[实用新型]一种改进的安全食品烘烤机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房设备，特别是一种用于烘烤食物的安全食品烘烤机。

背景技术

现有的食品烘烤机机座一般为开有侧门的箱体，箱体内架设一层或以上食物架，食物架用上下层叠的方式架设；烘烤食物时，将装有待烘烤食物的食物架摆放好后，关上侧门，机座便处于密封状态，设定加热时间后，打开电源开关，设定时间一到加热装置便自动停止加热。但在加热烘烤的过程中，制作者无法观察到食品的颜色变化，无法人工干预加热过程，初次加工食物不熟练掌握食物烘烤时间的人，经常烘烤过火或火候不够食物未熟便取出，造成浪费，而且外观不够美观，不受家庭用户欢迎。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术的不足，提供一种外表美观、可展现食物加热过程、使用安全的改进的安全食品烘烤机。

本实用新型的一种改进的安全食品烘烤机，包括装配加热装置的机座，设于机座内用于装待烘烤食品的食物架，其特征在于：所述机座为一开口向上的容器，其开口处设有一可见食品加热过程的透明外盖；所述加热装置设置于机座底部并位于食物架下方。

所述的透明外盖上设有用于手握以打开外盖的盖耳。

所述食物架活动设置于加热装置上。

所述食物架上设有带下凸件的手柄，所述机座上设有承接下凸件的安全开关。

所述食物架上开设安装孔，所述手柄上设有活动钩接于安装孔的嵌钩。

所述加热装置包括两条以上设置于食物架下方的发热管。

所述食物架上设有至少一个食品模具座。

所述食品模具座的横截面为圆形、方形或椭圆形。

本实用新型外表美观，可展现食物的烘烤加热过程，使得煮食者能更准确的掌握食物烘烤的火候，降低烘烤食物的难度，即使是没烘烤食物的经验，也能容易制作出色、香、味具全的食物。本实用新型还可增设安全开关，提高使用安全，适合家庭或现场制作食物的餐馆使用。

附图说明

图1是本实用新型透明外盖打开状态图；

图2是本实用新型结构分解图；

图3是食物架结构分解图的仰视图；

图4是图2中的A部放大图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型包括装配加热装置的机座1，设于机座1内用于装待烘烤食品的食物架2；机座1为一开口向上的容器，其开口处设有一可见食物加热过程的透明外盖3，该透明外盖3上设有用于手握以打开外盖的盖耳31，盖耳31方便随时打开透明外盖3。如图2，加热装置设置于机座1底部并位于食物架2下方，其包括两条以上设置于食物架2下方的发热管4，本实施例中，发热管4为三条，可控制其中两条发热管工作，或三条发热管同时工作，与温控器配合，达到烘烤的最佳温度效果。

如图2所示，食物架2活动设置于加热装置上可方便摆放或取出。食物架2上设有至少一个食品模具座21，食品模具座21可以是各种不同的形状以烘烤不同的食物，例如，食品模具座21的横截面可以是圆形、方形、椭圆形或者花朵的形状。食品模具座21的个数也可以不同，并配合不同的温度烘烤不同食物，例如蛋糕，猪扒，牛扒，烤鱿鱼等等以烘烤方式制作的食物。如图3，食物架2上设有带下凸件23的手柄22，手柄22上设有活动钩接于食物架2上的安装孔24的嵌钩25，嵌钩25钩住并承托食物架2，手柄22的另一端恰好卡住机座1的两侧，手柄22采用分离式设计使得一套手柄可适用于不同食物架，这样既节省材料，降低制造成本，又环保。

如图4所示，机座1的左右两侧设有承接下凸件23的安全开关11，只有当食物架2正确摆放，手柄22的下凸件23插入安全开关里面进而触动安全开关，发热管4才能工作。