[发明专利]一种培育冬虫夏草的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种生物养殖方法，特别涉及培育冬虫夏草的方法。

背景技术

冬虫夏草是中华虫草菌(学名：Cordyceps sinensis)寄生蝠蛾后，蝠蛾死亡，营养转化为中华虫草菌菌丝体并最后形成子实体的复合构造，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。

冬虫夏草现代医学研究表明其具有止咳、化痰、降低血清胆固醇和脂蛋白、调节和增强免疫力、抗肿瘤等多种医疗功效；随着现代科学技术特别是生物工程技术的飞速发展，人们对于虫草新品种以及现有虫草菌种中的功能性成分及其药理作用的不断发现，以及对于虫草属真菌的生物学特性、生物遗传性方面研究的深入开展，虫草属真菌正成为新型药物研究、开发的热点，推动了整个社会对于虫草类产品的关注程度，其市场需求急剧增长，社会效益与经济效益都十分巨大。

天然冬虫夏草对环境的特殊要求，加上近年国内外市场对虫草需求的急剧增加，造成过度采挖，使虫草资源遭到严重破坏，市场供不应求。现阶段，我们对于冬虫夏草人工栽培的研究还没有成功，无法进行大规模的生产。为了满足不断增长的市场需求，对虫草进行人工繁殖和规模化生产研究，成为了填补虫草市场缺口、满足市场需求的唯一手段。

现有冬虫夏草人工养殖产品的外形特征来看，尚与野生产品存在一定的差距，比如色泽偏淡，从生物学特性来看多数产孢量偏低。究其原因，主要是传统的养殖过程基本都在养殖盒中的完成的，没能充分满足产孢期虫草菌对生态环境的要求所致，故现在所要考虑的就是在产草期要另外建设一个与养虫期完全不同的设施来保证虫草产出时的环境需求。

发明内容

本发明的目的在于公开一种培育冬虫夏草的方法，该方法能够实现规模化培育冬虫夏草，并获得与野生条件一致具有良好形态的冬虫夏草。

冬虫夏草是由肉座菌目麦角菌科虫草属的中华虫草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，蝠蛾幼虫营养被中华虫草菌菌丝耗尽后，成为僵虫，在初夏适宜条件下，由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。

本发明提供一种培育冬虫夏草培育方法，其中在大棚中进行培育，培育过程包括如下步骤：

步骤1：大棚苗床表面铺覆8-15cm厚土壤，所述土壤为过筛后的细土，其腐殖质含量15％以上，经过灭菌；

步骤2：在土壤表层将僵虫斜植入土内，使僵虫顶部保持在土壤表层之下；

步骤3：棚内管理，大棚通过透风口的调节，保持土壤含水量在30-50％，土壤表层不能出现干燥状，地表温度低于35℃。

所述步骤1中，灭菌为75-85℃，2小时以上；

所述步骤1中，大棚内铺覆10cm厚土壤；

所述步骤1中的土壤为海拔3000米以上地段针叶林内采集的森林腐质土；

所述步骤2中将僵虫斜植入土内，使僵虫顶部保持在土壤表层之下0.8-1.2cm。

所述步骤2中，按株行距10*5cm²规格斜植入土内，使僵虫顶部保持在土下0.8-1.2cm；

所述步骤3中，保持土壤含水量在40％；

所述大棚：其中大棚构造为钢管构架，顶部弧形，侧面柱高与弧高比为(2-4)：1；大棚用高原用半透明塑模覆盖，两侧塑模可人工卷起，可达到透风、降温的目的；棚内侧面柱高处布置四排喷水的喷头，调节土壤水分；塑模外层安装了一层具有铝箔的反光遮阳网。

所述大棚构造为长*宽*高＝20*10*3m，侧面柱高为2m，弧高为1m；

所述大棚：还可在棚顶最高处设置了一排喷水喷头，在其他设施降温效果达不到要求时喷水降温。

将本发明大棚内育出的虫草与盒内育出的虫草与遮阳大棚中的虫草进行比较的结果可以得出，本发明大棚里育出的虫草的色泽、成草率、产孢量等三个指标度是三者中最好的，从产孢量数据看，一般野生草的产孢量为19.8万，而本发明大棚平均即有18.5万，仅相差约5％左右，且和同等大小的野生虫草在色泽上乎看不出差别，相比在各种指标上已十分接近野生虫草。实验验证表明：利用本发明的培育技术在规模化的冬虫夏草发育过程中可获得与优良野生条件一致的、具有良好商品形态和药用效果的产品。

具体实施方式