[发明专利]一种奶牛乳房炎检测试剂盒

说明书

技术领域

本发明涉及检测技术领域，特别涉及一种奶牛乳房炎检测试剂盒。

背景技术

奶牛乳房炎(Mastitis)是奶牛乳腺受到物理、化学、微生物等因素刺激所引起的奶牛乳房的炎症，表现为乳汁发生理化性质及细胞学性质的变化、乳腺组织发生病理学变化，是奶牛的常发病之一。根据乳房和乳汁有无临床可见的变化将乳房炎分为临床型乳房炎(ClinicalMastitis)和隐性型乳房炎(Subclinical Mastitis)。隐性乳房炎表现为患牛的乳房和乳汁肉眼观察无异常，需要通过体细胞计数或借助其他诊断方法才能发现的乳房炎症。

据国际奶牛联合会统计，20世纪70年代，奶牛临床型乳房炎患病率约2％，隐性乳房炎病牛高达50％；美国饲养的1100万头奶牛中，半数患有各种类型乳房炎；日本全国平均乳房炎患病率为45.1％。我国乳房炎的发生率更高，一般在20％-70％。中国农科院中兽医研究所对西北、华北、东北、华南地区22个城市32个奶牛场1037头成年泌乳牛进行临床型乳房炎病因及发病情况调查，并对其中5个地区20个奶牛场3384头泌乳牛用兰州乳房炎实验进行隐性乳房炎调查，结果表明临床型乳房炎发病率为33.41％，隐性乳房炎奶牛头阳性率为73.91％，阳性乳区检出率为44.74％。据报道，北京和天津地区的隐性乳房炎阳性率为50％-80.9％；兰州和太原的隐性乳房炎的发病率为50％左右。青海省某奶牛场隐性乳房炎的乳头患病率和乳区患病率分别为54.08％和25.89％。综上所述，奶牛乳房炎在世界范围内感染率都很高，在我国奶牛乳房炎的感染情况也相当严重，乳房炎感染类型主要以隐性型为主。

乳房炎对奶牛养殖业、牛奶的营养价值和食品安全带来巨大的危害。首先乳房炎引起严重的经济损失，国外对奶牛乳房炎引起的经济损失的传统估计是根据奶产量的降低、奶的丢失、药费开支、兽医费用和劳动力费用等的增加来统计。据报道，英国每年治疗奶牛乳房炎的平均花费为每头奶牛187英镑，美国每年用于每头奶牛乳房炎的花费为177-182美元，芬兰、挪威、瑞典每年因乳房炎问题淘汰的奶牛占淘汰奶牛的35％、19％和22％，可见乳房炎的发生给奶牛养殖业带来的经济损失巨大。在这些经济损失中，由于产奶量的降低引起的损失占70％，由于患病而使奶牛提早淘汰占14％，废弃乳汁占7％，治疗及兽医费用占8％等，而且经济损失主要来自于隐性乳房炎，其造成的损失占母牛每年总生产能力的10-11％。其次，乳房炎使乳的品质大大下降，乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，在乳房炎疾病期间，致病菌损害乳腺的分泌细胞，引起乳腺组织损伤，某些营养成分丢失，使营养成分不全而降低牛奶的保健作用。隐性乳房炎乳汁中氨基酸总量也由平均2.2387g/100mL降低了21％，其中蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸5种必需氨基酸及组氨酸、精氨酸显著降低；乳糖、酪蛋白、脂肪、Ca²⁺、P^3-、K⁺等有益成分的含量均降低或明显降低；而免疫球蛋白、酯酶、炎性因子、致病菌及其产生的毒素等有害成分的含量则增加，热稳定性降低。此外，奶牛患有乳房炎疾病后所产的乳汁中含有大量的炎性因子、致病菌及其产生的毒素，如果饮用了消毒不严或搀杂了含有致病菌的牛奶，则会使人感到身体不适，严重者可诱发疾病。在治疗乳房炎疾病过程中出现滥用抗生素，有些经营者不淘汰治疗期间的患牛乳汁，造成抗生素在牛奶中残留，引起食用者发生过敏反应，尤其对老年人和婴幼儿危害会更大。因此，及时地、准确地对奶牛乳房炎疾病做出诊断极为重要。

临床型奶牛乳房炎主要通过临床症状来进行诊断，隐性乳房炎则主要通过辅助诊断方法进行监测。乳房炎的发病率非常高，尤其隐性乳房炎，养牛场要随时监测，及时作出诊断，以便整群预防。根据奶牛患乳房炎有乳汁中细胞增多的特征而建立了直接检测法和间接检测法。直接检测法主要有体细胞直接计数法、电子计数法、荧光电子细胞计数法等，在国内目前最常采用的为体细胞直接计数法。病理学研究证实，乳房感染发炎后，大量白细胞进入乳腺，部分上皮细胞脱落，使乳汁中体细胞数显著升高。根据这一原理，计算每毫升乳汁中的体细胞数，此法检测结果最为准确，这是诊断隐性乳房炎的基准，也是其他诊断方法作对照的标准。间接法是目前临床上最常用的方法，其分为化学检测法和物理检测法，其中目前在临床上以化学检测法最为常用。化学检测法是间接测定乳汁细胞数和乳汁pH值的方法。房炎发生时，乳汁的pH值上升，通过测定乳汁pH值便可以达到判定的目的。但这些检测方法均需要专门的检测仪器，操作复杂，对操作人员要求高。因此，需要提供一种操作简单、快速准确的奶牛乳房炎检测方法。

发明内容