[发明专利]一种黑木耳棚室立体栽培方法

权利要求书

1.一种黑木耳棚室立体栽培方法，其特征在于：包括具体步骤如下：

（1）菌种选择：选择中早熟品种；

（2）大棚搭建：立体吊袋大棚用钢架结构或木结构搭建，大棚长度不超过35米采用东西走向，大棚长度超过35米采用南北走向；棚内框架上放置若干横杆，每两个横杆为一组，组内横杆间距30cm左右，每组横杆之间距离为50～60cm；

（3）棚内消毒；

（4）菌袋生产、灭菌、接菌、发菌；

（5）开口及出耳管理：将培养好的菌袋运进棚内，进行开口，开口后将菌袋码跺放在大棚内，持续5～7 天，大棚内空气相对湿度保持在80～85%；

（6）挂袋：菌袋耳口的耳线形成后，将菌袋用2根或3根尼龙绳上下依次吊起，每组绳上相邻两菌袋之间的距离不少于20cm，菌袋在水平方向上以“品”字形排列，相邻两组绳上的菌袋之间的横向距离不少于25 cm，最下方的菌袋离地面30～50cm；

（7）催芽管理：吊袋初的2~3天内禁止浇水，棚内温度控制在20～25℃，相对湿度保持在80～85%，待菌袋菌丝恢复后每天往菌袋上间歇喷水，相对湿度保持在85～90%，期间禁止浇重水，保持通风，持续7～10 天；到子实体边缘分化出耳片；

（8）耳片生长期管理：当子实体边缘分化出耳片后，进行间歇式灌水和通风，使棚内温度保持在20～28℃，相对湿度保持在90~95%；

（9）采收及转潮管理：木耳耳边下垂时开始采收，每采收完一潮木耳后，晒袋5~7天，然后进行浇水，使棚内的相对湿度保持在80～85% ，温度控制在 28℃以下；

（10）菌袋落地采顶耳：采完3~4潮耳后，将菌袋落地，在菌袋顶端开口，使棚内湿度保持在80～85%，待顶耳成熟后进行采耳。

2.根据权利要求1所述的一种黑木耳棚室立体栽培方法，其特征在于：步骤（1）中所述的中早熟品种为黑威15、牡耳1号、新世纪4号、牡2008-4或黑A。

3.根据权利要求1所述的一种黑木耳棚室立体栽培方法，其特征在于：步骤（2）中所述的大棚的跨度为8~10米，顶高2.8~3.5米，肩高1.8~2.0米，大棚顶部及四周覆盖有塑料膜及遮阳网。

4.根据权利要求1所述的一种黑木耳棚室立体栽培方法，其特征在于：步骤（3）中所述的消毒步骤为：先将棚内地面浇透水，再在地面上撒一层生石灰，然后在地面上垫一层草帘、遮荫网或5cm厚细河沙，最后将大棚密闭用菇宝熏蒸消毒。

5.根据权利要求1所述的一种黑木耳棚室立体栽培方法，其特征在于：步骤（5）中菌袋的开口的形状为“1”形、“Y”形或“O”形，开口直径为0.3~0.4cm，开口数量180～220 个，开口后菌袋采用码跺的方法进行封口管理。

6.根据权利要求1所述的一种黑木耳棚室立体栽培方法，其特征在于：步骤（6）吊袋的方式为：以2~3根绳子为一组，绳子上端固定在棚架横杆上，绳子下端系在一起，然后将菌袋夹在该组绳子中间，最后将位于各菌袋之间的绳子扎紧。

7.根据权利要求1所述的一种黑木耳棚室立体栽培方法，其特征在于：步骤（10）中所述的菌袋顶端开口的形状为“+”形或“#”形。

8.根据权利要求1所述的一种黑木耳棚室立体栽培方法，其特征在于：步骤（10）中菌袋落地后将菌袋完全脱袋。