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- [实用新型]一种家用解冻器-CN202121676078.7有效
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陈晓林
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揭阳市佳艺塑胶制品有限公司
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2021-07-22
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2021-12-21
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A23L3/365
- 本实用新型涉及食品解冻技术领域，且公开了一种家用解冻器；本家用解冻器包括沥水底盘、铝合金散热板和设于沥水底盘顶部的箱盖，所述铝合金散热板位于所述沥水底盘顶部，所述箱盖内腔顶部设置有电源控制器，所述电源控制器底部设置有电源，所述电源右侧设置有风扇，所述风扇右侧设置有水雾发生器，且所述风扇底部设置有紫外线灭菌灯，所述风扇顶部设置有进风口，本实用新型可避免食品物料内部产生局部高温，实现物料快速稳定的解冻，因此，不仅耗能低，而且克服现有解冻过程不均匀，容易出现局部熟化现象，减少了目前家用解冻技术手段所面临的细菌滋生、解冻不均匀和解冻时间长以及不保鲜等瓶颈问题。
- 一种家用解冻
- [发明专利]冰箱-CN202111101084.4在审
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徐阳;李琦;辛海亚;钱梅双
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珠海格力电器股份有限公司
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2021-09-18
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2021-12-14
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F25D11/02
- 本发明公开了一种冰箱，包括：解冻功能区，设置在所述解冻功能区用于解冻食材的解冻装置，解冻时对食材进行加湿的加湿装置，设置在所述解冻功能区对解冻功能区进行杀菌的杀菌装置。本发明通过在冰箱内设置解冻功能区，并设置对应的解冻装置，能够使冰箱具备解冻食材的功能，同时还设置加湿装置，能够在解冻食材时对食材进行加湿，避免因解冻导致食材干燥，减少汁液流失，确保食材的原有风味。并利用传感器实时检测食品温度，能够在减少解冻对食品破坏的情况下确保均匀解冻。解冻后自动开启杀菌手段同时开启制冷控制进行保鲜，避免用户因长时间忘记取出导致食品腐败的问题。
- 冰箱
- [实用新型]一种解冻机-CN201120238062.8有效
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郭建平
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浙江海洋学院
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2011-07-01
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2012-01-25
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A23B4/07
- 一种解冻机，在所述的解冻机中设置有一制冷系统，制冷系统的蒸发器位于解冻机的上部空间结构中，制冷系统的压缩机位于解冻机厢体的外部，在蒸发器下部位置设置有一积水盘，蒸发器固定安装于厢体中，积水盘固定安装于厢体间隔板上由于采用了本实用新型的一种解冻机，彻底解决了当前冷冻食品及原料解冻速度慢和在解冻过程中容易腐败变质影响食品质量的问题，本实用新型具有结构设置合理，安装使用方便、解冻速度快、保鲜性能好的特点。
- 一种解冻
- [实用新型]控温解冻库系统-CN202220364677.3有效
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孙天栋;孙亮;教百玲
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博驰冷冻机（大连）有限公司
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2022-02-23
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2022-08-30
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F25D23/12
- 本实用新型公开了一种控温解冻库系统，涉及解冻库技术领域，包括制冷系统、加湿系统、蒸汽加热系统；制冷系统包括压缩机组、回热器、冷凝器、虹吸罐、储液器、制冷风机；加湿系统包括加湿机、加湿管；蒸汽加热系统包括蒸汽机、蒸汽管、热湿蒸汽风机；此外还设置有湿度传感器和温度传感器；本实用新型的应用，用于大量冷冻食品的解冻使用，在使用过程中制冷系统、加湿系统和蒸汽加热系统配合温度传感器和湿度传感器的联合使用，使得食品解冻的过程中，始终处于低温高湿的解冻环境中，食品解冻质量高、无滴水现象、同时可以做到均匀解冻，食品失重率低，解冻时间短；此外本实用新型的应用还可以保证食品的原有风味；还可以节省能源的消耗。
- 解冻系统
- [实用新型]一种用于鱼虾类加工解冻处理装置-CN202023146230.9有效
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陈伟富
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茂名市惠众水产有限公司
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2020-12-23
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2021-08-24
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A23B4/07
- 本实用新型公开一种用于鱼虾类加工解冻处理装置，包括解冻箱，解冻箱内设置有解冻室，解冻室内设置有多层置物板，置物板上可拆卸的放置有承物网板，每层置物板上分别设置有若干个暖灯，解冻室的顶壁上设置有若干个解冻水出口，循环水罐的出水口与解冻水出口连接的管道上设置有电加热器，解冻室的底部开设有废水出口，解冻室的下方设置有废水收集腔，废水收集腔上开设有废水进口，本实用新型的解冻处理装置采用解冻室进行急速解冻，并通过暖灯和解冻水对鱼虾类海产品进行解冻，暖灯的光可以稳步提高解冻室内部温度，配合解冻水可以全面有效的完成解冻，不仅保障了解冻的均匀性和全面性，还最大程度的保留了鱼虾类海产品本身肉质上的特点。
- 一种用于鱼虾加工解冻处理装置
- [实用新型]一种冰箱的解冻装置-CN201420510732.0有效
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王海燕;孔冬;杨敏
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海信容声（广东）冰箱有限公司
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2014-09-05
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2015-01-21
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A23B4/07
- 本实用新型涉及一种冰箱，更具体地，涉及一种冰箱的解冻装置，包括解冻室，所述解冻室包括解冻室外壳、解冻室内胆和解冻室门体，所述解冻室内设有电磁波激励模块、电磁波高压振荡模块、监控模块，所述监控模块用于监控食物温度；所述电磁波激励模块与电磁波高压振荡模块、监控模块均电连接；所述解冻室内设有第一电极和第二电极，所述第一电极和第二电极用于与食物接触，所述第一电极和第二电极与电磁波高压振荡模块电连接；所述解冻室内还设有温度传感器，所述温度传感器与监控模块电连接。通过解冻室内第一电极和第二电极对与其接触的食物释放高频电磁波，对冷冻食物进行快速均匀解冻。
- 一种冰箱解冻装置
- [实用新型]一种气泡解冻装置-CN201620904893.7有效
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杨燕燕;林茂胜;郑联福
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福建省闽星食品科技有限公司
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2016-08-19
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2017-05-10
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A23B4/07
- 本实用新型具体公开一种气泡解冻装置，包括解冻槽，所述解冻槽内连接有进水管和出水管；鼓泡系统，包括高压气泵、供气总管和多个可转动地设置在解冻槽底部的气泡支管，各气泡支管上设有若干气孔并分别通过供气总管连接高压气泵；加热系统，用于对解冻槽内的水进行加热，包括控制器及分别与控制器连接的加热单元和温度检测单元，所述温度检测单元设置在解冻槽水位以下位置，所述加热单元与各气泡支管相邻设置；载料系统，用于承载待解冻产品，其由解冻槽内的水浸没并位于气泡支管上方本实用新型采用多角度往复转动的翻滚气流结合适宜解冻温水来实现冷冻食品物料的解冻，能使物料快速而均匀地解冻，且不会影响到食品的良好品质。
- 一种气泡解冻装置
- [实用新型]一种冷冻食品加工用解冻设备-CN201921676079.4有效
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李志祥
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长沙市龙村食品有限公司
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2019-10-09
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2020-06-09
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A23L3/365
- 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种冷冻食品加工用解冻设备，包括解冻箱，解冻箱内部设置有工作腔，解冻箱的前端设置有取放口，并且取放口上设置有挡门，挡门与解冻箱的右侧壁通过铰链可转动连接，挡门与解冻箱之间设置有门栓，工作腔的顶侧壁和四周内壁上均设置有加热管，解冻箱的顶端设置有用于对加热管进行加热控制的控制器，并且加热管与控制器电性连接，工作腔内部设置有放置架，还包括滑板、接液槽、驱动装置和定位装置便于取放需要解冻的食品，降低使用局限性，便于对食品在解冻过程中会产生较多融化的水进行收集，同时使食品在解冻箱内部受热均匀，提高解冻效果，提高实用性。
- 一种冷冻食品工用解冻设备
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