手抓饼辅助加工平台,包括具有加热功能的铁板,其特征在于:在铁板的一侧设有一支架,支架的端部可伸缩并悬固住一辅助平台;所述辅助平台设有抓钩,抓钩的爪子先向远离抓钩中心的方向延伸再在该方向的左侧或右侧弯曲,使得爪子下端在抓钩做持续张合运动时,使被抓物体产生旋转动作。本实用新型通过抓钩做持续张合运动,使手抓饼的饼坯在铁板加热的过程中表面经受抓挤且旋转,最后产生与人工操作那样使手抓饼表面呈规则隆起及整体蓬松的效果,避免人工操作慢,操作不及时,操作时长久而累,以及导致手抓饼煎烤过度,影响蓬松度,多个手抓饼同步加工时顾及不过和来不及处理的问题发生。
1.手抓饼辅助加工平台,包括具有加热功能的铁板,其特征在于:在铁板的一侧设有一支架,支架的端部可伸缩并悬固住一辅助平台;所述辅助平台设有抓钩,抓钩的爪子先向远离抓钩中心的方向延伸再在该方向的左侧或右侧弯曲,使得爪子下端在抓钩做持续张合运动时,使被抓物体产生旋转动作。
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