[发明专利]一种槐花保健泡腾制剂

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，尤其涉及一种植物保健泡腾制剂。

背景技术

槐为落叶乔木，常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，以黄土高原和华北平原为多。一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值，每到盛夏花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。    

为提高槐花的产品附加值，需要对槐花进行深加工，特别是以槐花为原材料的健康饮料，因具有较高营养价值的保健饮品，盛夏时节深受消费者喜爱。随着人们消费水平和对生活饮食要求水平的日益提高，人们希望在止渴的同时得到更多的补益，而现有的槐花饮料还不能满足这种要求。

目前人们饮用的饮料，多为瓶、易拉罐、复合纸等容器包装的液体饮料，这种饮料包装工艺复杂，包装成本高，运输困难，携带不便，贮藏期短。因此近年来市场上开始研发固体饮品，其中以泡腾制剂颇受人们爱戴和接受。泡腾制剂是一种发泡饮料，含有一定成分的碳酸盐和有机酸，当遇水冲泡时产生大量的CO2气体，从而具有碳酸饮料的风味，但是现有的泡腾制剂营养不够丰富，且补钙效果不佳。而钙是支持生命的重要元素，像吃盐一样，人一生中的各阶段都要不断地补钙。儿童缺钙的严重危害：将影响生长发育，严重时会导致儿童佝偻病″X″和″O″型腿等。青少年 缺钙的严重危害：生长痛、精力不集中、易过敏、易感冒、偏食烦躁、易疲倦，缺钙会使眼球失去弹性，引起假性近视眼。孕妇及哺乳期妇女缺钙的危害：女性一生都要补钙，年轻时身体发育需要补钙，而孕妇、产妇、哺乳期妇女缺钙将直接影响两代人的健康。老年人缺钙的严重危害：缺钙会使老年人加速衰老，头晕、影响晚年幸福，严重者会使老人在病床上度过晚年。现已证明，高血压、动脉硬化、糖尿病、心率紊乱都与缺钙有直接关系。

发明内容

本发明的目的是提供一种槐花保健泡腾制剂，以克服现有产品补钙效果不佳的不足，并兼具植物芳香味道。

本发明通过以下方法实现上述目的：

槐花50～55份、马齿苋5～10份、桑叶5-10份，抗坏血酸 20-24份、富马酸钙15-20份、乳酸钙15-20份、葡萄糖酸钙15-20份、乳酸锰20-25份、乳酸亚铁10-20份、乳酸锌10-20份、乳酸镁10-20份、山梨糖醇20-25份、壳聚糖20-25份、硬脂酸钙15-20份、乳糖酶25-30份、碳酸氢钙35-45份、玉米淀粉200-300份；

1)按所需重量份数称取上述原料加入混合机中混合均匀，备用； 

2)取混合好的步骤1)中的混合物，加入沸腾制粒机中，再加入所需重量份数的玉米淀粉，混合均匀，压片，制得泡腾制剂。

本发明的有益效果是：

①   本发明补钙泡腾制剂含有多种有机钙和无机钙，更有助于人物对钙的吸收，减少骨质疏松症的发病率，维持骨骼和牙齿硬度；对由于缺钙引起的头晕病有特效。

②本发明补钙泡腾制剂中含有乳糖酶，尤其适于患有乳糖不耐症的人群服用。

③本发明补钙泡腾制剂中含有乳酸锰，有预防心血管疾病、抗肿瘤、增强新陈代谢的作用。

④本发明功能性泡腾片中含有多种微量元素，如铁、镁、锌等，能补充人体必须的微量元素，增强机体免疫力，兼具植物芳香味道。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明，下述各实施例仅用于说明本发明，对本发明并没有限制。

实施例1 

一种补钙泡腾制剂的制备方法，包括以下步骤： 

1)称取槐花50 kg、马齿苋5 kg、桑叶5 kg，抗坏血酸 20kg、富马酸钙15 kg、乳酸钙15 kg、葡萄糖酸钙15 kg、乳酸锰20 kg、乳酸亚铁10、乳酸锌10、乳酸镁10、山梨糖醇20 kg、壳聚糖20 kg、硬脂酸钙15kg、乳糖酶25 kg、碳酸氢钙35 kg，加入混合机中混合均匀，备用； 

2)取混合好的步骤1)中的混合物，加入沸腾制粒机中，再加入玉米淀粉200 kg，混合均匀，压片，制得补钙泡腾制剂。

实施例2 

一种补钙泡腾制剂的制备方法，包括以下步骤：