[实用新型]可移动多能源风干牛羊肉加工装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种适用于风能、太阳能、燃料能源丰富的地区适用，适用于加工风干牛羊肉等产品的多功能装置。

背景技术

对于农牧区特别是高海拔的草原地区，牛羊肉的资源非常丰富。风干牛羊肉是西北、西南地区的特产，风干牛羊肉保存方便、附加值高，是为当地居民提供饮食和营养的重要来源，也是农牧民收入的主要途径。然而风干牛羊肉传统加工采用自然风干，方法原始、产品品质和卫生安全性差。

风干脱水是加工风干牛羊肉的必需工艺，常规的风干脱水方式所使用的能源通常为热蒸汽、电、燃料所产生的热风对物料进行风干，也有利用中短波红外、微波、热空气气体射流等新技术手段对风干牛羊肉中的水分进行干燥。但是在以食用风干牛羊肉为主的农牧地区，以上能源的提供极不方便，尤其是蒸汽，需要单独的锅炉系统，产生蒸汽需要电、水和燃料。另一方面，占我国一半国土面积的西北和西南地区有很丰富的太阳能资源和风能资源，其日照时间长、日照强度大，而且在农牧区，干柴、晒干的牛粪以及煤炭等可以较为方便获得，如果能够利用太阳能、风能和燃料能源对风干牛羊肉进行加工处理，就能够大大提高风干牛羊肉的产品品质和卫生安全性。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服上述现有的农牧区特别是高海拔的草原地区能源供应不足，牛羊肉资源相对分散的特点，针对农牧民提供一种新型的风干牛羊肉加工装置。

一种可移动多能源风干牛羊肉加工装置，其特征在于：包括装置主体以及能源收集装置，其中装置主体由保温板围合而成，装置主体上设置至少一个供被加工物质进和/或出的口、至少一个进风口以及至少一个出风口，其中能源收集装置用于从外部收集能量并向装置主体提供能量。

根据上述的可移动多能源风干牛羊肉加工装置，其中装置主体的上表面至少一部分被设置成采光窗。

根据上述的可移动多能源风干牛羊肉加工装置，采光窗由双层真空透明板制作，其中两透明板之间被设计为真空。采光窗由双层真空透明板制作后，不仅仅可以为装置主体内部提供足够的光线而且还可以将装置主体内部波长较长的光波(例如红外线等)反射回装置主体内部，从而达到收集能量以及保温的目的。

根据上述的可移动多能源风干牛羊肉加工装置，其中能源收集装置包括燃料炉、太阳能发电装置、风力发电设备和/或太阳能热水器。优选的，同时包括燃料炉、风力发电设备和太阳能装置(例如太阳能热水器、太阳能发电装置)。我们发现，农牧区的太阳能资源较为丰富，但日照时间比较短，如果仅仅包括太阳能装置，夜晚或是雨雪天、冬季等将可能由于缺少能源而中断加工过程；而农牧区的风能可以提供一定的能量；然而风干牛羊肉加工要求过程不能中断，否则将会出现产品品质劣变的情况，因此再设置一个燃料炉对于保证风干牛羊肉的加工有很大的必要。

根据上述的可移动多能源风干牛羊肉加工装置，其中进风口包括风机调节板以及伺服电机，伺服电机通过调节风机调节板实现对进风量的控制。我们发现，风干牛羊肉加工一般对温度和湿度以及含氧量、二氧化碳含量等具有较高的要求，如果为了更好地保证加工的进行，通过控制风量的进出有利于将温度和湿度以及含氧量、二氧化碳含量等参数控制在一个较为稳定的状态，而同时设置风机调节板可实现上述目的。

根据上述的可移动多能源风干牛羊肉加工装置，其中进风口上还包括过滤网。一般而言，滤网会导致进风量的减少，所以滤网没有必要设置，然而，我们发现，农牧区会存在某些不同于大型工厂的不利因素，例如鼠害、虫害，它们会通过进风口进入装置主体。更进一步的，正如上述所提到的那样，农牧区往往具有更丰富的风能，也就更容易造成扬尘的发生，因此，为了更好的保证风干牛羊肉加工的进行，设置能够阻挡横截面积大于0.2平方厘米异物(优选的，能够拦截尘土)的滤网变得很有必要。

根据上述的可移动多能源风干牛羊肉加工装置，滤网位于进风口的最外部。我们发现，尘土如果进入电机内部，将不利于电机使用寿命的延长。因此，将滤网位于进风口的最外部能够有效避免尘土对于电机的影响。

根据上述的可移动多能源风干牛羊肉加工装置，其中出风口包括风机调节板以及伺服电机，伺服电机通过调节风机调节板实现对排风量的控制。

根据上述的可移动多能源风干牛羊肉加工装置，其中装置主体还包括有蓄电池。一般而言，将电能存储再释放之后，会有部分电能以热量的形式损失，因此，蓄电池对于能量的转化是不利的，然而我们发现，如果将蓄电池设置在装置的内部，在充、放电过程中产生的热量将可以充分的利用起来，用于对装置主体内部的加热。