[发明专利]芽孢杆菌及其产生的壳聚糖酶和该酶水解获得的壳寡糖有效
| 申请号： | 201310147265.X | 申请日： | 2013-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN103255086B | 公开（公告）日： | 2017-11-21 |
| 发明（设计）人： | 袁建平;高永闯;侯晓强;王淑敏;李洁;马立芝 | 申请（专利权）人： | 廊坊师范学院 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/42;C12P19/26;C12R1/07 |
| 代理公司： | 石家庄旭昌知识产权代理事务所(特殊普通合伙)13126 | 代理人： | 彭随丽 |
| 地址： | 065000 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 芽孢 杆菌 及其 产生 聚糖 水解 获得 寡糖 | ||
【权利要求书】：
1.一种壳聚糖酶的制备方法，其特征在于：所述的壳聚糖酶由芽孢杆菌(Bacillus sp.)以壳聚糖为诱导物发酵产生，其中芽孢杆菌(Bacillus sp.)的保藏编号为：CGMCC No.7024。
2.根据权利要求1所述的壳聚糖酶的制备方法，其特征在于：产酶条件为壳聚糖含量为0.5％-2％，牛肉膏含量为0.25-0.35％，温度为30-40℃，接种量为5％-15％。
3.根据权利要求1所述的壳聚糖酶的制备方法，其特征在于：最优产酶条件为壳聚糖含量为1％，牛肉膏含量为0.3％，温度为30℃，接种量为15％。
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