[发明专利]一种辅酶Q10的用途

说明书

本申请是2011年12月12日提交的发明名称为《一种辅酶Q10预混剂及其制备方法和应用》(申请号为：201110410850.5)专利申请的分案申请。

技术领域

本发明属于动物饲料添加剂领域，具体涉及一种辅酶Q10的用途。

背景技术

辅酶Q10(CoQ10)是生物体内广泛存在的脂溶性醌类化合物，不同来源的辅酶Q其侧链异戊烯单位的数目不同，人类和哺乳动物体内的辅酶Q是10个异戊烯单位，故称辅酶Q10。辅酶Q10是细胞代谢呼吸激活剂和免疫增强剂，具有抗氧化、强心、抗应激和自由基清除功能。

辅酶Q10主要用于在心血管疾病、癌症、帕金森病等疾病的辅助治疗，以及在运动医学和抗疲劳作用等方面的应用，在化妆品、口腔卫生制品、保健产品及食品添加剂中应用也比较广泛。

目前，辅酶Q10剂型包括：辅酶Q10片，辅酶Q10软胶囊，辅酶Q10注射液，辅酶Q10胶囊等。

现有的辅酶Q10剂型专利主要有：《水可分散的辅酶Q10干粉》(公开号为CN1633245A)公开了将辅酶Q-10在多糖明胶基质组分的溶液中进行乳化而获得的粉状组合物，用来添加到化妆品、饮料、液体食品中。《含辅酶Q10的干粉组合物及其制备方法》(公开号为CN1969833A)公开了由1％～60％的辅酶Q10，与赋形剂、包埋性壁材和抗氧化剂等组成的干粉组合物。《复方辅酶Q10药物制剂及其制备方法和应用》(公开号为CN101019854A)公开了由辅酶Q10与曲克芦丁、肌苷、ATP、甘油果糖、辅酶A、氨基酸、胞二磷胆碱、维生素中的一种或两中以上制成的组合物。《一种辅酶Q10注射液》(公开号为CN101278907A)公开了包含活性成分辅酶Q10，增溶剂聚乙二醇15-羟基硬脂酸酯和溶剂注射用水，还可以加入助溶剂、酸度调节剂、渗透压调节剂、稳定剂中的一种或多种的组合物。《局部辅酶Q10制剂及其使用方法》(公开号为CN102018693A)公开了CoQ10局部制剂降低动物对象中的肿瘤生长速率的应用。《一种辅酶Q10微丸及其制备方法》(公开号CN101703477A)，公开了由辅酶Q10和赋形剂、粘合剂等药用载体制备而成。上述专利申请或文献所公开的技术方案主要存在以下问题：由于辅酶Q10水中溶解度极低，所以水分散性干粉要达到预期的医疗作用需要摄入比实际大的多的量。注射液剂型应用繁琐，对动物群体应激大，不适合作为用于兽医临床群体给药。溶液剂目前皆为有机溶剂助溶，毒性大，残留高，且载体成本升高，同时该剂型用于畜禽饮水时药物容易析出。微丸和微乳等制备成本偏高、兽医临床推广存在一定的局限性。

目前，辅酶Q10用于人的保健、食品、医疗、化妆品等方面，没有发现用于改善猪肉质、肉色方面的报道。

发明内容

本发明目的在于提供辅酶Q10在提高猪肉系水力、降低滴水损失方面的用途。

本发明另一目的在于提供辅酶Q10预混剂在提高猪肉系水力、降低滴水损失方面的用途。

本发明第三目的在于提供辅酶Q10在提高猪肉肌红蛋白含量、降低贮存期间黄值方面的用途。

本发明第四目的在于提供辅酶Q10预混剂在提高猪肉肌红蛋白含量、降低贮存期间黄值方面的用途。

所述的辅酶Q10预混剂的组成成分及其重量百分比为：辅酶Q102～5％，载体95～98％；所述的载体是指沸石粉、玉米粉或淀粉等之一种。

所述的辅酶Q10预混剂的制备方法为：将辅酶Q10干燥，过65目筛；将载体干燥，过50目筛；按照等量递增法，将辅酶Q10和等量载体置于混合机内，搅拌混匀，得辅酶Q10预混物；然后向混合机内加入和辅酶Q预混物等量的载体，搅拌混匀；依次按照等量递增法加入载体，搅拌混匀；最后向混合机内加入剩余的载体，搅拌混匀。

所述的辅酶Q10预混剂为粉剂。

所述的辅酶Q10和载体皆可于市场上购买。

本发明辅酶Q10预混剂的应用，将辅酶Q10预混剂与基础日粮混合均匀即可，辅酶Q10在饲料中的添加剂量为10mg/kg饲料。

本发明具有的优点和有益效果：(1)本发明辅酶Q10及其预混剂能有效地提高猪肉质，改善肉色。(2)本发明辅酶Q10及其预混剂可提高猪肉红值、降低黄值。(3)本发明辅酶Q10及其预混剂能提高猪肉系水力、降低滴水损失。(4)本发明辅酶Q10预混剂能抑制猪氧化肌红蛋白氧化。(5)本发明辅酶Q10预混剂制备方法简单，使用方法简单，成本低。

具体实施方式