[发明专利]一种浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种脱色除杂工艺，具体地说，涉及一种浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法。

背景技术

浓缩磷脂是指油脚(也称为油泥)经过干燥脱水得到的产品。油脚是油脂精炼后分出的残渣，油脂精炼过程中每一步骤产生的废弃物都称为油脚，常见的油脚有大豆油脚、花生油脚、菜籽油脚、葵花籽油脚和芝麻油脚等。浓缩磷脂是一种营养价值很高的物质，但是由于磷脂的颜色深，又含少量泥沙、粕末等杂质，因此影响了人们对它的食用。

现有技术中，浓缩磷脂的脱色采用的是双氧水等强氧化剂脱色，除杂则是采用丙酮萃取法，缺陷是：浓缩磷脂的脱色和除杂是分先后次序来完成的，一般是先脱色后除杂，不仅操作繁琐、设备装置投资很大，而且，由于丙酮易挥发和易燃易爆，所以，原生产工艺存有极大的安全隐患。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种能同时对浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法，以解决上述的技术问题。

为解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：

一种浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法，其特征在于：先将浓缩磷脂盛放在容器中，再向盛有浓缩磷脂的容器中加入助滤剂和脱色剂；在50℃-130℃的温度条件下，在负压0.09MPa-负压0.05MPa的真空状态下，搅拌40分钟；搅拌完成后加压过滤；所述助滤剂为膨化大豆粕、珍珠岩、硅藻土和硅胶中的一种或几种，其用量为浓缩磷脂总量的1％-15％；所述脱色剂为活性炭，其用量为浓缩磷脂总量的1％-15％。

与现有技术相比，本发明是采用物理方法，在特定的温度和真空环境下对浓缩磷脂同时进行脱色和除杂，设备投资少，生产上操作安全、方便，而且，不会影响浓缩磷脂的品质和性质。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明做进一步的描述。

本发明所述浓缩磷脂脱除颜色和杂质的方法：先将浓缩磷脂盛放在密闭容器中，再向盛有浓缩磷脂的容器中加入助滤剂和脱色剂，所述的容器为浓缩磷脂脱色锅；在50℃-130℃的温度条件下，在负压0.09MPa-负压0.05MPa的真空状态下，搅拌40分钟；搅拌完成后采用过滤机进行加压过滤即可。采用上述的方法制得的浓缩磷脂各项质量指标符合国家行业标准LS/T3219-1994，并达到一级浓缩磷脂的质量指标。

工作温度控制在50℃-130℃的原因是：常温下，浓缩磷脂的粘度很高，升高温度可大大降低浓缩磷脂的粘度，从而使浓缩磷脂脱色、除杂的工艺得以顺利进行。

所述助滤剂为膨化大豆粕、珍珠岩、硅藻土和硅胶中的一种或几种，其用量为浓缩磷脂总量的1％-15％。

所述脱色剂为活性炭，其用量为浓缩磷脂总量的1％-15％。

操作完毕，为了清理过滤机和管道中附着的浓缩磷脂，再用0.4MPa-0.66MPa的压缩空气将其吹净。