便自动转向下方进行脱籽脱蒂工作。

优选方案1：作为基础方案的改进，所述切割刀具包括第一气缸和电机，所述电机固定安装在第一气缸的活塞杆上，所述电机的输出轴上固定安装有圆盘，所述圆盘的边缘上固定安装有切刀。通过上述设置，当需要切割辣椒蒂时，第一气缸推动电机向辣椒方向移动，电机带动圆盘上的切刀旋转一周，由于切刀安装在圆盘边缘，因此切割刀具沿辣椒顶部旋转切割便将辣椒蒂与辣椒分离出来。