[实用新型]翻糖蛋糕压花活塞切模

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工模具领域。 

背景技术

现有的翻糖蛋糕，大都是在生产线上成型的，属于工厂化生产，翻糖蛋糕的形状单一，缺乏多样性，所以顾客不能随心所欲的买到形状适合自己需求的翻糖蛋糕。公开号为：202842227U，公开日期为：2013年4月3日，名称为：翻糖蛋糕装饰工具的中国专利能够解决这一问题，该翻糖蛋糕装饰工具包括一成型盒，成型盒的侧面向外延伸构成托板，成型盒的上面设有导向管，导向管的底部设有通孔，成型盒内设有形状与成型盒相匹配的滑动模，滑动模压在成型盒的底部，滑动模上设有滑杆，滑杆穿过通孔而设于导向管内，滑杆上套有弹簧，滑杆的顶端插接有手柄，弹簧的底端压在导向管的底部，弹簧的顶端压在手柄的底面。使用时，将未成型的翻糖蛋糕填满成型盒，并压实，然后向下推手柄。然而该实用新型的导向管呈直管状，抓握时容易打滑，导致使用不方便，影响蛋糕的成形效果。 

实用新型内容

本实用新型是为了解决现有的翻糖蛋糕装饰工具在制作翻糖蛋糕提拉时容易打滑导致翻糖蛋糕易受到损坏的问题，现提供翻糖蛋糕压花活塞切模。 

翻糖蛋糕压花活塞切模，它包括滑动模、滑杆、成型盒、导向管、弹簧和手柄，滑动模的顶面设有滑杆，滑杆由细杆和粗杆连接组成；所述滑杆的粗杆与滑动模构成一体件，成型盒为下开口结构，滑动模的边缘轮廓与成型盒的开口边缘轮廓相适应，成型盒的上底设有通孔，导向管的一端通过该通孔与成型盒连通，滑杆穿过成型盒上的通孔伸入导向管内，滑杆上套有弹簧，所述弹簧位于导向管内；所述弹簧的一端卡在滑杆中粗杆与滑动模的连接处；手柄的底部为空腔结构，该空腔的内径大于滑杆中细杆的外径且小于滑杆中粗杆的外径；弹簧的另一端卡在手柄上；所述手柄底部的空腔紧密套在滑杆的细杆上； 

它还包括防滑外檐；导向管与成型盒之间为可拆卸结构；导向管顶端同轴一体固定有防滑外檐。 

上述防滑外檐的宽度在2mm至5mm之间。 

上述粗杆的外径在1cm至2cm之间。 

上述细杆的外径在8mm至18mm之间。 

上述成型盒上底的通孔与导向管通过卡扣相连通。 

上述成型盒上底的通孔与导向管以螺纹配合式连通。 

上述成型盒上底的通孔位于成型盒上底的中心。 

上述滑动模的底面有花纹。 

本实用新型所述的翻糖蛋糕压花活塞切模，通过改变导向管的形状，在其一端固定有防滑外檐，该防滑外檐增加了抓握时的摩擦力，在制作翻糖蛋糕提拉时不容易打滑，能够保证蛋糕的成形。并且本实用新型所述的翻糖蛋糕压花活塞切模的导向管与成型盒之间为可拆卸结构，易于清洗，防止了细菌的滋生。本实用新型所述的翻糖蛋糕压花活塞切模适用于修饰翻糖蛋糕的形状。 

附图说明

图1是翻糖蛋糕压花活塞切模各部件拆分后的结构示意图。 

图2是翻糖蛋糕压花活塞切模的剖面结构示意图。 

具体实施方式

具体实施方式一：参照图1和图2具体说明本实施方式，本实施方式所述的翻糖蛋糕压花活塞切模，它包括滑动模1、滑杆2、成型盒、导向管4、弹簧6和手柄7，滑动模1的顶面设有滑杆2，滑杆2由细杆和粗杆连接组成；所述滑杆2的粗杆与滑动模1构成一体件，成型盒为下开口结构，滑动模1的边缘轮廓与成型盒的开口边缘轮廓相适应，成型盒的上底设有通孔，导向管4的一端通过该通孔与成型盒连通，滑杆2穿过成型盒上的通孔伸入导向管4内，滑杆2上套有弹簧6，所述弹簧6位于导向管4内；所述弹簧6的一端卡在滑杆2中粗杆与滑动模1的连接处；手柄7的底部为空腔结构，该空腔的内径大于滑杆2中细杆的外径且小于滑杆2中粗杆的外径；弹簧6的另一端卡在手柄7上；所述手柄7底部的空腔紧密套在滑杆2的细杆上； 

它还包括防滑外檐5；导向管4与成型盒之间为可拆卸结构；导向管4顶端同轴一体固定有防滑外檐5。 

在导向管4的一端固定有防滑外檐5，防滑外檐5增加了抓握时的摩擦力，使用时不容易打滑，能够保证蛋糕的成形。 

具体实施方式二：本实施方式是对具体实施方式一所述的翻糖蛋糕压花活塞切模具作进一步说明，本实施方式中，防滑外檐5的宽度在2mm至5mm之间。 

本实施方式是本实用新型的最佳选择，经实验证明，该取值防滑效果最佳。 

具体实施方式三：本实施方式是对具体实施方式一所述的翻糖蛋糕压花活塞切模具作进一步说明，本实施方式中，粗杆的外径在1cm至2cm之间。