[发明专利]一种油蔬两用油菜薹的种植方法

说明书

技术领域

 本发明涉及一种植物的种植方法，特别是一种油蔬两用油菜薹的种植方法。

背景技术

油菜是以油脂为主要消费目标的大田油料作物。目前，低芥酸菜籽油油酸含量较高，达到60-65%，仅次于橄榄油，是一种对人体健康十分有益的优质食用植物油。油菜籽压榨后的副产品菜籽粕，约占种子重量的50-60%。菜籽中含有蛋白质25%左右，去油后的菜籽粕含蛋白质约35-40%。是一种良好的蛋白饲料。但是由于菜粕中硫代葡萄糖甙的存在，其水解产物对动物有一定的毒性作用，因而限制了其在饲料方面的应用。后经过加拿大油菜育种家改良，成功培育出低硫甙、低芥酸的双低甘蓝型油菜品种，目前双低油菜品种在世界各地油菜生产地区广泛推广种植。

现如今油菜已成为我国种植面积最大的油料作物。菜籽油是国内生产的第一大食用植物油，产量占国内食用植物油的40%以上。目前我国油菜种植面积保持在700万公顷左右。平均单产达到1800kg/hm²，总产达到目的318万吨，种植面积和总产约占世界三分之一。是世界上最大的油菜生产国。

近几年来，由于国内劳动力成本的不断上涨，加上油菜种植机械化程度低，油菜生产费工、费时，油菜生产的综合收益逐年下降。农民种植油菜的积极性受到严重影响。如何解决油菜生产下滑的问题，关键是要提高种植油菜的综合收益，只有提高油菜种植的经济收益，增加农民收入，才能提高农民种植油菜的积极性。 

2000年前后，油菜育种家们在双低油菜的基础上培育出了油蔬两用型油菜，即在保证油菜籽产量基本不减或略有增产的同时，增收一季油菜薹，从而大幅度提高油菜种植效益。这一技术目前在我国许多油菜产区得以推广应用。

油菜薹不需要去叶去皮，全部可以食用。清炒后色泽青绿，脆甜可口，口感较糯，色香味道均优于常规的青菜薹。从种植到采摘，都在冬季，一般不用任何农药，是一道绿色的环保菜肴。

油蔬两用油菜主要是低芥酸、低硫甙双低甘蓝型油菜品种。在常规栽培条件下，油菜抽薹较慢，大田油菜生产的油菜薹采收期大约在每年的2月中下旬到3月上旬（不同油菜产区时间略有差异），与青菜薹的上市期接近。如果能错峰上市，则能进一步提高油菜薹的经济效益。如何优选种植方法，调控油菜生长时期，促进油菜早抽薹，将是解决油菜薹提早上市这一问题的关键。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种方法合理，有效调控油菜生长时期，效益显著的油蔬两用油菜薹的种植方法。

本发明所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本发明是一种油蔬两用油菜薹的种植方法，其特点是，其步骤如下：

（1）播种：选择甘蓝型双低油菜品种宁杂15号或者宁油16号作种植品作，采用直播或移栽的大棚播种方式；在秋季日平均气温达到20-22℃时播种；采用直播方式时，栽培适宜种植密度为18000-21000万/亩；采用移栽的播种方式时，育苗移栽苗床秧龄一为30～35天，叶龄6～7叶，根颈粗度0.4-0.6cm，单株鲜重30～32克；秧大田比1：5～6；移载时种植密度为10000-12000株；

（2）肥料运筹：按照油菜种植要求进行日常管理；在中等地力水平下，亩产菜籽200～250公斤的总施纯氮量为22-26公斤，磷施用量为施氮量的一半，在缺钾土壤，施钾量与施氮量相当，在缺硼地区要补足硼肥；磷、钾、硼肥作基肥投入；氮肥运筹按基肥、腊肥、薹肥的重量比5：2-4：1.5-3.0施用；油菜苗期要防治菜青虫和蚜虫，直播油菜要防治草害；

（3）增温调光：待油菜通过低温春化后，用塑料薄膜覆罩大棚，并在夜间覆盖草帘，并辅以人工光源处理1-3小时/天，保持夜间温度在0℃以上，促进油菜提早进入抽薹生长期；

（4）采摘：在菜薹长度达到30-40厘米时，即可采摘菜薹；菜薹采摘2茬后，再抽生的菜薹不再采摘，用于收获菜籽。

以上所述的一种油蔬两用油菜薹的种植方法的步骤（2）中，亩产菜籽200～250公斤的总施纯氮量优选为25公斤；氮肥运筹优选按基肥、腊肥、薹肥的重量比5：3：2或者5：2：3施用。

本发明方法中，采摘时，一般采摘上端15-20厘米主轴薹茎用于做蔬菜食用，实现第一次收获。取菜薹后，油菜基部的休眠潜伏芽同时抽生产生一次分枝，距第一次采摘时间10～15天，再采摘一次分枝顶端15-20厘米菜薹食用，可实现第二次收获。第二次菜薹收获后，促使油菜第二次分枝、第三次分枝再次抽生，分枝数量增加，单株角果数增加，尽管千粒重降低，但油菜籽产量基本不减，实现第三次收获。