[发明专利]一种山区稻田养殖小龙虾的方法

说明书

技术领域

本发明涉及小龙虾的养殖技术领域，具体地说是一种山区稻田养殖小龙虾的方法。

背景技术

小龙虾，学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii)，其繁殖快，养殖周期短，同时肉质鲜美，营养丰富，市场需求量很大，具有广阔的发展前景。

近几年由于市场需求急剧增加，小龙虾天然资源急剧减少，市场价格逐步走高，因此通过人工规模化高密度养殖方式，已经在大部分省市开展，用以满足市场需求。但是在规模化养殖带来高产的同时也引起了小龙虾病害频频爆发，并且引起了水质恶化、滥用药物、品质退化的现象发生，严重影响了养殖小龙虾的经济效益。因此如何解决上述问题，提供健康、优质的小龙虾，以提高经济效益，已经成为今后研究的主要方向。

发明内容

为了解决上述技术缺陷，本发明利提供一种山区稻田养殖小龙虾的方法；具体为，利用山区自然地势，将山区水流引入稻田，在保持稻田沟渠内微流水以及适宜温度环境下养殖，以获得品质高、品相佳的小龙虾。

一种山区稻田养殖小龙虾的方法，包括如下步骤：

S1、稻田选取：在山区靠近溪流的下游选择20～50亩面积大小的稻田，将溪水进行引入稻田；

S2、稻田改良：将稻田田埂内测挖成环形虾沟，在稻田外侧修建连接多个稻田的沟渠；再按照高灌低排格局，修建进、排水口，使得水流以落差形式在稻田内流动，同时，保持沟渠内持续有水进出；

S3、肥水种草：在注水前向沟渠内消毒，一周后向沟渠内注水，使得注水深度为30～50厘米，施用用于培育天然饵料的发酵肥料；在沟渠内种植枯草，水面种植水葫芦，且整体覆盖面积为虾沟的40～60％，一周后加水至60～80厘米；

S4、虾苗投放：选取长度为2～4厘米体质优良的小龙虾幼苗，用3～5％的食盐水浸泡5～10分钟，每亩投放1～1.5万只，同时在虾沟内每亩投放重量为0.5～0.8斤的花百鲢30～50条；

S5、养殖管理：每天早晨和傍晚沿稻田四周各定点投喂一次小龙虾饲料，且上午投喂总日粮的20～30％，下午投喂完剩下日粮；每周向虾沟中投喂轧碎的螺蛳、河蚌每亩共20～30公斤以及小麦或豆饼每亩40～80公斤；同时，每天早、中、晚定时巡视，观察小龙虾摄食及身体来判断小龙虾生长与健康状况，并做好记录；定期测定水质指标，确保各项指标优良；

S6、捕捞：待虾体长至40～50克时即可捕捞出售；9～10月后，待小龙虾产卵后，虾苗长至2～3厘米长时，采取补大留小的方式捕捞出售。

一种山区稻田养殖小龙虾的方法，其优点是：利用山区特有的优质水资源-冬暖夏凉的山泉水微流水稻田养殖小龙虾，具有合理控制小龙虾生长环境，养殖水质管理简单，促进了小龙虾生长速度，使得养殖的小龙虾色泽明亮，肉质鲜美可口，营养价值高，同时保证了小龙虾的品质和品相，具有市场价值高；将小龙虾的养殖与水稻种植有机结合起来，使二者互利共生，充分发挥农田生产力，提高农田经营的附加值，具有良好的经济效益、社会效益及生态效益。

具体实施方式

一种山区稻田养殖小龙虾的方法，包括如下步骤：

S1、稻田选取：在山区靠近溪流的下游选择20～50亩面积大小的稻田，将溪水进行引入稻田；

S2、稻田改良：将稻田田埂内测挖成环形虾沟，在稻田外侧修建连接多个稻田的沟渠；再按照高灌低排格局，修建进、排水口，使得水流以落差形式在稻田内流动，同时，保持沟渠内持续有水进出；

优选地，步骤S2中，环形虾沟的沟宽为4～6米，深为0.8～1.2米；

优选地，步骤S2中，进、排水口均设置拦网和闸道，用于防止敌害生物进入和小龙虾逃跑；

优选地，步骤S2中，田埂四周设置有40～50厘米高的光滑防逃网，以防治老鼠、蛇、蛙等小龙虾天敌进入稻田。

S3、肥水种草：在注水前向沟渠内消毒，一周后向沟渠内注水，使得注水深度为30～50厘米，施用用于培育天然饵料的发酵肥料；在沟渠内种植枯草，水面种植水葫芦，且整体覆盖面积为虾沟的40～60％，一周后加水至60～80厘米；

优选地，步骤S3中，通过生石灰消毒；

优选地，步骤S3中，施用的发酵肥料为发酵粪肥，且每亩施用100～200公斤；

S4、虾苗投放：选取长度为2～4厘米体质优良的小龙虾幼苗，用3～5％的食盐水浸泡5～10分钟，每亩投放1～1.5万只，同时在虾沟内每亩投放重量为0.5～0.8斤的花百鲢30～50条；