[发明专利]果肉无损果皮/籽/肉/隔膜分离机及其分离方法

说明书

本发明公开了一种果肉无损果皮/籽/肉/隔膜分离机，主轴径向上设有条状齿梳，条状齿梳包括两排间距相同的圆棒，两排圆棒的对应圆棒处于同一直线，第一排圆棒的第一根圆棒与最后一根圆棒相差90°，第二排圆棒的第一根圆棒与最后一根圆棒相差90°；筛网内轴向设有片状齿梳，片状齿梳包括两排间距相同的板片，两排板片的对应板片处于同一直线，相邻的板片之间的距离大于圆棒的直径，并且相邻的板片之间的中心间距与相邻的圆棒之间的中心间距相同，片状齿梳的第一片板片的位置在条状齿梳的第一根圆棒与最后一根圆棒中间；本发明还提供了一种果肉无损果皮/籽/肉/隔膜分离机的分离方法。本发明原料利用率高，速度快，省人工。

技术领域

本发明涉及果蔬加工设备技术领域，具体涉及一种果肉无损果皮/籽/肉/隔膜分离机及其分离方法。

背景技术

在果蔬类农产品加工过程中，果皮/果籽/果肉/隔膜(囊衣)的分离非常困难，例如柚子、橙子、柠檬果皮/果籽/果肉/隔膜(囊衣)的分离，石榴果皮/果肉/隔膜的分离等等，分解加工，全果利用，吃光用尽，可以大大提高果蔬的附加值，但以前都是用人工纯手工分离，劳动强度大，效率低，而且水果里面含有一定的酸性成分对人手的腐蚀厉害，剥半天指甲根就会脱肉，几乎无人愿意做，招工及其困难，又不卫生。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本发明提供了一种果肉无损果皮/籽/肉/隔膜分离机，果肉无损伤，原料利用率高，速度快，省人工，可实现连续化作业，机械分离，食品安全卫士有保障，为柚子茶、粒粒柚、果粒橙等产品提供很好的原料。

本发明还提供了一种果肉无损果皮/籽/肉/隔膜分离机的分离方法。

本发明解决上述技术问题的方案如下：

果肉无损果皮/籽/肉/隔膜分离机，包括机架、主轴电机、主轴、筛网电机、筛网、进料斗、果籽/果肉出料口和果皮/隔膜出料口，

所述主轴电机连接驱动主轴，主轴径向上设有条状齿梳，条状齿梳包括两排间距相同的圆棒，两排圆棒的对应圆棒处于同一直线，第一排圆棒的第一根圆棒与最后一根圆棒相差90°，第二排圆棒的第一根圆棒与最后一根圆棒相差90°；

所述筛网电机连接驱动筛网轴，筛网内轴向设有片状齿梳，片状齿梳包括两排间距相同的板片，两排板片的对应板片处于同一直线，相邻的板片之间的距离大于圆棒的直径，并且相邻的板片之间的中心间距与相邻的圆棒之间的中心间距相同，片状齿梳的第一片板片的位置在条状齿梳的第一根圆棒与最后一根圆棒中间；

所述主轴与水平面呈现2-15°夹角，往果皮/隔膜出料口倾斜；

所述筛网轴为空心套轴，筛网轴套在主轴外，筛网两端内部设有十字形支架，十字形支架与主轴之间安装轴承，筛网轴连接驱动高端的十字形支架，筛网轴的转动方向与主轴的转动方向相反；

所述进料斗安装在筛网高端入口处，果籽/果肉出料口安装在筛网下方，果皮/隔膜出料口安装在筛网低端出口处。

所述圆棒之间的距离为10-50mm，圆棒末端与筛网内壁之间的间隙为2-15mm，圆棒的材料为不锈钢或食品级硅胶。

所述筛网长为1000-2000mm，直径为200-500mm，筛网的网孔为宽2-15mm，长5-30mm的矩形孔或者直径2-15mm的圆孔，板片为4-10mm厚的不锈钢扁铁，板片与主轴之间间隙为2-15mm。

所述筛网外周面设有两根不锈钢加强方管，片状齿梳焊接在不锈钢加强方管上。

所述筛网外周面的两端和中间设有加强箍。

所述主轴的两端分别通过轴承座安装于机架上，主轴电机通过链条、链轮连接驱动主轴，筛网电机通过链条、链轮连接驱动筛网轴。

所述主轴电机为无极或变频调速电机，筛网电机为无极或变频调速电机。