[发明专利]使用人乳寡糖、维生素C和抗炎剂减少氧化应激的发病率的方法

说明书

公开了使用包含人乳寡糖的营养组合物减少婴儿、幼儿和儿童中的氧化应激的发病率的方法。包含人乳寡糖的营养组合物对减少炎症和炎性疾病的发病率有效。

相关申请的交叉引用

本申请要求2010年12月31日提交的第61/428,863号美国临时申请；2010年12月31日提交的第61/428,865号美国临时申请的权益，其公开内容以其整体通过引用并入。

公开领域

本公开涉及用于调节婴儿、幼儿或儿童中的炎症的人乳寡糖 (HMOs)。更特别地，本公开涉及包含HMOs的人乳强化剂、早产儿和足月儿配方食品和小儿配方食品，其可减少炎症且由此预防和/或治疗炎性疾病状态和疾病。

公开背景

炎性反应是身体在感染物侵袭、抗原攻击或物理、化学或创伤性损伤后试图恢复和维持动态平衡。虽然炎性反应一般视为对损伤所作出的有益健康的反应，但如果免疫系统未得到适当地调节则其可能会出现不良生理反应。具体而言，未经调节的氧化和相关炎症为早产儿和足月儿的组织损伤和临床重要疾病的主要原因。这在很大程度上归因于婴儿，尤其是早产儿的天然免疫系统功能的不成熟。

母乳喂养与婴儿呼吸、胃肠和免疫系统的发育增强及生长和成熟平衡相关，由此保护婴儿免于感染和炎性疾病。除外源性抗氧化剂如维生素A、C、E和硒外，母乳似乎还含有内源性抗氧化剂，如超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和触酶，或其他非酶抗氧化剂，如谷胱甘肽、乳铁蛋白和多酚。此外，母乳包括HMOs，其不仅充当病原体受体类似物，而且通过婴儿肠道上皮细胞和/或相关免疫细胞群体活化免疫因子。这些充当抗氧化剂和免疫调节剂的母乳组分的功能不仅包括保护母乳脂质免于过氧化，而且可有助于调节针对感染或其他损伤的炎性反应。

并非所有婴儿均接受人母乳。此外，目前尚无可用于预防炎性疾病的疫苗。因此，关于安全且有效的预防或治疗方法的开发将是有益的，尤其有益于婴儿。

因此，将需要提供营养组合物，尤其合成婴儿配方食品，其可产生包括改善免疫系统生长和发育的营养益处。另外，如果营养组合物可调节炎症并增强针对微生物感染(包括细菌和病毒感染)和其他炎性疾病的免疫性，则将是有益的。

公开概述

本公开涉及用于减少婴儿、幼儿或儿童中的炎症的营养组合物，包括合成婴儿配方食品、合成小儿配方食品以及合成儿童配方食品，包含单独的至少一种HMO或其与一种或多种长链多不饱和脂肪酸 (LCPUFAs)、抗氧化剂和/或核苷酸的组合，以及使用所述组合物的方法。

一个实施方案是减少需要其的婴儿、幼儿或儿童中氧化应激的发病率的方法。所述方法包括给予婴儿、幼儿或儿童包含至少一种选自6'-唾液酸乳糖、2'-岩藻糖基乳糖和乳酰-N-新四糖的人乳寡糖的组合物。

另一实施方案是减少需要其的婴儿、幼儿或儿童中氧化应激的发病率的方法。所述方法包括给予婴儿、幼儿或儿童包含6'-唾液酸乳糖、2'-岩藻糖基乳糖和乳酰-N-新四糖的组合物。

另一实施方案是增加需要其的婴儿、幼儿或儿童体内的谷胱甘肽水平的方法。所述方法包括给予婴儿、幼儿或儿童包含6'-唾液酸乳糖、2'-岩藻糖基乳糖和乳酰-N-新四糖的组合物。

另一实施方案是减少需要其的婴儿、幼儿或儿童中氧化应激的发病率的方法。所述方法包括给予婴儿、幼儿或儿童包含至少一种中性人乳寡糖和至少一种酸性人乳寡糖的组合物。

另一实施方案是增加需要其的婴儿、幼儿或儿童体内的谷胱甘肽水平的方法。所述方法包括给予婴儿、幼儿或儿童包含至少一种中性人乳寡糖和至少一种酸性人乳寡糖的组合物。