专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
专利下载VIP
公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
更多 »
专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
更多 »
钻瓜专利网为您找到相关结果171423个,建议您升级VIP下载更多相关专利
  • [发明专利]鱼肉凝胶制作方法-CN201410100353.9在审
  • 何阳春 - 浙江工商大学
  • 2014-03-14 - 2015-09-16 - A23L1/326
  • 高温凝胶化温度在75~95摄氏度,凝胶过程快速通过凝胶劣化温度区,并在鱼糜中加入铬酸钾、过氧化氢、胱氨酸、脱氧抗坏血酸等物质,促进弹性凝胶体的形成;在鱼糜凝胶前期加入还原剂(如0.08%~0.10%的巯基乙醇、硫酸氢钠等),使冷冻贮藏后的鱼类蛋白中被氧化的一部分巯基恢复活性,恢复水平达83%~98%以上。
  • 鱼肉凝胶制作方法

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top