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[发明专利]食药用菌调制米-CN201510116005.5在审
发明人：于汇;王广耀;朱丽 -专利权人：于汇
申请日： 2015-03-17 - 公布日： 2016-10-19 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：本发明公开了以各种米为原料经食药用菌提取液浸泡、菌丝体发酵或合成（将米与食药用菌粉碎混合后造粒）经烘干、包装而制成的谷物制品。浸泡米可以是一种食药用菌也可以几种食药用菌搭配，合成米可以是一种米与一种食药用菌,几种米与一种食药用菌，也可以是一种米几种食药用菌或几种米与几种食药用菌搭配。本发明的食药用菌米具有食药用菌的营养成分与药用价值，是一种高档人工调制米，生产工艺简单可行，而且营养丰富药用作用好，产品安全食用方便。
药用调制

[发明专利]用皂渣生产食药用菌及饲料的方法-CN03128342.X无效
发明人：柯玉志 -专利权人：柯玉志
申请日： 2003-07-15 - 公布日： 2004-03-17 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明提出了用皂渣生产食药用菌及饲料的方法。用皂渣生产食药用菌及饲料的方法，具体是：①把皂渣的pH值调整到3.5－8.5，然后晾干；②用晾干后的皂渣为基料，加入适量食药用菌促长剂、适量食药用菌生长必需的含N、P、S、K元素的物质相互混合均匀，用适量水调配成食药用菌的培养料；③把食药用菌种接在培养料中，经过生长周期过程生产出食药用菌。用皂渣生产饲料的方法，具体是：采用用皂渣生产食药用菌的方法中的步骤①、步骤②，然后把真菌菌种接在培养料中，当菌丝布满长透，出现食药用菌原基时使其停止向子实体发展，即可把培养料直接作为饲料。
用皂渣生产药用饲料方法

[发明专利]培养食药用菌的固体发酵基质及其制备方法和用途-CN201210535182.3有效
发明人：罗霞;魏巍;余梦瑶;许晓燕;江南;伍明 -专利权人：四川省中医药科学院
申请日： 2012-12-12 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明属于食药用菌发酵领域，具体涉及一种培养食药用菌的固体发酵基质及其制备方法和用途。本发明所解决是提供一种用于培养食药用菌的固体发酵基质，具有生长速度快、代谢产物产量高的优点。本发明固体发酵基质是将生物膨松技术与固态发酵技术相结合，利用膨松剂发酵小麦面粉的食药用菌固体发酵基质，采用膨松剂处理小麦面粉后，基质可形成多孔的致密组织，利于食药用菌的培养，可加快食药用菌的生长速度，提高食药用菌的代谢产物产量
培养药用固体发酵基质及其制备方法用途

[发明专利]一种食药用菌多级筛选设备-CN201910188259.6在审
发明人：熊小飞;杨新庆;王艺运;陈园;孟丽君;周宝龙 -专利权人：陕西庆瑞丰食药用菌科技有限公司
申请日： 2019-03-13 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： B07B1/22 文献下载
摘要：本发明一种食药用菌多级筛选设备涉及食药用菌加工设备技术领域，具体涉及一种食药用菌多级筛选设备，包括相连的物料输送装置及物料筛选装置，所述物料筛选装置包括机架及转动设置在机架上的筛选滚筒，所述筛选滚筒上连接有一滚筒电机，筛选滚筒的转动轴线与筛选滚筒的中心轴线在同一直线上；本发明的目的在于提供一种食药用菌多级筛选设备，食药用菌通过物料输送装置进入到筛选滚筒中，随着筛选滚筒的旋转，物料导向蛟龙依次将食药用菌旋转除尘，将食药用菌中的尘土等较轻的粉尘杂质直接被除尘装置吹出，除尘效果好；在筛选过程中，通过多段筛网完成食药用菌中的小石子及碎末分离收集，以及对不同规格食药用菌进行分离收集工作。
食药用菌筛选滚筒多级筛选物料筛选装置物料输送装置分离收集被除尘装置除尘效果多段筛网粉尘杂质滚筒电机加工设备同一直线物料导向中心轴线转动设置转动轴线小石子除尘吹出碎末筛选

[实用新型]一种食药用菌多级筛选设备-CN201920315130.2有效
发明人：熊小飞;杨新庆;王艺运;陈园;孟丽君;周宝龙 -专利权人：陕西庆瑞丰食药用菌科技有限公司
申请日： 2019-03-13 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： B07B1/22 文献下载
摘要：本实用新型一种食药用菌多级筛选设备涉及食药用菌加工设备技术领域，具体涉及一种食药用菌多级筛选设备，包括相连的物料输送装置及物料筛选装置，所述物料筛选装置包括机架及转动设置在机架上的筛选滚筒，所述筛选滚筒上连接有一滚筒电机，筛选滚筒的转动轴线与筛选滚筒的中心轴线在同一直线上；本实用新型的目的在于提供一种食药用菌多级筛选设备，食药用菌通过物料输送装置进入到筛选滚筒中，随着筛选滚筒的旋转，物料导向蛟龙依次将食药用菌旋转除尘，将食药用菌中的尘土等较轻的粉尘杂质直接被除尘装置吹出，除尘效果好；在筛选过程中，通过多段筛网完成食药用菌中的小石子及碎末分离收集，以及对不同规格食药用菌进行分离收集工作。
食药用菌筛选滚筒多级筛选物料筛选装置物料输送装置本实用新型分离收集被除尘装置除尘效果多段筛网粉尘杂质滚筒电机加工设备同一直线物料导向中心轴线转动设置转动轴线小石子除尘吹出碎末筛选

[发明专利]促进益生菌增殖的食用菌纤维及生产方法和用途-CN201811074957.5在审
发明人：郁小兵;陈惠 -专利权人：江苏安惠生物科技有限公司
申请日： 2018-09-14 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： A61K36/07 文献下载
摘要：本发明公开了一种促进益生菌增殖的食用菌纤维及生产方法和用途，粒径为50‑100nm的食药用菌纤维占全部食药用菌纤维重量35%；粒径为15‑45nm的食药用菌纤维占全部食药用菌纤维重量35%；粒径为2‑10nm的食药用菌纤维占全部食药用菌纤维重量30%；所述食药用菌为牛樟芝、竹荪、金耳和口蘑，且牛樟芝、竹荪、金耳、口蘑的重量比为1:1:1:1。
食药用菌纤维益生菌粒径口蘑食用菌纤维牛樟芝增殖的金耳竹荪降低胆固醇增加饱腹感胆固醇重量比着床增殖合成生产

[发明专利]天然食药用菌橙黄色饮料-CN93110814.4无效
发明人：罗俊 -专利权人：罗俊
申请日： 1993-01-08 - 公布日： 1994-07-13 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：天然食药用菌橙黄色饮料，是利用金针菇、猴头菌、银耳、灵芝菌等具有保健强身的食药用菌作发酵体在深层培养基溶液中自然发酵繁殖，形成含有丰富微生物和多种氨基酸的食药用菌原汁，通过杀菌与生物活性乳化汁调配催化、自然显色，适当加入糖分、水分、勾兑，即可制成口感舒适，具有食药用菌特有清香，并含有丰富营养价值，对人体生长发育十分有利的天然食药用菌保健饮料。
天然药用橙黄色饮料

[发明专利]一种食药用菌多级筛选设备-CN201911017089.1有效
发明人：范宇光;于文杰;梁志群;曾念开;王勇 -专利权人：海南医学院
申请日： 2019-10-24 - 公布日： 2022-09-23 - 主分类号： C12M1/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种食药用菌多级筛选设备，其结构包括：试管下放槽、填料通口、筛选梯形载槽、夹板簧管架、食药用菌箱、滚轴电机、底撑杆架座，本发明实现了运用筛选梯形载槽与食药用菌箱相配合，通过食药用菌箱下放食药用菌群运用翻碟盘拨架的梯度斜盘滑衬架构菌群流动筛分效果，使重质量含杂质的菌群会受到斜面流体甩动进入梯轨环框槽收纳包裹流道存储外排，而纯度高的轻质量食药用菌群会向心流动形成导流碟盘承接的逐步流体混杂提纯效果，给食药用菌的饱和纯度形成拨板的翻动装管进入试管夹轨架的效果，再顺着椭球夹轨环大幅度力矩晃荡，得到菌药粉沉淀物方便胶囊壳药装食用，保障食药用菌的大批量梯度提纯筛动操作，确保用药剂量充足。
一种药用多级筛选设备

[发明专利]一种食药用菌生长环境智能控制方法及设备-CN201310752339.2在审
发明人：温九江 -专利权人：广西小草信息产业有限责任公司
申请日： 2013-12-31 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： G05B19/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种食药用菌生长环境智能控制方法及设备，包括控制终端模块、中央处理模块、通信模块、附属模块和电源模块，通过中央处理模块控制控制终端模块、通信模块、附属模块和电源模块，控制终端模块能够外接电气设备，实现对食药用菌生长环境精准、实时、综合、智能的控制。本发明的有益效果是：可以大大减少食药用菌生长过程中的人力资源成本，实现远程或本地实时监控电气设备的运行、精准感知食药用菌生长环境的参数，从而保障食药用菌生长过程始终处于最佳环境，减少种植风险的同时提高食药用菌产量
一种药用生长环境智能控制方法设备

[实用新型]一种食药用菌生长环境智能控制设备-CN201320891162.X有效
发明人：温九江 -专利权人：广西小草信息产业有限责任公司
申请日： 2013-12-31 - 公布日： 2014-11-26 - 主分类号： G05B19/418 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食药用菌生长环境智能控制设备，包括控制终端模块、中央处理模块、通信模块、附属模块和电源模块，通过中央处理模块控制控制终端模块、通信模块、附属模块和电源模块，控制终端模块能够外接电气设备，实现对食药用菌生长环境精准、实时、综合、智能的控制。本新型的有益效果是：可以大大减少食药用菌生长过程中的人力资源成本，实现远程或本地实时监控电气设备的运行、精准感知食药用菌生长环境的参数，从而保障食药用菌生长过程始终处于最佳环境，减少种植风险的同时提高食药用菌产量
一种药用生长环境智能控制设备

[发明专利]食药用菌的酒精饮料-CN201711351180.8在审
发明人：福原理加;吴元元;姚静 -专利权人：山东惠民齐发果蔬有限责任公司
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种食药用菌的酒精饮料，由食药用菌酶解物、菊苣和/或菊芋提取物、乳酸菌、酵母菌联合发酵制成，其中，所述酒精饮料是通过以下步骤制备的：(1)食药用菌酶解物制备：将食药用菌原料粉碎，在4‑60℃的温度下进行酶解处理，经过滤获得富含多糖的食药用菌浆液；(2)菊苣和/或菊芋提取物制备：将菊苣和/或菊芋原料粉碎，然后用水在55‑85℃下回流提取1‑5小时，过滤后得到提取液，然后将得到的提取液进行去杂质处理；(3)联合发酵：将步骤(1)的食药用菌浆液和步骤(2)的菊苣和/或菊芋提取物维溶液混合，然后加入乳酸菌和酵母菌，在0‑30℃下发酵10天‑9个月，得到食药用菌酒精饮料。
药用酒精饮料

[实用新型]一种低沸点下蒸气加热浓缩食药用菌料液的装置-CN201521072746.X有效
发明人：林建英 -专利权人：福州东星生物技术有限公司
申请日： 2015-12-22 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： B01D3/10 文献下载
摘要：本实用新型提出一种低沸点下蒸气加热浓缩食药用菌料液的装置，用于对食药用菌料液进行真空蒸馏浓缩，所述装置包括加热器、食药用菌料液容器、真空机构和冷凝器，冷凝器包括进气端、排气口和出液口，所述加热器与食药用菌料液容器相邻，真空机构与食药用菌料液容器相连并对其抽真空，冷凝器进气端和出液口均与食药用菌料液容器相连，蒸馏产生的蒸气经冷凝器冷凝后产生的凝液经出液口回流至药液容器，剩余的蒸气从排气口排出；所述加热器为围绕食药用菌料液容器设置的蒸气通道本实用新型针对食药用菌料液提取工艺进行优化，可以避免高温破坏有效成分，而且能减少药物有效成分的流失。
一种沸点蒸气加热浓缩药用菌料液装置

[实用新型]一种低沸点电加热浓缩食药用菌料液的装置-CN201521072752.5有效
发明人：林建英 -专利权人：福州东星生物技术有限公司
申请日： 2015-12-22 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： B01D3/10 文献下载
摘要：本实用新型提出一种低沸点电加热浓缩食药用菌料液的装置，用于对食药用菌料液进行真空蒸馏浓缩，装置包括加热器、食药用菌料液容器、真空机构和冷凝器，冷凝器包括进气端、排气口和出液口，加热器与食药用菌料液容器相邻，真空机构与食药用菌料液容器相连并对其抽真空，药液容器处设有用于搅拌药液的搅拌机构，搅拌机构上连有搅拌叶片，所述搅拌叶片位于食药用菌料液容器下部，与药液容器侧壁相邻，冷凝器进气端和出液口均与食药用菌料液容器相连本实用新型针对食药用菌料液提取工艺进行优化，可以避免高温破坏有效成分，而且能减少药物有效成分的流失。
一种沸点加热浓缩药用菌料液装置

[发明专利]一种利用食、药用菌发酵仙茅的方法-CN201410098679.2有效
发明人：杜永华;魏琴;张萍;冯瑞章;游玲;雷霞;周冬花 -专利权人：宜宾学院
申请日： 2014-03-17 - 公布日： 2017-10-03 - 主分类号： A61K36/88 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用食、药用菌发酵仙茅的方法，其特征在于，包括将干燥的仙茅根茎粉碎、过40‑80目筛，加适量水，湿热灭菌，得到仙茅发酵基质，将食、药用菌种活化后，在含仙茅水提液的固体培养基中进行优化培养，挑选优势菌落进行扩大培养，得到发酵菌种，之后将食、药用菌发酵菌种无菌操作接入仙茅发酵基质，在一定条件下进行发酵，收集发酵仙茅。本发明在发酵过程中仅用仙茅作为食、药用菌的生长基质，避免了其它培养基成分对发酵仙茅药效的干扰。经食、药用菌处理的发酵仙茅，既含有仙茅自身药效成分，又含有食、药用菌转化的药用成分和菌丝体药效成分，具有比单一仙茅或食、药用菌菌丝体或两者简单相加更高的保健和药用价值。
一种利用药用发酵仙茅方法

[发明专利]一种食药用菌蛋白肽-亚铁螯合物的制备方法-CN201610189412.3在审
发明人：赵立娜;刘斌;陈紫红;陈濠;肖正;林占熺;吕旭聪;李鑫 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2016-03-30 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明属于食品生物技术领域，具体涉及食药用菌蛋白肽‑亚铁螯合物的制备方法，包括：利用碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法提取食药用菌中的蛋白质；采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶或复合蛋白酶对食药用菌蛋白进行限制性酶解后，灭酶，制备食药用菌蛋白酶解液；利用无机物氯化亚铁或硫酸亚铁中的亚铁与食药用菌蛋白肽螯合获得食药用菌蛋白肽‑亚铁螯合物。本发明通过碱溶酸沉法或硫酸铵沉降法可显著提高食药用菌蛋白的提取率；通过控制酶解时间可有效控制蛋白的降解程度；整个多肽‑亚铁螯合物制备工艺简单。本发明制备的亚铁‑肽螯合物具有独特的螯合体制和转运机制，易被吸收、安全无毒、价格低、可同时补充氨基酸和亚铁，必将成为亚铁补充剂的首选；本发明为食药用菌的应用提供了一条新思路。
一种药用蛋白亚铁螯合物制备方法

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