[发明专利]一种香菇栽培基质

说明书

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种香菇栽培基质。

背景技术

香菇俗称中国菇，是一种著名的用栽培真菌的食用药材，在我国有着悠久的培育历史传统，因其丰富的营养价值和药用价值而深受消费者喜爱，现已成为世界上第二大人工栽培的食用菌，香菇代料栽培的传统基质是阔叶树木屑，由于产业的快速发展和阔叶林资源日趋枯竭，需要积极探索减少或替代木屑的途径。另一方面，随着人们生活水平的提高，人们希望香菇营养价值和药用价值也能得到提高。所以需要提供一种优质的香菇替代栽培基质。

刺槐是速生用材树种，适宜性强，对立地条件要求低，在我国广泛栽植。不仅是重要的园林绿化树种，而且具有重要经济价值，可供建筑、枕木、家具用材，叶含粗蛋白可做饲料，花是优良的蜜源植物，种子榨油供做肥皂及油漆原料等。因此，选用刺槐树为材料替代传统菌材进行香菇代料栽培对于香菇产业的可持续发展、保护林业生态和林业产业多元化发展具有十分重要的现实意义。

发明内容

本发明旨在提供一种香菇栽培基质，目的在于充分合理的利用刺槐资源，同时提高香菇的高产和优质。

本发明具体通过以下技术方案实现：

一种香菇栽培基质，由固体物料和水组成，其中固体物料按重量百分含量包括：78％木屑、1％白糖、1％石膏、1.5％玉米面、0.5％生石灰、18％麸皮，所述的木屑由50～100％刺槐和50～0％栎木组成。

优选的，一种香菇栽培基质，由固体物料和水组成，其中固体物料按重量百分含量包括：78％刺槐、1％白糖、1％石膏、1.5％玉米面、0.5％生石灰、18％麸皮。

所述的刺槐为干品，白糖为干品，白糖为食品级，石膏粉为食品级，以上原料均由市场购得。

本发明所述的固体物料与水的重量比为1:1～2。

本发明所述的香菇栽培基质的制备方法，将刺槐使用粉碎机粉碎，置于搅拌机中，依次加入白糖、石膏、玉米面、生石灰和麦麸，同时缓慢加入水，搅拌均匀即可。

本发明栽培基质用于香菇栽培的用途。

本发明的香菇栽培基质栽培香菇，采用袋栽香菇的方法。

本发明的有益效果为：有效的利用了刺槐作为主要的栽培材料，为香菇栽培提供了一种新的选择。同时，发展刺槐产业促进园林绿化、蜂蜜业、建筑业、家具业等多元化产业健康发展。

附图说明

图1是夏菇汀香18生长速率测定；

图2是冬菇森源135生长速率测定。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的说明，以下所述，仅是对本发明的较佳实施例而已，并非对本发明做其他形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更为同等变化的等效实施例。凡是未脱离本发明方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改或等同变化，均落在本发明的保护范围内。

应用实施例一

实施例1

一种香菇栽培基质，由固体物料和水组成，其中固体物料包括：刺槐39％、栎木39％、1％白糖、1％石膏、1.5％玉米面、0.5％生石灰、18％麸皮。

实施例2

一种香菇栽培基质，由固体物料和水组成，其中固体物料包括：刺槐54.6％、栎木23.4％、1％白糖、1％石膏、1.5％玉米面、0.5％生石灰、18％麸皮。

实施例3

一种香菇栽培基质，由固体物料和水组成，其中固体物料包括：刺槐70.2％、栎木7.8％、1％白糖、1％石膏、1.5％玉米面、0.5％生石灰、18％麸皮。

实施例4

一种香菇栽培基质，由固体物料和水组成，其中固体物料包括：刺槐78％、1％白糖、1％石膏、1.5％玉米面、0.5％生石灰、18％麸皮。

应用实施例二

以下如无特殊说明，刺槐或栎木是指占本发明配方木屑总重量的百分含量。

实施例5不同比例的刺槐代料栽培对香菇菌丝生长影响

按照香菇栽培常规拌料方法拌料，分装于250ml广口瓶，用封口膜封口后于121℃高温灭菌2h，冷却备用。用直径12mm打孔器在活化菌落边缘打取菌丝块，将菌丝块接种在灭菌瓶装代料培养基中央，置于27℃、RH＝70％培养箱中恒温培养。待菌丝生长到第12d时，在瓶壁用记号笔划线标记，连续培养8d(菌丝生长第20d)后，测量菌丝生长距离，计算菌丝生长速率。

对照组培养基配方：78％栎木屑；18％麸皮；1％白糖；1％石膏；1.5％玉米面；0.5％生石灰。