[实用新型]一种船用电磁扒炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种加热设备，具体涉及一种电磁扒炉。

背景技术

能源是整个世界发展和经济增长的最基本的驱动力，是人类赖以生存的基础。自工业革命以来，能源安全问题就开始出现。在全球经济高速发展的今天，国际能源安全已上升到了国家的高度，各国都制定了以能源供应安全为核心的能源政策。人类在享受能源带来的经济发展、科技进步等利益的同时，也遇到一系列无法避免的能源安全挑战，能源短缺、资源争夺以及过度使用能源造成的环境污染等问题威胁着人类的生存与发展。在开发新能源的基础上，如何节约能源和提高能源利用率是急需解决的问题。电器产品的使用都离不开电，加热类电器产品大多数为电阻式加热，热效率一般只有60%，热利用率一般最高也只达到80%，热效率和热利用率都低，大部分热量都散失在空气中，造成大量能源浪费。

发明内容

本实用新型所需要解决的技术问题是提供一种电磁扒炉，该电磁扒炉结构简单，安全实用，热效率和热利用率高，加热速度快，节约了能源。

为解决上述技术问题，本实用新型一种电磁扒炉所采用的技术方案是：

一种电磁扒炉，包括台面、固定在台面下方的扒炉基础柜以及控制面板，其特征是：在台面的内部倾斜安装有扒炉板，在扒炉板的底部设有感温探头，在台面上设有排油管，在扒炉板的下方设有电磁线圈组件，所述电磁线圈组件包括铝壳、垫柱、轴流风机、云母板、电磁线圈和低欧姆感温电阻线，垫柱和轴流风机固定在铝壳的底部，云母板放置在垫柱上方，电磁线圈盘绕在云母板上，低欧姆感温电阻线固定于云母板上，在电磁线圈上面覆盖一层陶瓷纤维纸；在扒炉基础柜内设有电磁机芯、电器控制柜和集油盘，电磁机芯通过导线与低欧姆感温电阻线连接，在电磁机芯的一端设有出风口，集油盘固定在排油管的下方。

在上述技术方案中，用电磁加热代替传统的电阻式加热，提高了热效率和热利用率；另外，利用感温探头等传感器对加热温度进行有效地控制，避免了能源浪费，节约了能源。

附图说明

图1是本实用新型一种电磁扒炉的结构示意图；

图2是本实用新型一种电磁扒炉中电磁加热线圈组件的结构示意图；

图3是图2的俯视图。

具体实施方式

由图1、图2和图3可见，本实实例一种电磁扒炉包括台面1、固定在台面1下方的扒炉基础柜2以及控制面板3，在台面1的内部倾斜安装有扒炉板4，在扒炉板4的底部凹槽上固定有感温探头5，在台面1上设有排油管6，在排油管6的下方固定有集油盘17。在扒炉板4的下方设有电磁线圈组件7，如图2、如图3可见，电磁线圈组件7包括铝壳8、垫柱9、轴流风机10、云母板11、电磁线圈12和低欧姆感温电阻线13，垫柱9和轴流风机10固定在铝壳8的底部，云母板11放置在垫柱9上方，电磁线圈12盘绕在云母板11上，低欧姆感温电阻线13固定于云母板11上，在电磁线圈12上面覆盖一层陶瓷纤维纸14。在本实施例中，在扒炉基础柜2内设有电磁机芯15、电器控制柜16和集油盘17，电磁机芯15通过导线与低欧姆感温电阻线13连接，在电磁机芯15的一端设有出风口18。本实施例中，在控制面板3上还安装有功率调节开关、温控开关和指示灯，功率调节开关、温控开关和指示灯由电器控制柜16控制。

本实施例的一种电磁扒炉采用电磁涡流效应，交变电流通过扒炉板4下电磁线圈12产生磁场，磁场内的磁力线穿过扒炉板4底部时，产生涡流，令扒炉板4底部迅速发热，达到加热食品的目的。扒炉板4采用略倾斜安装，有利于扒炉板上经过反复煎炸的剩油在重力作用下集合流入排油管6顺利进入集油盘17中。扒炉板4底部凹槽上固定一个感温探头5，感温探头5连接到控制面板上的温控开关，当扒炉板4的温度超过250℃，将自动断电，电磁线圈12停止工作。电磁线圈12上连接扒炉板的部分加入约6mm厚的陶瓷纤维纸14，可有效隔热保温，云母板11上预留足够的散热孔，云母板11的底部安装有垫柱9，上部使用约20mm厚的云母垫片，这样固定在云母板11上的电磁线圈12上下部分都有足够的空间让电磁线圈12散热，不易导致电磁线圈12因散热不良而烧坏；在电磁线圈12上安装有一个低欧姆感温电阻线13连接到电磁机芯15上，在电磁线圈12温度超过180℃时将断电对电磁线圈12起保护作用。