[发明专利]香椿萃取物的用途

说明书

技术领域

本发明涉及植物提取物的用途，具体涉及一种香椿萃取物的用途。

背景技术

微生物是指微小生物，包含细菌、真菌、病毒、藻类及原生虫五大类，其中，细菌为数量最多的一类，广泛地分布于土壤、水中或是与其他生物共生，例如：人体内与表皮上带有各种不同细菌，因而细菌对人类生活具有很大影响。更进一步而言，大多细菌可被利用且对于生活是有益处的，尤其在生物科技蓬勃发展下，细菌除了被用来制造食品，例如:乳酪、优酪乳、酱油等，也可被用于清除污染、处理废水，或是被用来生产蛋白质等。而另一方面，某些细菌则为病原菌，对人体会产生不良影响，例如：金黄葡萄球菌（Staphylococcal aureus）、大肠杆菌（Escherichia coli）引起腹泻、脱水等；沙门氏菌（Salmonellosis）造成恶心、感染、菌血症等；假单孢菌（Pseudomonas spp.）会引起下呼吸道、尿道、伤口等部位感染。

而真菌包含酵母菌、霉菌等，大部分生长于土壤或是与其他动植物共生，如同细菌，部分真菌对人类生活扮演着很重要的角色，如有机物质分解而使养分循环交换、作为食物来源、制作成为各种食品或是作为生物农药等；然而真菌并非全然无害，有害的真菌是会使人类或是动物致病，例如：霉菌感染引起的体癣、汗斑，念珠菌会引起阴道炎、香港脚等；也会造成食物腐败，如食物发霉而导致变色变味。

为了避免微生物对人类健康造成影响，目前已发出各式各样的抑菌制剂，添加于化妆品或是食品，用来抑制细菌生长或是繁殖，其中，抑菌制剂分为有机、无机及天然三种，无机的抑菌制剂包含有亚硝酸盐、焦亚硫酸盐、二氧化硫、硝酸盐；有机的抑菌制剂则包含有苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯类及乳酸盐等；而天然的抑菌制剂则为来自天然植物中所得的成份。然而无论有机或是无机的抑菌制剂皆为化学合成，虽然可以有效地抑制细菌生长，但长期使用/食用对人体仍会产生副作用。因而，目前研究致力于开发天然抑菌制剂，以避免对人体健康造成影响，如中国台湾专利公告第I356698号《具有抗幽门螺旋杆菌活性之凤仙花种壳萃取物及其化合物》、公开第201225987号《丁竖杇在抗发炎和抑菌之应用》等。

香椿（Toona sinensis）为栋科多年生落叶性乔本植物，全株植物皆可被使用，是一种经济价值极高的物种。民间疗法中，香椿具有改善消炎、清热解毒、止痛、脾胃理气及止血固经等功效，还可用于治疗高血压、高血糖、肠胃疾病、妇科白带等，香椿除了上述功效外，目前有研究还指出香椿具有降脂、抗癌、抗糖尿病等功效，如中国台湾专利公告第I342216号《抑制骨肉癌生长之香椿萃取物》、第I235664号《源自于香椿叶之萃取物及其制备方法与用途》、公开第201231046号《用以减少体重或降低体脂肪之医药组合物或香椿萃取物》等。由上可知，香椿不仅对人体具有众多疗效，而且天然无副作用，具有开发应用于不同产品的潜力。

发明内容

本发明的目的是提供一种香椿萃取物作为抗菌剂、防腐剂及其在制备医药组合物中的用途。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种香椿萃取物作为抗菌剂的用途。

如上所述的用途，优选地，所述香椿萃取物由香椿叶用水萃取获得。

如上所述的用途，优选地，所述香椿萃取物按下列步骤制备：

步骤a：打碎经干燥的香椿叶；

步骤b：将打碎后的香椿叶放入水中，制备成重量百分比浓度为1～10％的香椿水溶液；

步骤c：将步骤b的所述的香椿水溶液置于高于室温的环境下进行萃取反应；

步骤d：获得香椿萃取物。

如上所述的用途，优选地，所述步骤b中香椿水溶液的重量百分比浓度为3％。

如上所述的用途，优选地，所述步骤c置于40～70℃进行萃取反应。

如上所述的用途，优选地，所述步骤c置于50℃进行萃取反应。

如上所述的用途，优选地，所述香椿萃取物由香椿叶用有机溶剂萃取获得。

如上所述的用途，优选地，所述有机溶剂为酒精。

如上所述的用途，优选地，所述香椿萃取物按下列步骤制备：

步骤a：打碎经干燥的香椿叶；

步骤b：将打碎后的香椿叶放入酒精中，制备成为重量百分比浓度为1～10％的香椿酒精溶液；

步骤c：将所述步骤b中香椿酒精溶液置于室温下进行萃取反应；

步骤d：获得香椿萃取物。

如上所述的用途，优选地，所述步骤b酒精的浓度为50％。