“食油”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果459个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]导油管道可伸出也可缩入的无余滴油的厨用贮食油容器-CN201710011912.2在审
发明人：吴玉爱 -专利权人：吴玉爱
申请日： 2017-01-07 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：此发明公开了一种导油管道可伸出也可缩入的无余滴油的厨用贮食油容器，涉及厨房用品领域。此发明旨在提供一种导油管道可伸出也可缩入的无余滴油的厨用贮食油容器，为达此目的，此发明主要含厨用贮食油容器本体构件，厨用贮食油容器本体构件上部是厨用贮食油容器盖，厨用贮食油容器本体构件外部一侧设置有手控式出油量旋钮，导油管道通过厨用贮食油容器盖上部的开口伸入厨用贮食油容器内，从上可得，此发明具有结束倒油操作后，剩余的油不会滴落在桌面造成弄脏的有益效果。
油管伸出也可缩入无余厨用贮食油容器

[发明专利]一种应用于食品加工的食油控制系统-CN202110996107.6在审
发明人：胡玉发;赵嵩 -专利权人：安徽悠之优味食品有限公司
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： G06K9/62 文献下载
摘要：本发明公开了一种应用于食品加工的食油控制系统，属于食品加工技术领域，包括食油模块、食物模块、加工模块和调控模块；食油模块用于采集食品加工时的食油信息；食物模块用于采集食品加工时的食物信息；加工模块用于对食油信息和食物信息进行预处理，得到包含第一处理信息和第二处理信息的处理集；对处理集进行计算分析，得到包含油匹值和物匹值的分析集；调控模块根据分析集对食油的使用进行提示和处理；本发明用于解决现有方案中食油类食品加工的效果不佳的技术问题
一种应用于食品加工食油控制系统

[发明专利]煮菜肴时快加型食油瓶-CN201710225705.7在审
发明人：刘凤娇 -专利权人：刘凤娇
申请日： 2017-04-07 - 公布日： 2017-10-27 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：此发明属于一种煮菜肴时快加型食油瓶，涉及日常用品领域，具体为一种装油的容器。此发明旨在提供一种煮菜肴时快加型食油瓶，为了实现此目的，此发明含食油瓶瓶体，一个位于顶部的微马达，一个可充式锂电池，一个与所述微马达相连的压油泵，一个尖嘴食油出口，一个防滑持瓶环形柄，其中的所述食油瓶瓶体的容量约3升左右，所述尖嘴食油出口位于所述食油瓶瓶体的下部，其高度约300MM，高于所述食油瓶瓶体；所述压油泵与所述微马达有及所述可充式锂电池三者共同构成一个有机整体，无法分割。
菜肴时快加型食油

[发明专利]一种低含油量口感酥脆的即食油条及其制作方法-CN201811655468.9在审
发明人：陈道春;刘熠 -专利权人：上海统益生物科技有限公司
申请日： 2018-12-30 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A21D13/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种低含油量口感酥脆的即食油条及其制作方法，取小麦粉、酵母、食盐、葡萄糖、碱溶可得然胶，依次经过和面、发酵、成型、油体定量喷淋、微波快速加热、真空冷冻干燥、充氮包装，即食油条。本发明将碱溶可得然胶用于即食油条中，抑制微波加热过程中大孔洞的形成，减少冷冻干燥过程对面筋蛋白网络结构的破坏，使即食油条质构更加均匀酥脆，外形整齐，不易碎裂，运用油体定量喷淋降低并精确控制油条含油量，以微波快速加热降低即食油条丙烯酰胺含量，采用真空冷冻干燥，充氮包装扩大了即食油条流通范围，使即食油条口感酥脆，含油量低，更加安全，健康，方便。
油条即食酥脆真空冷冻干燥充氮包装低含油量可得然胶快速加热含油量碱溶喷淋油体微波冷冻干燥过程微波加热过程葡萄糖丙烯酰胺网络结构碎裂大孔洞小麦粉酵母制作成型发酵和面食盐蛋白整齐流通安全健康

[发明专利]一种低含油量口感酥脆的即食油条及其制作方法-CN201811655469.3有效
发明人：陈道春;刘熠 -专利权人：上海统益生物科技有限公司
申请日： 2018-12-30 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种低含油量口感酥脆的即食油条及其制作方法，取小麦粉、酵母、食盐、葡萄糖、碱溶可得然胶，依次经过和面、发酵、成型、油体定量喷淋、微波快速加热、真空冷冻干燥、充氮包装，即食油条。本发明将碱溶可得然胶用于即食油条中，抑制微波加热过程中大孔洞的形成，减少冷冻干燥过程对面筋蛋白网络结构的破坏，使即食油条质构更加均匀酥脆，外形整齐，不易碎裂，运用油体定量喷淋降低并精确控制油条含油量，以微波快速加热降低即食油条丙烯酰胺含量，采用真空冷冻干燥，充氮包装扩大了即食油条流通范围，使即食油条口感酥脆，含油量低，更加安全，健康，方便。
一种含油量口感酥脆即食油条及其制作方法

[实用新型]均温炸方便面块装置-CN01270849.6无效
发明人：黄武鷲 -专利权人：許正森
申请日： 2001-11-19 - 公布日： 2002-12-04 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：均温炸方便面块装置，包含机台、其上设有油槽，蒸煮后面条置于面盒，依序浸入油槽炸成面块，油槽中设输送构件，输送构件上设装面块的盒体，输送构件带面块浸入热油、通过油槽；导通食油的输油构件设有加热食油到高于油槽内油温的加热器，设于机台上的供油构件，一端与输油构件连接、导通加热的食油，另端与设在油槽中的多个喷油组件连接，喷油组件对应面块喷加热食油，经加热的食油与油槽内食油溶合，面块在油槽中上下侧油炸温度保持均温。
均温炸方便面装置

[实用新型]辅食油包装容器-CN202222928359.8有效
发明人：高小明 -专利权人：广东成长力国际控股有限公司
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： B65D47/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种辅食油包装容器，包括瓶体、软盖和外盖；瓶体包括瓶主体和瓶口，瓶口的内腔和瓶主体的内腔相互连通；软盖包括软盖主体，软盖主体插入瓶口的内腔中，软盖主体上设有连通软盖主体两端的出油管和进气管，进气管向内凸出于软盖主体，进气管插入瓶主体的内腔中；外盖与瓶口可拆卸连接，包括用于封堵出油管的插入槽和用于封堵进气管的堵头；瓶体内盛放辅食油，当需要倒出辅食油时，在去除外盖后，直接倾倒即可，通过进气管导入空气平衡瓶体内外气压，使辅食油可以方便倒出，由于出油管只占软盖的一部分，辅食油流出量更容易控制，且导入的空气内氧气有限，不容易对辅食油过度氧化，解决降低取辅食油时对辅食油的氧化量的问题。
食油包装容器

[发明专利]适应不同膳食结构的脂肪酸比例及VE含量个性化食用油-CN201010203316.2有效
发明人：李树华 -专利权人：李树华
申请日： 2010-06-08 - 公布日： 2011-11-30 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：其特征是根据人均日摄食油数量及膳食特点设计不同的多不饱和脂肪酸比例和维生素E含量。个性化食油主要参数计算公式：亚油酸比例＝n6系数÷食油数量；α亚麻酸比例＝n3系数Ⅰ÷食油数量+亚油酸比例÷n3系数Ⅱ；n6系数＝5+1.27×N；n3系数Ⅰ＝1.07-1.27×N；n3系数Ⅱ＝1.6+1.27×N；N＝0～0.94，现阶段可应用0、0.94两个数值；百克食油VE含量(mg)＝2500/食油数量+食油数量×0.4。
适应不同膳食结构脂肪酸比例 ve 含量个性化食用油

[其他]一种精制营养油的制备方法-CN86106809无效
发明人：姚忠铭;谢新华;陈蓉娟;张春志;彭才刚;章宏国 -专利权人：常德地区粮油加工厂
申请日： 1986-09-24 - 公布日： 1989-12-27 - 主分类号：文献下载
摘要：精制营养油制备方法，是属于调合油范畴的一种改善食油质量的方法。本发明的目的在于避免现有食油营养单一的不足，而提供一种含有适量亚油酸、脂肪酸、维生素Ｅ、谷维素和胡萝卜素的既经济又营养丰富的食油。是充分利用油源，提高人体素质的理想食油。
一种精制营养制备方法

[发明专利]一种精制营养油的制备方法-CN86106809.2无效
发明人：姚忠铭;谢新华;陈蓉娟;张春志;彭才刚;章宏国 -专利权人：常德地区粮油加工厂
申请日： 1986-09-24 - 公布日： 1989-12-27 - 主分类号： C11D3/00 文献下载
摘要：精制营养油制备方法，是属于调合油范畴的一种改善食油质量的方法。本发明的目的在于避免现有食油营养单一的不足，而提供一种含有适量亚油酸、脂肪酸、维生素E、谷维素和胡萝卜素的既经济又营养丰富的食油。是充分利用油源，提高人体素质的理想食油。
一种精制营养制备方法

[发明专利]香型植物食油及其制造方法-CN92100163.0无效
发明人：张光城 -专利权人：张光城
申请日： 1992-01-07 - 公布日： 1992-07-15 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种由花生油、黄豆油、菜籽油、大葱、芝麻油经混合、过滤精制而成的香型植物食油。该发明的香型植物食油，对人畜无毒，符合食用植物油规定的卫生标准。既可作佐助食物，又可作烹调，是色香味的食油。
香型植物食油及其制造方法

[其他]食油自净式油炸锅-CN86207734无效
发明人：黄介任;葛伟忠;庞世修 -专利权人：无锡市无线电元件五厂
申请日： 1986-10-04 - 公布日： 1987-11-18 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：它除具有电加热及自动控温功能外，还具有独特的食油自净功能。这种油炸锅的下部盛水，食油依靠水的托浮，位于水面之上，油层中设有网格托片托住被炸食品，不使下沉，而被炸食品翻动时脱落的碎屑则可通过网格托片上的网格孔，下沉至水底或油、水交界处，去除了食油中大部分残留碎屑，从而保持油质清纯，保证油炸食品的外观质量和卫生指标，并节约食油。
食油自净油炸

[实用新型]指控式液压气动食油瓶具-CN94225693.X无效
发明人：魏铭;杜黎明 -专利权人：魏铭;杜黎明
申请日： 1994-01-25 - 公布日： 1995-02-15 - 主分类号： B65D83/18 文献下载
摘要：本实用新型属于家庭厨房使用的指控式液压气动食油瓶具，是在瓶体内设置了与导油管相通的活塞杆及缸筒，缸筒由揿柄拉动，按下揿柄食油可由导油管即刻喷出，松开揿柄，能将导油管出油端的余液快速返吸回瓶内，并向缸筒内充入食油，本装置解决了用以往的器具盛油而造成食油的浪费、污染问题，而且结构设计合理，制造容易，成本低廉，密封防尘，使用起来更方便且耐用。
指控液压气动食油

[实用新型]一种用于生产豆豉鲮鱼罐头的油炸机-CN201720820393.X有效
发明人：谢绍泰;谢忠诚 -专利权人：广东海宝罐头食品有限公司
申请日： 2017-07-07 - 公布日： 2018-04-03 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及豆豉鲮鱼罐头技术领域，具体涉及一种用于生产豆豉鲮鱼罐头的油炸机，其结构包括油炸主机、与油炸主机连接的并能向油炸主机输送食油的储油箱，油炸主机通过加热器来加热油炸主机内的食油，油炸主机连接有用于补充油炸主机内食油的补油机构，油炸主机设有用于循环油炸主机内食油的循环系统，循环系统一端连接油炸主机的前端，另一端连接油炸主机的后端，油炸主机通过粗过滤器来与循环系统连接，粗过滤器将油炸主机内的食油的油炸残渣滤去再循环使用，储油箱、加热器、循环系统和补油机构均连有程序控制器，该装置能制备出色泽、口感、滋味统一化、标准化的干鱼片，具有自动化程度高和节省食油的优点。
一种用于生产豆豉鲮鱼罐头油炸

[实用新型]食品烤炸炉-CN94218257.X无效
发明人：李斌云 -专利权人：李斌云
申请日： 1994-08-06 - 公布日： 1996-07-17 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：主要由外壳、食油喷淋嘴、食品传送带、油泵、热源等组成。外壳是一中空的棱或圆柱体，有进、出口，食油喷淋嘴、热源分别位于外壳内、外部空间，食品传送带沿进口、外壳内部、出口、外壳外部做循环运动。其用途是将待炸物放于食品传送带上，徐徐进入被热源加至高温的外壳内部，适时对待炸物喷淋食油，于成熟后从出口处取下。目的是替代传统的食品油炸工艺，避免高温下食油多次重复使用。
食品烤炸炉

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 459 条