[发明专利]一种保健药酒

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种保健药酒。

背景技术

酒，素有“百药之长之称，将强身健体的中药与酒溶于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效，从古传至今的著名药酒有妙沁药酒，现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。

将作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒，不仅具有配制、服用简便，药性稳定，安全有效的优点，更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力，提高疗效。

古“医”字，即从“酉”（酒）也。现代研究表明，酒的主要成分乙醇（俗称酒精）是一种良好的半极性有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解。中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素（如叶绿素、叶黄素）等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果；还有防腐作用，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。

我国历代医家在长期的医疗实践中，认识到酒既是兴奋剂，又是较高级的药物。它是用谷物和曲所酿成的流质，其气悍，质清，味苦甘辛，性热。具有散塞滞、开方瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用。可以直接当“药”，治疗关节酸痛、腿脚软弱、行动不利、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。亦可在治病开处方中，把某些药物用“酒渍”，或“以酒为使”，来引导诸药迅速奏效。这就使酒与药有机地结合起来，形成了完整的药酒方。

发明内容

本发明就是针对上述技术问题，提供了一种延年益寿，有益健康的一种保健药酒。

为实现本发明的上述目的，本发明采用如下技术方案：本发明的一种保健药酒，其特征在于：包括蛇胆1-5份，鹿茸2-6份，人参1-8份，枸杞1-8份，牛骨2-10份，蛇骨2-10份，鹿骨2-10份，白酒100-200份。

上述保健药酒的制作方法按以下步骤完成：其特征在于：1、在三伏天将牛骨2-10份、蛇骨2-10份，鹿骨2-10在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆1-5份，鹿茸2-6份，人参1-8份，枸杞1-8份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒100-200份中；并密封保存至少1年。

本发明的有益效果：1、本发明原料简单，成本低廉，易于获取，具有很好经济前景。

2、本发明的保健药酒具有调气行血，宣太阳抑郁之气，故达到很好的保健效果。

3、本发明的保健药酒配制方法，要求条件低，可实现全自动配置，节省人力，从而大幅度降低生产成本。

4、本发明保健药酒配制方法简单，需要设备简单，对于生产厂家来说，初期投入小，降低入门门槛，易于推广实现。

具体实施方式

本发明的一种保健药酒，其特征在于：包括蛇胆1-5份，鹿茸2-6份，人参1-8份，枸杞1-8份，牛骨2-10份，蛇骨2-10份，鹿骨2-10份，白酒100-200份。

上述保健药酒的制作方法按以下步骤完成：其特征在于：1、在三伏天将牛骨2-10份、蛇骨2-10份，鹿骨2-10在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆1-5份，鹿茸2-6份，人参1-8份，枸杞1-8份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒100-200份中；并密封保存至少1年。

实施例1：包括蛇胆1份，鹿茸2份，人参1份，枸杞1份，牛骨2份，蛇骨2份，鹿骨2份，白酒100份。

上述保健药酒的制作方法按以下步骤完成：其特征在于：1、在三伏天将牛骨2份、蛇骨2份，鹿骨2在蒸锅中蒸制24小时；2、蒸制完成后，将牛骨、蛇骨和鹿骨放于日光下暴晒，夜间放置于冰箱内冷冻，持续3天后，研磨成粉；3、将蛇胆1份，鹿茸2份，人参1份，枸杞1份，晒干，并切成颗粒状；4、将牛骨、蛇骨和鹿骨的粉末与蛇胆、鹿茸、人参、枸杞的混合颗粒全部放置于半透的茶包中，封袋；5、将封好的茶包侵入白酒100份中；并密封保存至少1年。