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- [发明专利]一种制备高活力胰酶的方法-CN201310305400.9有效
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崔瑜霞;余蓉;王欢欢;杨继虞
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四川大学
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2013-07-22
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2013-10-09
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C12N9/94
- 以猪胰脏或经中性乙醇提取胰岛素后所剩的胰渣为原料,加入2%氯化钙溶液作为活化,同时加入NaCl、NH4Cl、蔗糖、淀粉、甘油及吐温80适量,4mol•L-1的Na2HPO4溶液调pH5.5-7.0,30℃活化6h,分浆过滤除去残渣后放冷至4-6℃,经PEG-6000沉淀、丙酮脱脂干燥得胰酶。该实验中所设定的胰酶提取环境,使胰酶收率提高了16%,三种酶的活力有显著提高,其中胰蛋白酶活力提高13%,胰淀粉酶提高26%,胰脂肪酶活力提高43%,其中活性极易被破坏的胰脂肪酶其活性有较大限度的提高。
- 一种制备活力方法
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