[发明专利]真空水果保鲜箱

说明书

技术领域

本发明涉及一种对水果进行贮存保鲜的真空水果保鲜箱，特别是一种通过氮气隔氧的方式实现水果保鲜的真空水果保鲜箱。

背景技术

随着社会的发展、科技的进步，人们对新鲜水果贮存保鲜的质量要求越来越高，各种各样的水果被不断地端上人们的餐桌，而得益于运输业的蓬勃发展，人们可供选择的水果不仅是来自全国各地，也来自世界各国，不再局限于地域的限制。由于运输的路途较长，因此，人们的关注点集中在运输途中水果的保鲜，却忽视了水果从采摘到装载至保鲜集装箱、以及从保鲜集装箱到超市上架直至到人们餐桌上这两个“短途”的保鲜。现有技术基本上是将水果装载到纸箱中，无法达到较好的保鲜效果。

发明内容

为了解决现有技术无法解决从采摘到装载至保鲜集装箱、以及从保鲜集装箱到超市上架直至到人们餐桌上这个阶段的水果保鲜问题，本发明的目的在于提出一种真空水果保鲜箱，通过氮气隔绝氧气的方式，来降低水果中有氧细菌的数量，实现水果的保鲜。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种真空水果保鲜箱，其包括箱本体；所述箱本体的侧壁内设置有真空隔热腔，所述箱本体的内腔设置为保鲜腔，所述保鲜腔开设有均能密封关闭或开启的氮气进气口和氮气排气口。

如上所述的真空水果保鲜箱，其中，所述箱本体外设置有控制单元，所述保鲜腔内设置有氧含量检测探头，所述氧含量检测探头与所述控制单元电连接；所述氧含量检测探头感测所述保鲜腔内的氧含量并将相应的氧含量信息传递至所述控制单元，所述控制单元根据所述氧含量信息控制所述氮气进气口的启闭和所述氮气排气口的启闭。

如上所述的真空水果保鲜箱，其中，所述箱本体的外侧壁上设置有容置槽，所述控制单元设置于所述容置槽内，且所述容置槽设置有能启闭的盖体，所述盖体与所述外侧壁位于同一平面。

如上所述的真空水果保鲜箱，其中，所述保鲜腔内还设置有温度调节装置以及温度传感器；所述温度调节装置以及所述温度传感器分别与所述控制单元电连接，所述温度传感器感测所述保鲜腔内的温度并将温度信息传递至所述控制单元，所述控制单元根据所述温度信息控制所述温度调节装置。

如上所述的真空水果保鲜箱，其中，所述温度调节装置包括至少一个用于制冷的蒸发器，所述蒸发器设置有制冷开关，至少一个所述制冷开关与所述控制单元电连接，所述控制单元根据所述温度信息控制至少一个所述蒸发器的启闭以使所述保鲜腔内的温度为0℃至5℃。

如上所述的真空水果保鲜箱，其中，所述保鲜腔内还设置有湿度调节装置以及湿度传感器；所述湿度调节装置以及所述湿度传感器分别与所述控制单元电连接，所述湿度传感器感测所述保鲜腔内的湿度并将湿度信息传递至所述控制单元，所述控制单元根据所述湿度信息控制所述湿度调节装置。

如上所述的真空水果保鲜箱，其中，所述湿度调节装置包括除湿器和加湿器，所述除湿器经由除湿器继电器与所述控制单元电连接，所述加湿器经由加湿器继电器与所述控制单元电连接，所述控制单元根据所述湿度信息控制所述除湿器继电器和所述加湿器继电器，从而控制所述除湿器和所述加湿器使所述保鲜腔内的湿度为85℃至90℃。

如上所述的真空水果保鲜箱，其中，所述箱本体开设有能启闭的箱盖，所述箱盖的侧面的周向上设置有密封垫圈。

如上所述的真空水果保鲜箱，其中，所述密封垫圈的上下两端设置有矩形密封唇，所述矩形密封唇的中间设置有两个弧形密封唇，所述矩形密封唇的厚度大于所述弧形密封唇的厚度。

如上所述的真空水果保鲜箱，其中，所述真空隔热腔开设有能与真空泵连接的气嘴。

本发明的有益效果是：

本发明的真空水果保鲜箱，通过在所述保鲜腔内充入氮气来使所述保鲜腔内的水果与氧气相隔绝，从而减慢水果的氧化作用，实现水果的长期保鲜。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

图2是本发明的密封垫圈的结构示意图。

附图标记说明：

1、箱本体，11、真空隔热腔，111、气嘴，12、保鲜腔，121、氮气进气口，122、氮气排气口，123、进气口开关，124、排气口开关，125、氧含量检测探头，126、温度传感器，127、蒸发器，128、湿度传感器，1291、除湿器，1292、加湿器，13、容置槽，131、盖体，14、箱盖，141、密封垫圈，142、矩形密封唇，143、弧形密封唇，2、控制单元。

具体实施方式