本发明公开了一种利用酶处理海藻多糖制备生物乙醇的方法。包括将含水率<10%的海藻原料,粉碎过筛;加水后;进行高温高压蒸煮,过滤收集滤液;调pH至6.5‑8.5,加入硫酸酯酶反应得滤渣;再加水调pH至6.5‑8.5,同时加入多功能海藻多糖降解酶和果胶酶反应,离心收集上清液,并进行高温灭菌得到高温灭菌后的糖化液;再接入活化后的酵母厌氧发酵;发酵完的发酵液用纱布过滤,其上清液采用减压蒸馏的方法蒸出乙醇,浓缩,即可得体积分数90%以上的乙醇。本发明的方法得到的乙醇的收率高,同时更加简单、方便;原料资源丰富,适合大规模生产。
1.一种利用酶处理海藻多糖制备生物乙醇的方法,其特征在于,包括如下步骤,原料预处理:将除去杂质的海藻原料在阳光下暴晒2‑4d,再使用烘箱烘干残余水分,粉碎过筛;高压蒸煮:将上述所得按质量比为1:(30‑40)加水后;优选的,质量比为1:35;进行高温高压蒸煮,优选的,高压灭菌锅中110‑120℃下蒸煮20‑40min;更优选的,高压灭菌锅中115℃下蒸煮30min;然后3‑5层绢布过滤,收集滤液;硫酸酯酶酶解:调上述滤液的pH至6.5‑8.5,加入硫酸酯酶,反应6‑12h得到滤渣;优选的硫酸酯酶的加入量为5‑15U/ml:更优选的,所述硫酸酯酶加入量为10U/ml;多功能海藻多糖酶酶解:将上述得到的滤渣按1:(20‑40)质量比加水;优选的,按1:30质量比加水,调其pH至6.5‑8.5,同时加入多功能海藻多糖降解酶和果胶酶,反应6h‑12h,即可得到发酵性还原糖糖化液;优选的,所述的多功能海藻多糖降解酶的加入量为3‑8U/ml;所述果胶酶的加入量为0.1‑0.3%;更优选的,所述的多功能海藻多糖降解酶的加入量为5U/ml;所述果胶酶的加入量为0.1%;离心收集:将发酵性还原糖糖化液进行离心后,优选的,4000‑6000r/min离心15‑20min;收集上清液,并进行高温灭菌得到高温灭菌后的糖化液;优选的,115℃下高温灭菌0.5h‑2h;酵母发酵:将活化后的酵母按照7%‑20%的体积比接入上述高温灭菌后的糖化液里,在28‑45℃下厌氧发酵2‑4天;乙醇的分离制备:将发酵完的发酵液经5‑10层纱布过滤,优选八层纱布过滤;过滤后的上清液采用减压蒸馏的方法蒸出乙醇,将蒸馏出的乙醇再进行浓缩,即可得体积分数90%以上的乙醇。
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