[发明专利]一种用以制备改善恶病质的组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明是有关于一种用以制备改善恶病质的组合物的用途，特别为一种用以制备改善恶病质的含硒微生物发酵液和/或含硒植物萃取液。

背景技术

近年来，癌症一直高居全球人类死亡原因的前几位，其中约30％～87％的癌症病人会有恶病质(cachexia)的症状，而其中又约有22％的癌症病人死于恶病质而非肿瘤本身。恶病质是癌症病患体内荷尔蒙、新陈代谢异常，或因食物摄取量减少所产生的结果。再者，癌症患者若合并化疗药物治疗虽可有效的抑制癌细胞生长，然亦伴随更严重的肌肉及脂肪的流失。

再者，亦有一些研究亦指出，硒可有效抑制乳癌、肺癌、小肠癌、大肠癌及肝癌的癌细胞生长，并引发癌细胞的程序性凋亡(apoptosis)。一些研究亦显示，于恶病质的治疗上，营养的补给并不能减缓病患体重的减少，例如癌症末期的患者，就算患者增加进食的量或提高营养的摄取，也无法预防或阻止患者体重的持续下降。

然目前市售微量元素如硒元素相关营养补充品，大多为无机态的硒元素，一个人若服用超过50微克就会有中毒危险，所以医师与药剂师皆会交待不可摄取过量。故有机态的的硒酵母，就愈来愈受到人们重视，前述硒酵母，可使矿物质硒在酿酒酵母体内转化为无毒的有机形态硒，不但不具毒性，对人体而言，其吸收度相较无机型态的亚硒酸钠为高。

然而，现有可将无机态的硒元素转化为有机形态硒的微生物，无论于菌种或菌株都相当有限。进一步，现有的微生物其有机硒的转化率、产率皆不高，故如何有效提升有机硒的转化率、产率便成为重要问题。另外，前述的有机硒除可作成锭剂或胶囊而方便人们服用外，若人们平日饮食中，即可藉由摄食蔬菜而补充人体所缺乏的有机硒，不仅补充方便，且有机硒摄食来源多样化，而更能提高因来源不同，有机硒与其它微量元素、蛋白质相结合的可能性，进而达到寓医于食、增进人体健康的目的。

发明内容

鉴于以上所述，如何提升有机硒于微生物细胞内的转化率、产率，亦提升有机硒于微生物萃取物、微生物发酵物、植物萃取液中的量，进而可大量生产，降低成本，提供人们方便取得而服用有机硒为一重要课题。

前述微生物萃取物的有机硒、微生物发酵液的有机硒、植物萃取液的有机硒给予癌症或经化疗所诱导恶病质患者，可改善前述患者因患癌症、或接受化疗所导致恶病质的现象。

因此，本发明的目的对于提升含硒有机物于微生物萃取物、微生物发酵液、植物萃取液的量而改善已知含硒有机物于微生物、植物中含量不足的缺点。此外，本发明亦对于减缓因癌症/肿瘤或因接受化疗药物所导致的恶病质具改善功效，进而改善恶病质患者因已知不易自微生物萃取物、微生物发酵液、植物萃取液取得足量的含硒有机微量元素而导致日常生活质量不佳的问题。

在本发明实施例中，提供一种用以制备改善恶病质的组合物，其中所述组合物选自含硒微生物萃取物、含硒微生物发酵液、含硒植物萃取液中的一种或多种。

在本发明实施例中，其中含硒微生物是选自含硒酿酒酵母、含硒乳酸菌、含硒樟芝菌丝体中的一种或多种。

在本发明实施例中，其中含硒微生物发酵液是选自含硒樟芝菌丝体发酵液、含硒酿酒酵母发酵液、含硒乳酸菌发酵液中的一种或多种。

在本发明实施例中，其中含硒酿酒酵母是选自含硒酿酒酵母C1(Saccharomyces cerevisiae C1)、含硒酿酒酵母C2(Saccharomyces cerevisiae C2)、含硒酿酒酵母H1(Saccharomyces cerevisiae H1)、含硒酿酒酵母H2(Saccharomyces cerevisiae H2)、含硒酿酒酵母H3(Saccharomyces cerevisiae H3)中的一种或多种。

在本发明实施例中，其中含硒乳酸菌是选自含硒植物乳杆菌LP69(Lactobacillus plantarum LP69)、含硒植物乳杆菌Pi06(Lactobacillus plantarum Pi06)、含硒嗜酸乳杆菌LA1(Lactobacillus acidophilus LA1)、含硒芽孢乳酸杆菌SP1(Sporolacto bacillus SP1)、含硒嗜酸乳杆菌LA2(Lactobacillus acidophilus LA2)、含硒植物乳杆菌P1(Lactobacillus plantarum P1)、含硒副干酪乳杆菌J1(Lactobacillus paracasei J1)中的一种或多种。

在本发明实施例中，其中含硒植物萃取液是选自含硒蔬菜萃取液、含硒水果萃取液、含硒稻米萃取液、含硒麦萃取液中的一种或多种。