[发明专利]一种植物萃取液及其制取方法及饮品

权利要求书

1.一种植物萃取液，其特征在于，所述植物萃取液由以下重量份的植物原料制成：枇杷叶13-17份、桑叶8-12份、桔梗18-22份、淡竹叶7.5-9.5份、青果6.5-8.5份、甘草8-12份、玉竹13-17份、百合8-12份、乌梅3-5份。

2.如权利要求1所述的植物萃取液，其特征在于，所述植物萃取液由以下重量份的植物原料制成：枇杷叶14-16份、桑叶9-11份、桔梗19-21份、淡竹叶8-9份、青果7-8份、甘草9-11份、玉竹14-16份、百合9-11份、乌梅3.5-4.5份。

3.如权利要求2所述的植物萃取液，其特征在于，所述植物萃取液由以下重量份的植物原料制成：枇杷叶15份、桑叶10份、桔梗20份、淡竹叶8.5份、青果7.5份、甘草10份、玉竹15份、百合10份、乌梅4份。

4.一种如权利要求1-3任一项所述的植物萃取液的制取方法，其特征在于，包括以下步骤：原料配伍→浸提→冷却→离心→膜过滤→膜浓缩→UHT杀菌→无菌灌装→包装。

5.如权利要求4所述的植物萃取液的制取方法，其特征在于，所述浸提步骤中，采用逆流分段提取，提取温度为90-95℃。

6.如权利要求5所述的植物萃取液的制取方法，其特征在于，所述膜过滤步骤中，所用膜孔径为0.2μm,过滤压力为0.1-0.2MPa，渗透流量为4.0-6.0m³/h。

7.如权利要求6所述的植物萃取液的制取方法，其特征在于，所述膜浓缩步骤中，对膜过滤后的滤液进行膜浓缩，浓缩液温度小于40℃，浓缩浓度达到10°Brix以上。

8.如权利要求7所述的植物萃取液的制取方法，其特征在于，所述离心步骤中，频率为60Hz,所述UHT杀菌步骤中，杀菌温度为128℃，杀菌时间为60s。

9.一种饮品，其特征在于，每100份饮品由以下重量份的原料组成：白砂糖4-5份、冰糖0.1-0.3份、浓缩梨汁0.1-0.3份、三氯蔗糖0.001-0.003份、食品用香精0.11-0.15份、如权利要求1-3任一项所述的植物萃取液3-4份，余量为水。

10.如权利要求9所述的饮品，其特征在于，每100份饮品由以下重量份的原料组成：白砂糖4.5份、冰糖0.2份、浓缩梨汁0.2份、三氯蔗糖0.002份、食品用香精0.13份、所述植物萃取液3.6份，余量为水。