[发明专利]控制用于喷雾干燥应用的喷雾喷嘴装置的喷雾液滴尺寸的方法、喷雾干燥装置及其喷嘴

权利要求书

1.控制喷雾喷嘴装置的喷雾液滴尺寸的方法，所述喷雾液滴被递送至所述喷雾喷嘴，其中所述方法包括以下步骤：

a)提供要由喷雾喷嘴喷射的产物糊剂；

b)连续测定递送到所述喷雾喷嘴的所述产物糊剂的剪切粘度(η)；

c)测定递送到所述喷雾喷嘴的所述产物糊剂的质量流量(Q_m)；

d)测定递送到所述喷雾喷嘴的所述产物糊剂的静态压力(P)；

e)测定递送到所述喷雾喷嘴的所述产物糊剂的密度(ρ)；

f)将在步骤b)至e)中获得的数据传送到包括计算机和存储器的控制设备；

g)基于步骤b)至e)中获得的所述数据和存储在所述存储器中的喷嘴几何参数来计算用于调节所述喷雾喷嘴的控制数据；

h)将所述控制数据作为控制信号发送到所述喷雾喷嘴的控制器件，并且相应地调节所述喷雾喷嘴，其中通过改变设置在所述喷雾喷嘴中的涡流室的容积来执行所述喷雾喷嘴的调节。

2.根据权利要求1所述的方法，其中连续测定递送到所述喷雾喷嘴的所述产物糊剂的所述剪切粘度(η)的所述步骤b)在所述产物糊剂流到所述喷雾喷嘴的旁路中进行。

3.根据权利要求1所述的方法，其中所述产物糊剂的所述剪切粘度(η)通过以下步骤测定：

b1)提供所述产物糊剂的恒定进料流量；

b2)测定所述产物糊剂的质量流量；

b3)将所述产物糊剂递送至压降计并测定压降；

b4)基于步骤b2)中测定的所述质量流量、步骤b3)中测定的所述压降和已知的产物密度来计算所述产物糊剂的剪切速率和剪切粘度(η)。

4.根据权利要求3所述的方法，其中步骤b4)中的计算也考虑旁路质量流量。

5.根据权利要求3或4所述的方法，其中根据差压降法来进行步骤b3)中的压降测定。

6.根据权利要求1所述的方法，其中所述喷雾喷嘴装置是用于制造食物粉末的喷雾喷嘴装置。

7.用于执行根据前述权利要求中任一项所述的方法的喷雾干燥装置，包括喷雾喷嘴装置，所述喷雾喷嘴装置具有设置有喷嘴孔口(26)和入料孔口(24)的喷雾喷嘴，所述喷嘴孔口用于输出要干燥的产物的喷雾液滴，所述入料孔口用于将所述产物转移到喷嘴室中，其特征在于，所述喷雾干燥装置包括基于在所述方法的步骤g)中计算的所述控制数据在喷雾工艺期间在线调节输出液滴的尺寸的调节装置，其中，所述调节装置包括用于基于喷雾干燥工艺参数和在所述喷雾干燥工艺期间在线获得的产物参数来调节所述喷嘴室的几何形状的器件。

8.根据权利要求7所述的喷雾干燥装置中的喷雾喷嘴装置，其中所述调节装置包括用于基于喷雾干燥工艺参数和在所述喷雾干燥工艺期间在线获得的产物参数来调节所述喷嘴室的几何形状的器件。

9.根据权利要求8所述的喷嘴装置，其特征在于，包括调节所述喷嘴室的几何形状的电力驱动装置(2)，所述驱动装置(2)由控制设备基于喷雾干燥工艺参数和产物参数来控制。

10.根据权利要求9所述的喷嘴装置，其特征在于，包括调节所述入料孔口(24)的尺寸和/或所述喷嘴室的容积的柱塞(17)。

11.根据权利要求10所述的喷嘴装置，其特征在于，所述柱塞(17)能够通过所述电力驱动装置(2)移动到所述喷嘴室中以及移动离开所述喷嘴室，从而调节所述入料孔口宽度和/或所述喷嘴室的高度。

12.根据权利要求10或11所述的喷嘴装置，其特征在于，所述电力驱动装置(2)包括旋转地驱动输出轴(5)的电动马达(4)，所述旋转通过所述输出轴(5)和所述柱塞(17)之间的螺纹接合而转变成所述柱塞(17)的纵向运动。