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[发明专利]食物营养评分方法及其装置-CN202111154735.6在审
发明人：梁锦添;苏莹;苏骁驰;沈雪怡;赵宇;杨美玲 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明涉及健康管理领域，提供一种食物营养评分方法及其装置。食物营养评分方法，包括：获取食物所含有的若干个营养素；基于若干个所述营养素，确定若干个所述营养素所分别对应的营养数据；基于所述营养素和所述营养数据，确定所述食物的营养价值分数。根据本发明实施例的食物营养评分方法，通过获取食物内部的营养素组成以及与营养素对应的营养数据，以得到该食物的营养价值分数，从而用户可以通过分数直观地判断该食物的营养价值，节省用户的选择精力，使得用户可以直接选用营养价值分数较高的食物进行食用
食物营养评分方法及其装置

[发明专利]食物营养识别方法、系统、设备及介质-CN202110776399.2有效
发明人：王慧 -专利权人：咪咕互动娱乐有限公司;咪咕文化科技有限公司;中国移动通信集团有限公司
申请日： 2021-07-08 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种食物营养识别方法、系统、设备及介质，所述方法包括：获取食物检测参数，所述食物检测参数包括待检测食物的标识；根据所述食物检测参数确定与各所述待检测食物对应的第一营养元素；确定所述第一营养元素中能够发生反应的目标营养元素，根据所述目标营养元素确定所述待检测食物的营养识别结果，考虑到了营养元素间相互反应的情况，从而避免了仅对单一食物或者是多种食物之间营养元素的简单累计，提升了食物营养识别的准确性。
食物营养识别方法系统设备介质

[发明专利]食物营养成分分析方法、装置、电子设备及可读存储介质-CN202111217587.8在审
发明人：梁萌 -专利权人：平安国际智慧城市科技股份有限公司
申请日： 2021-10-19 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： G06V20/68 文献下载
摘要：本发明涉及人工智能技术，揭露一种食物营养成分分析方法，包括：对待识别食物图片进行去干扰处理，得到标准食物图片；利用预构建的图片分割模型对标准食物图片进行食物区域分割及分类，得到分割食物图片及对应的食物类别；根据食物类别与识别类别选择对应的食物识别模型对每个分割食物图片进行食物识别，得到对应的食物名称；根据食物名称查询对应的食物的营养成分，得到营养成分子集；根据标准膳食营养成分集及营养成分子集进行缺失营养分析，得到待补充营养成分。本发明还涉及区块链技术，所述营养成分子集可以存储在区块链节点中。本发明还提出一种食物营养成分分析装置、设备以及介质。本发明可以提高食物营养成分分析的准确率。
食物营养成分分析方法装置电子设备可读存储介质

[发明专利]一种食物营养素调整方法及数据库建立方法-CN201910369964.6在审
发明人：阚晶;何泽仪;宗旷 -专利权人：阚晶
申请日： 2019-05-06 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种食物营养素调整方法及食物营养数据库建立方法，包括：根据菜谱获取菜品的食物原料成分信息；调整食物原料成分用量，得到调整后的食物成分信息；根据调整后的食物成分，按照预设标准化原则调整食物成分的营养素含量，得到调整后的食物成分营养含量信息；根据食物成分营养素含量，进行食物营养素水平分析，得到营养素水平分析结果信息。通过本发明的实施例，分别对原料用量和营养素流失率进行调整，提高营养素成分分析的精确性，以满足不同人群的营养素需求，提高用户体验。
营养素食物营养素数据库建立成分信息食物原料水平分析标准化原则营养素需求成分分析成分用量含量信息结果信息食物营养用户体验原料用量菜品菜谱预设人群

[发明专利]一种智能营养搭配推荐的方法、系统及机器人-CN202010874923.5在审
发明人：沈帆帆 -专利权人：上海崛帆智能科技有限公司
申请日： 2020-08-30 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能营养搭配推荐的方法、系统及机器人，其中，该营养搭配推荐的方法包括获取食物信息，对获取的所述食物信息进行处理，利用食物识别模型对所述处理后的食物信息进行识别，根据识别结果获取食物的营养成分、食用功效及食物膳食类别信息，根据生成的所述食物膳食类别信息，查询营养搭配数据库中与食物相匹配的膳食类别，并生成能与所述食物进行搭配且能满足平衡膳食模式的可选食物营养搭配方案，推荐所述食物营养搭配方案。本发明通过识别食物信息，呈现食物的营养价值，智能化推荐科学合理的营养搭配方案，使人们维持膳食结构平衡，保持健康，有利于提高用户体验。
一种智能营养搭配推荐方法系统机器人

[发明专利]营养加工系统-CN200710112369.1无效
发明人：林明耀 -专利权人：上海中策工贸有限公司;林明耀
申请日： 2007-06-12 - 公布日： 2008-05-07 - 主分类号： G05B19/00 文献下载
摘要：本发明涉及营养加工/营养(食物加工)系统，属于营养和传感器技术领域。目前加热/烧煮/加工食物，水果，牛奶，采用各种传感器作为控制系统如温度，湿度，红外线，气体/蒸汽数量等传感器，以温度，气体及其他传感器判断加热状态，进行加热/加工系统的自动化/设定控制，无法针对食物及以上加工目标的营养特性(含量/气味/营养成分)或生物特性变化进行加热控制，造成食物营养无法有效获取。为解决现有食物加热及加工造成食物营养无法有效获取，本发明在加热/加工系统安装传感器，由食物的营养状态变化，控制加热/加工时间，本发明具有食物营养渗出最佳，食物营养保留，节省能源的优点。
营养加工系统

[发明专利]一种食物营养管理系统及食物营养管理方法-CN201310302617.4在审
发明人：方炎林;赵宏田;董海鸥 -专利权人：深圳市倍泰健康测量分析技术有限公司
申请日： 2013-07-16 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： H04L29/08 文献下载
摘要：本发明属于健康管理领域，特别涉及一种食物营养管理系统及食物营养管理方法。本发明通过采用包括秤量装置、移动终端以及远程服务器的食物营养管理系统结合食物营养管理方法，由秤量装置根据食物质量与预设的食物营养成分比值表计算并显示食物各营养成分的质量，同时将包括食物各营养成分的质量的营养信息发送到移动终端，由移动终端根据用户指令设置秤量装置的食物营养成分比值，接收并存储营养信息，同时将营养信息发送到远程服务器，或接收并显示远程服务器所发送的医疗信息，由远程服务器接收并存储营养信息，并根据营养信息向移动终端发送医疗信息
一种食物营养管理系统方法

[发明专利]营养加工系统-CN200710101492.3无效
发明人：林明耀 -专利权人：上海中策工贸有限公司;林明耀
申请日： 2007-04-23 - 公布日： 2008-02-06 - 主分类号： G05B19/00 文献下载
摘要：本发明涉及营养加工(食物加工)系统，属于营养和传感器技术领域。目前加热/烧煮/加工食物，水果，牛奶，采用各种传感器作为控制系统如温度，湿度，红外线，气体/蒸汽数量等传感器，以温度，气体及其他传感器判断加热状态，进行加热/加工系统的自动化/设定控制，无法针对食物及以上加工目标的营养特性(含量/气味/营养成分)或生物特性变化进行加热控制，造成食物营养无法有效获取。为解决现有食物加热及加工造成食物营养无法有效获取，本发明在加热/加工系统安装传感器，由食物的营养状态变化，控制加热/加工时间，本发明具有食物营养渗出最佳，食物营养保留，节省能源的优点。
营养加工系统

[发明专利]一种智能饮食分析系统-CN201610006063.7在审
发明人：冷长林 -专利权人：京东方科技集团股份有限公司
申请日： 2016-01-05 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： G06F19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能饮食分析系统，包括图像采集模块和营养分析模块；其中，图像采集模块用于每隔预设时间段采集一次目标食物图像，并将采集的食物图像按照采集顺序依次发送给营养分析模块；营养分析模块根据食物图像确定食物的名称以及对应食物所包含的营养成分，以及将接收的第N幅食物图像与接收的第N-1幅食物图像进行比较，确定第N幅食物图像与第N-1幅食物图像相比食物的改变量，根据确定的第N幅食物图像的食物名称以及对应食物所包含的营养成分和食物的改变量，确定截止至图像采集模块采集完第N幅食物图像时营养成分的摄入量，从而可以准确获得人在进食过程中各营养成分的摄入量，并且使用方便，适合长期检测人营养成分的摄入量。
一种智能饮食分析系统

[发明专利]一种膳食营养智能配平和优化的方法、装置和电子设备-CN202111549049.9在审
发明人：吕志荣;牟航;史龙;汪斌;廖灿 -专利权人：浙江华园紫杭教育科技有限公司
申请日： 2021-12-17 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本说明书实施例提供一种膳食营养智能配平和优化的方法，通过获取食物需求者的生物状态信息，构建营养状态预测模型，根据所述生物状态信息预测所述食物需求者的营养素失衡状态，包括失衡的营养素类别及其失衡量，结合预设的营养素目标数据计算营养素偏差数据，结合所述营养素偏差数据和各种食物对应的营养素数据筛选各种食物组合，根据筛选出食物组合为所述食物需求者推荐膳食策略。通过营养状态预测模型预测其失衡的营养素类别及其失衡量，自动计算偏差并筛选各种食物组合，无需依赖于人工配平，效率高精准度高。
一种膳食营养智能平和优化方法装置电子设备

[发明专利]一种食物维生素的分析方法-CN201811087361.9在审
发明人：刘昱;李时杰 -专利权人：天津大学
申请日： 2018-09-18 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种食物维生素的分析方法，步骤(1)、创建食物种类数据表，将872种食物分成建立数据库所需要的16个食物种类，并生成对应的食物种类标记符编码；步骤(2)、创建食物名称数据表，将食物编号生成食物名称标记符编码；步骤(3)、创建营养素名称数据表，将16种营养素生成营养标记符编码，并找到对应的国际营养素符号；步骤(4)、创建营养素含量数据表，生成营养素含量编码；步骤(5)、将4个数据表进行整合，并且形成食物营养素数据库本发明用于广大营养用户制作数据库，是现代营养分析的新方法，适合广泛应用；能够满足营养学科的调查需要得知用户近期饮食所含营养素具体含量。
营养素数据库创建维生素建立数据库食物营养素编号生成名称标记数据表格营养标记营养分析种类标记整合分析饮食学科制作应用调查

[发明专利]一种食物推荐方法及系统-CN201810338833.7在审
发明人：张勇 -专利权人：重庆医科大学
申请日： 2018-04-16 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明提供一种食物推荐方法，所述推荐方法包括以下步骤：步骤1.采集各食物的营养素的含量；步骤2.计算出各食物的营养素的序秩值；步骤3.根据各食物的营养素的序秩值，计算出食物的营养素的平均序秩值；步骤4.根据食物的营养素的平均序秩值，计算食物的推荐序秩。本发明把食物的营养构成和慢病的营养需要通过综合值呈现出来，易于被大众理解，减轻了对专业人员的依赖，提高了用户体验。
营养素计算食物营养需要用户体验采集

[发明专利]一种产后月子食品及其制备和食用方法-CN201810092365.X在审
发明人：于泉;葛玲侠;李为波;田爱红;李静静;陈娟;刘诺;王本才;孔超;高魏;杨涛;赵淑梅;李书谊;徐欣昌;于春晓;刘晔 -专利权人：于泉
申请日： 2018-01-31 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及产妇食品领域，具体涉及一种产后月子食品及其制备和食用方法，包括产后首日餐和循环滋补餐，产后首日餐包括养气愈合组合食物、通气营养组合食物和补气养心组合食物；循环滋补餐包括一阶循环滋补组合食物：一阶补气愈合组合食物、一阶滋补营养组合食物和滋补通便组合食物；二阶循环滋补组合食物：二阶营养通乳排恶露组合食物、通乳祛恶露组合食物和二阶滋补营养组合食物；三阶循环滋补组合食物：三阶补气愈合组合食物、通乳滋补组合食物和祛恶露营养组合食物；四阶循环滋补组合食物：四阶补气愈合组合食物、通乳补气组合食物和愈合营养组合食物。
滋补补气愈合二阶三阶四阶一阶制备产妇食用养气二阶循环快速恢复乳汁分泌食品领域一阶循环乳汁通便通气帮助

[发明专利]一种食物营养实时摄入评估方法-CN201810965591.4在审
发明人：周梦杰 -专利权人：周梦杰
申请日： 2018-08-23 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种食物营养实时摄入评估方法，包括以下步骤：获取用户基本信息和个体健康信息，根据用户基本信息和个体健康信息匹配到相应的营养数据库，所述相应的营养数据库包含该用户所需多种营养素的最佳摄入量；将食物库中食物的营养成分值与该用户所需多种营养素的最佳摄入量进行匹配，以得到食物库中每样食物与该用户的匹配值；根据该用户与食物库中食物的匹配值，来选择食用的食物。本发明根据用户的基本信息和个体健康信息，结合营养元素，与食物库中的食物进行匹配，得到相应的匹配值，根据匹配值进行精准和实时的食物选择，并在选择食物后更新所述匹配值。
匹配摄入个体健康营养素用户基本信息食物营养数据库基本信息食物选择信息匹配选择食物营养元素评估食用更新

[发明专利]一种识别食物所含营养信息的方法及装置-CN202010786491.2在审
发明人：王岳源;田瑞;张智 -专利权人：联保（北京）科技有限公司
申请日： 2020-08-07 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： G06T17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种识别食物所含营养信息的方法及装置。该方法包括：首先，从至少两个不同的角度采集食物的图像以得到所述食物的多角度图像；然后，根据多角度图像对食物进行三维模型重建以得到与食物实际大小1:1比例的三维模型；随后，再对三维模型进行三维模型解构处理以获得食物名称、食物体积、食物种类等信息；接下来，利用上述信息与预先建立的食物营养信息数据库中的数据进行关联匹配得到食物所含营养信息；之后，展示食物所含营养信息。如此，可得到更为准确的营养信息或卡路里信息。而且，与人工搜索和计算来获取食物所含营养信息的方式相比，这一方式更为便捷。
一种识别食物营养信息方法装置

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