[发明专利]一种人参化痰平喘酒的配方及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种人参化痰平喘酒的配方及生产方法。

背景技术：

喘证以呼吸困难，甚至张口抬肩，鼻翼煽动，不能平卧为特征。喘剧不解，每可由喘至脱。 

《说文·心部》：“喘，疾息也。”疾，快速之意；息，一呼一吸称息。疾息，指呼吸急促。又说：“息，喘也。”段玉裁注：“人之气急曰喘，舒曰息。”  《症因脉治·喘证》：“喘者，促促气急，喝喝喘息，甚至张口抬肩，摇身撷肚。” 撷，翻转衣襟，插于腰带以纳物。撷肚，形容喘剧时腹壁肌肉紧张，随之而起伏的动作。  

喘是多种疾病的一个症状，有轻重之别，可见于某些急、慢性疾病病程中，常为某些疾病的重用主证和论治的中心。因此，虽然它所涉及的范围比较广泛，但有必要作为一个独立的病证予以论述。

喘证的成因虽然很多，但概要而言，不外外感与内伤两方面，外感为六淫侵袭；内伤可由饮食、情志、劳欲、久病所致。有邪者为实，因邪壅于肺，宣降失司；无邪者属虚，因肺不主气，肾不纳气所致。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集开宜肺气、润肺散结、止咳化痰的人参化痰平喘酒的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，人参20-35份、川贝母10-30份、法半夏5-15份、姜半夏10-30份、海藻10-30份、紫苑10-30份、薄荷10-30份、木香10-30份、暴马子皮10-30份、百部10-30份、甘草10-30份、瓜蒌10-20份、珍珠层粉10-20份、桔梗10-20份。

制备本发明人参化痰平喘酒的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，人参20-30份、川贝母10-25份、法半夏5-10份、姜半夏10-25份、海藻10-25份、紫苑10-25份、薄荷10-25份、木香10-25份、暴马子皮10-25份、百部10-25份、甘草10-25份、瓜蒌10-15份、珍珠层粉10-15份、桔梗10-15份。

制备本发明人参化痰平喘酒的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：人参25份、川贝母15份、法半夏7份、姜半夏15份、海藻15份、紫苑15份、薄荷15份、木香15份、暴马子皮15份、百部15份、甘草15份、瓜蒌12份、珍珠层粉12份、桔梗12份。

将上述各组份制成本发明人参化痰平喘酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、川贝母、法半夏、姜半夏、海藻、紫苑、薄荷、木香、暴马子皮、百部、甘草、瓜蒌、珍珠层粉、桔梗备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌。D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“化痰平喘”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅酒。