[发明专利]中华鳖的高密度池塘养殖技术

说明书

技术领域

本发明涉及中华鳖的池塘养殖技术，属于农业技术领域。

背景技术

中华鳖（Trionyx Sinensis），又名水鱼、甲鱼、团鱼，是常见的养殖龟种。鳖体躯扁平，呈椭圆形，背腹具甲。通体被柔软的革质皮肤，无角质盾片。体色基本一致，无鲜明的淡色斑点。头部粗大，前端略呈三角形。吻端延长呈管状，具长的肉质吻突，约与眼径相等。眼小，位于鼻孔的后方 两侧。中华鳖的肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，具有一定的食用、药用价值，市场需求和销售量比较大。中华鳖既有食用价值,也有药用价值。根据陶弘景的《名医别录》记载，鳖性味甘，平，有滋阴补肾，清退虚热的功效。主要分布于中国、日本、越南北部、韩国、俄罗斯东部，也被引入泰国、马来西亚、夏威夷等地。中华鳖生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域，也常出没于大山溪中。在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁，有时上岸但不能离水源太远。能在陆地上爬行、攀登，也能在水中自由游泳。喜晒太阳或乘凉风。民间谚语形容鳖的活动是“春天发水走上滩，夏日炎炎柳荫栖，秋天凉了入水底，冬季严寒钻泥潭”。夏季有晒甲习惯，寒冷的冬季会冬眠，翌年开始苏醒寻食。中华鳖喜食鱼虾、昆虫等，也食水草、谷类等植物性食物，并特别嗜食臭鱼、烂虾等腐食，耐饥饿，但贪食且残忍，如食饵缺乏还会互相残食。性怯懦怕声响，白天潜伏水中或淤泥中，夜间出水觅食。

发明内容

为了满足市场对中华鳖的需求，本发明提供中华鳖的池塘养殖技术，从养殖的场所、养殖繁殖、饲料管理等方面都科学化，使中化鳖的生长加速，肉质鲜美。

 中华鳖的高密度池塘养殖技术包括下面的几个重要方面：

一、养殖池塘，养鳖场地一般选择在近水源，水质清新无污染，水量充足，进、排水方便的地方；

二、人工卵孵化，将放置有鳖卵的孵化箱，整齐叠放到孵化房中，通过红外灯加温，使孵化房温度控制在30℃~31℃，空气湿度控制在85%，沙的湿度控制在8~12%；

三、饲养密度，1米深以上的池塘，每平方米水面放养35～40只；

四、饲料，饲料分稚鳖饲料、幼鳖饲料和成鳖饲料，稚鳖对饲料的要求较高，要求饲料精、细、软、鲜、嫩，营养全面，适口性好；成鳖的饲养过程一般从放养100克左右的种鳖起，到养到500克以上出售为止；

五、饲养管理，包括水质管理、饲喂管理、病虫害管理、控制密度和无公害管理；

六、捕捞， 每批投放的中华鳖分两次捕捞，后期捕捞要彻底，对不适合重量的中华鳖不能存留于后期混杂饲养。

养鳖场地一般选择在近水源，水质清新无污染，水量充足，进、排水方便的地方。水源一般为河流、湖泊或水库、池塘的地面水，最理想的水源是既有地面水，又有水质良好的工厂余热水或温泉水，这样能自由调节水温。底土以保水性良好、渗透性较差的壤土或粘土为佳，底土上层铺15～30厘米厚的淤泥和细沙的混合土，以利于中华鳖栖息和冬眠。但沙粒宜细不宜粗，否则易使中华鳖的皮肤受伤而染病。酸性土壤或盐碱土不宜建养鳖池。鳖池应建造在光照良好、环境安静、背风向阳的地方。此外，还要看交通是否方便，电源、能源和饲源供应是否充足等。

中华鳖的生长发育一般可分为稚鳖、幼鳖和成鳖三个阶段，而这三个阶段对养殖环境的要求也不相同。按其体重划分，刚孵化出来的为稚鳖；11～50克的为幼鳖；51～200克的为种鳖；200克以上的为成鳖；750～1000克以上的为亲鳖。由于中华鳖的生长速度不同，又有同类相残的习性，因此宜将不同生长阶段、不同规格的中华鳖分池饲养，需分别建造亲鳖地、稚鳖池、幼鳖池、种鳖池、成鳖池。一个完整的养鳖场，除要有上述5种鳖池外，还要有产蛋房、蓄水池、病鳖隔离池；仓库、加工间、泵房、配电房等。露天池鳖养殖场的亲鳖池、稚鳖池、幼鳖池、种鳖池、成鳖池的面积配套规格比例应为4：1：2：4：5。