[发明专利]一种新型保肝制品

说明书

技术领域

本发明涉及一种新型生物制品，尤其涉及一种新型保肝制品。

背景技术

肝脏是人体重要的排毒器官，经人体肠道等消化系统所吸收的有毒物质，通过肝脏解毒后变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏功能损伤会直接威胁者人体健康，在诸多引起肝脏损伤的因素中，化学物质造成的肝脏损伤越来越引起人们的关注。可引起肝损伤的化学物质包括酒精、环境中的化学毒物等。

研究发现，酒精对肝脏的损伤是由于过量酒精进入人体后，在代谢过程产生大量的NADH（烟碱酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP⁺（烟碱酰胺腺嘌呤二核苷磷酸盐），而NADH的增加促进脂质的合成，从而导致脂肪肝；同时，酒精代谢过程中还会产生大量代谢产物乙醛，为了消除乙醛的毒副作用，需要消耗大量的谷胱甘肽(GSH)，造成抗氧化物质谷胱甘肽(GSH)含量的下降，最终破坏细胞内氧化还原稳态并诱导氧化应激，产生大量不能有效去除的活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS)，包括超氧阴离子(O₂^-)、羟自由基(OH)和过氧化氢(H₂O₂)等，这些氧化应激可能会引起线粒体功能障碍、脂质过氧化以及蛋白质改性，从而进一步导致肝细胞的死亡、炎症反应的发生、以及星形细胞的活化等。

酒精在人体内代谢还会产生一种氧化能力很强的中间产物，导致生物膜上的脂质过氧化，破坏膜的磷脂，改变细胞的结构与功能，并能干扰脂蛋白的合成与转运，形成脂肪肝。由四氯化碳引起的急性肝功能损害患者的血清ALT、AST活性会明显升高，患者的肝脏严重受损时，其血清胆红素、凝血酶原时间也会明显升高，血清白蛋白含量则明显降低。

多种天然提取物经研究证实对上述酒精性肝损伤有益，例如：芝麻提取物和叶黄素等。芝麻提取物：包括芝麻素，表芝麻素、芝麻林素、芝麻酚和芝麻酚林等，可有效减轻酒精对肝脏的损伤和促进肝脏脂肪代谢，减少肝脏脂肪堆积，例如：抑制血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转移酶(AST)、谷胱甘肽转移酶(GST），以及提高乙醛脱氢酶（ADHL）的活性，减轻酒精对肝脏的损伤；还可促进乙醛脱氢酶（ADHL）的基因表达,增加乙醇与乙醛的代谢,减轻乙醛的毒性,缓解酒精中毒；另外还可以降低血清中的三酸甘油酯（这是造成脂肪肝的主要脂肪来源）水平，并能通过提高乙酰辅酶A氧化酶的活性，抑制多不饱和脂肪酸的增加，促进脂肪氧化，降低肝脏脂肪的蓄积。此外，还可增加肝脏谷胱甘肽（GSH）含量，降低肝脏丙二醛（MDA）含量。叶黄素能明显减轻由酒精、朴热息痛和乙醇造成的肝损伤，可显著降低由这些毒物升高的血清谷草转氨酶（AST）、血清谷丙转氨酶（ALT）和碱性磷酸酶（ALP）和胆红素。此外，叶黄素可以明显地升高由酒精、乙醇损耗的抗氧化酶，如可升高超氧化歧化酶（SOD），过氧化氢酶（CAT），谷胱甘肽过氧化酶（GPx），和谷胱甘肽（GSH）。叶黄素也可明显降低羟脯氨酸（肝纤维化的指标之一）。

但是，现有的研究表明单独使用上述两种物质均不能较全面地预防由乙醇引起的酒精性肝损伤，尤其是不能较全面防止肝脏的组织学特征的恶化，因此如何提供一种能较全面地预防由乙醇引起的酒精性肝损伤，尤其是能较全面防止肝脏的组织学特征恶化的保肝制品成为有待解决的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种新型保肝制品，通过以特定比例的芝麻素提取物和叶黄素为活性成分，相比于单独使用上述活性成分，对乙醇引起的酒精性肝损伤具有显著的预防作用和较全面的改善作用。

本发明提供的一种新型保肝制品，至少包括芝麻提取物和叶黄素，所述芝麻提取物和叶黄素的重量百分比为1:0.01－0.01：1。

在本发明的具体实施方式中，所述的芝麻提取物可以是专利200610089321.9中所述方法获得的芝麻素。本发明的芝麻提取物也可以是以芝麻素为主要成分，进一步还可含有表芝麻素、芝麻林素、芝麻酚和芝麻酚林中的一种或多种。

所述叶黄素为可以商购获得的物质。

在本发明方案中，所述芝麻提取物和叶黄素的总重占所述保肝制品0.1wt%-25wt%。

进一步的，所述芝麻提取物和叶黄素的总量占所述保肝制品5wt%-25wt%。

进一步的，所述保肝制品还包括：枸杞提取物、水果提取物或蔬菜提取物中的一种或多种。所述枸杞提取物、水果提取物或蔬菜提取物均可通过商购获得，或者通过水浸提取获得，水浸提取的条件一般可以是：温度90℃，浸提时间为3小时，浸提过程的液固质量比为15：1。