[发明专利]一种纳米硒内金蛋白粉及其制备方法

权利要求书

1.一种纳米硒内金蛋白粉，其特征在于，包括内金蛋白粉和纳米硒，每千克纳米硒内金 蛋白粉中纳米硒含量为50-500mg。

2.如权利要求1所述纳米硒内金蛋白粉的制备方法，包括内金的前加工步骤、纳米硒的 制备步骤和由前加工后的内金和制备得到的纳米硒得到纳米硒内金蛋白粉的步骤。

3.根据权利要求2所述纳米硒内金蛋白粉的制备方法，其特征在于，具体操作步骤包 括：（1）内金的前加工：在温度为120-200℃、压力为2.2-12.0Pa、湿度为5-20%条件下，对内 金进行膨化处理，粉碎，得到膨化内金蛋白粉；（2）纳米硒的制备：将原料壳聚糖、维生素C、 亚硒酸钠，混合，粉碎2-12min，得到纳米硒；所述原料壳聚糖、维生素C、亚硒酸钠的添加重 量比为1:90-110：20-45；（3）纳米硒内金蛋白粉的获得：将步骤（1）得到的膨化内金蛋白粉 和步骤（2）得到的纳米硒混合后粉碎、保温，得到纳米硒内金蛋白粉。

4.根据权利要求3所述纳米硒内金蛋白粉的制备方法，其特征在于，步骤（1）得到的膨 化内金蛋白粉的粒径大小为70-80目。

5.根据权利要求3所述纳米硒内金蛋白粉的制备方法，其特征在于，步骤（1）中膨化处 理时间为15-30min。

6.根据权利要求4所述纳米硒内金蛋白粉的制备方法，其特征在于，步骤（1）得到的膨 化内金蛋白粉的粒径大于步骤（2）得到的纳米硒的粒径。

7.根据权利要求3所述纳米硒内金蛋白粉的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中保 温条件为温度为15-40℃，压力为1.0-4.0Pa。

8.根据权利要求6所述纳米硒内金蛋白粉的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）中粉 碎时间为5-12min，保温时间为45-60min。

9.根据权利要求3所述纳米硒内金蛋白粉的制备方法，其特征在于，用于前加工的内金 的含水率为1-5%。

10.根据权利要求3所述纳米硒内金蛋白粉的制备方法，其特征在于，内金在进行前加 工之前，先进行预处理，预处理的具体操作为：用体积浓度为55-80%的白醋对内金进行浸泡 处理，浸泡时间为15-25min，浸泡温度为40-55℃，之后在温度为60-65℃条件下烤干。