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[发明专利]一种食品防腐剂-CN201210461358.5无效
发明人：张子瑜 -专利权人：大连捌伍捌创新工场科技服务有限公司
申请日： 2012-11-15 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品防腐剂，属于食品防腐领域。一种食品防腐剂，所述食品防腐剂为连翘精油。本发明使用纯度高于99.8%的食品级连翘精油为食品防腐剂，所述防腐剂可广泛应用于液体及固体食品的方法，本发明提供的精油具有防腐效果好且天然无毒的效果，可广泛用于食品的防腐。
一种食品防腐剂

[发明专利]一种食品防腐剂及其制备方法-CN201010225679.6无效
发明人：王懋;杨学成;郭研;凌永;陈正明 -专利权人：上海新菲尔生物制药工程技术有限公司
申请日： 2010-07-13 - 公布日： 2012-01-25 - 主分类号： A23L3/3517 文献下载
摘要：本发明提供了一种食品防腐剂，其包括内核和包覆层，其中，所述的内核包含45％～95％的防腐剂和0％～5％的粘合剂；所述的包覆层为5％～50％的膜控材料。本发明还提供了所述食品防腐剂的制备方法。本发明克服了现有的食品防腐剂在发酵过程中，影响发酵，较低发酵效率，从而影响发酵类食品发酵，而水溶性膜控材料包被防腐剂的包被率低、包被效果差，熔融混合制成微胶囊食品防腐剂的生产工序复杂等缺陷。本发明的食品防腐剂为一种温敏防腐剂，其中的防腐剂材料能够完全被膜控材料包覆，使防腐剂在食品加工的后期定点释放，使用效果良好，稳定性好，能够适用于各种食品加工工艺。
一种食品防腐剂及其制备方法

[发明专利]一种用于烘焙食品的防腐剂脂质体及其制备方法-CN202110812362.0在审
发明人：孟永宏;杨璐;郭建琦;牛永洁 -专利权人：西安海斯夫生物科技有限公司
申请日： 2021-07-19 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： A21D15/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于烘焙食品的防腐剂脂质体及其制备方法。该防腐剂脂质体是由防腐剂、磷脂、胆固醇、乳化剂、抗氧化剂与冻干保护剂组成的。本发明采用磷脂和胆固醇为壁材形成类脂质双分子膜，将防腐剂包封其中形成微型囊泡，有效隔离防腐剂与烘焙食品中酵母的直接接触，防止防腐剂对酵母的发酵影响，提高防腐剂的防腐效果，延长食品货架期。
一种用于烘焙食品防腐剂脂质体及其制备方法

[发明专利]一种食品天然防腐剂及其制备方法-CN201810832406.4在审
发明人：杨保强 -专利权人：苏州汉德瑞生物工程有限公司
申请日： 2018-07-26 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23L3/3562 文献下载
摘要：本发明公开的一种食品天然防腐剂，所述的食品天然防腐剂由以下组分的重量份组成：第一天然食品防腐剂10‑20份、第二天然食品防腐剂30‑40份、第三天然食品防腐剂20‑30份、第四天然食品防腐剂20‑30份其中，所述第一天然食品防腐剂为柿皮果胶水解物、山楂果胶水解物、柚皮果胶水解物、苹果果胶水解物中的一种或者多种；所述第二天然食品防腐剂为枇杷叶提取物、生姜提取物、马齿苋提取物、紫草叶提取物中的一种或者多种；所述第三天然食品防腐剂为香椿挥发油、芥末挥发油、萝卜籽挥发油、桉树挥发油中的一种或者多种。本发明公开的食品天然防腐剂组合物具有显著的抑菌作用。
天然食品防腐剂食品天然防腐剂水解物挥发油马齿苋提取物枇杷叶提取物生姜提取物桉树挥发油芥末苹果果胶山楂果胶抑菌作用柚皮果胶萝卜籽提取物重量份紫草叶香椿果胶柿皮制备

[发明专利]一种含有肉桂酸钾的高效复配型食品防腐剂-CN202111570829.1在审
发明人：余春平;胡晶晶;许春芳 -专利权人：武汉能迈科实业有限公司
申请日： 2021-12-21 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： A23L3/3508 文献下载
摘要：本发明公开了食品防腐剂技术领域的一种含有肉桂酸钾的高效复配型食品防腐剂，由下列重量百分比的成分组成：防腐剂1 20‑50％；防腐剂2 0‑60％；防腐剂3 0‑20％；酸度调节剂2‑5％；增稠剂2‑4％；以上各组分重量之和为100％，其中，防腐剂1为肉桂酸钾，防腐剂2为天然中药防腐剂，所述防腐剂3为生物防腐剂，肉桂酸钾作为防腐剂1其具有广谱性、安全实用性、功能性以及防腐性能、保健和药理性能，采用天然中药防腐剂作为防腐剂2不仅仅作为食品添加剂使用，还有一定的药理保健作用，采用生物防腐剂作为防腐剂3多种生物防腐剂成分复配，相较于单一一种或者几种成分复配，对于微生物的抑菌作用更加明显，制备各防腐剂较为方便，降低了生产成本，
一种含有肉桂高效复配型食品防腐剂

[发明专利]一种微胶囊食品防腐剂及其制备方法-CN200710031842.3有效
发明人：梁嘉臻 -专利权人：东莞市广益食品添加剂实业有限公司
申请日： 2007-11-30 - 公布日： 2008-07-30 - 主分类号： A23L3/3463 文献下载
摘要：本发明涉及防腐剂技术领域，特别涉及一种微胶囊食品防腐剂及其制备方法，按照重量份计其包括壁材30％～99％、防腐剂芯材1％～70％，壁材将防腐剂芯材包埋，形成微胶囊防腐剂，其制备方法经以下步骤：壁材加热溶解，与防腐剂芯材搅拌混合，保温下搅拌均匀成悬浮状态，并采用喷雾冷凝的造粒方法进行造粒，制得微胶囊状态的防腐剂；对防腐剂进行微胶囊包埋，使防腐剂在食品加工的后期定点释放，可解决防腐剂影响发酵类食品发酵、在加工过程中损失大的问题
一种微胶囊食品防腐剂及其制备方法

[发明专利]天然食品防腐剂、天然食品防腐粉-CN200810031113.2有效
发明人：蒋玉英 -专利权人：蒋玉英
申请日： 2008-04-21 - 公布日： 2008-09-24 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：天然食品防腐剂与天然食品防腐粉均属食品防腐领域。取花生壳为原料，经过精细处理，制成天然食品防腐剂和天然食品防腐粉。操作简单易行。天然食品防腐剂无菌无毒，不影响食品的色、香、味。将天然食品防腐粉事先放入泡咸鸭蛋的水中浸泡咸鸭蛋，制成的咸鸭蛋，咸淡适中，清香可口。此浸泡液至少可使用五年仍不变质。使用天然食品防腐剂制作的酱油和使用天然食品防腐粉制作的咸鸭蛋，均属绿色食品。
天然食品防腐剂防腐

[发明专利]一种食品包装袋-CN201310327534.0无效
发明人：陈建明 -专利权人：昆山好利达包装有限公司
申请日： 2013-07-31 - 公布日： 2013-11-06 - 主分类号： B65D81/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品包装袋，涉及包装材料领域，包括外层和里层，所述里层为石墨烯抗菌层，所述石墨烯抗菌层上设有小孔，所述外层为塑料层，所述里层与外层之间装有防腐剂，本发明的包装袋降低了食品防腐剂与食品的接触面积，既达到了防腐目的，也降低食品中防腐剂的含量，防止了防腐剂带来的食品安全问题，抗菌层的设置使食品不滋生细菌，增加了食品安全。
一种食品装袋

[发明专利]一种多肽食品防腐剂及其加工方法-CN202310221097.8在审
发明人：覃鹏俊;陈博通;康锐东 -专利权人：覃鹏俊
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： B02C15/14 文献下载
摘要：本发明涉及多肽食品防腐剂加工领域，更具体的说是一种多肽食品防腐剂及其加工方法。可以提高对多肽食品防腐剂颗粒进行进一步的研磨成粉加工的效率，从而满足进行加工多肽食品防腐剂时的工作多样性。该方法包括以下步骤：S1：取适量的防腐剂颗粒放置在加工装置内；S2：通过加工装置将防腐剂颗粒进行反复研磨成防腐剂粉末；S3：通过加工装置将包装塑料进行展开，并使得包装塑料展的部分的上表面进行加热；S4：使用加工装置将S2中的防腐剂粉末均匀散落至S3中加热的包装塑料的表面；S5：使用加工装置进一步的将防腐剂粉末按压粘连至包装塑料的表面；S6：将粘连至包装塑料表面的防腐剂粉末进行吹干融合。
一种多肽食品防腐剂及其加工方法

[发明专利]一种天然食品防腐剂及其制备方法和应用-CN202211042281.8在审
发明人：王子伟;张园园;邵颖;黄卉卉;雷磊;柳诚刚 -专利权人：信阳农林学院
申请日： 2022-08-29 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明属于食品防腐剂技术领域，公开一种天然食品防腐剂及其制备方法和应用，所述天然食品防腐剂的其制备原料由以下重量份组分组成：柚皮素15～35份、大蒜提取物5～15份、互花米草提取物50～70份、乳清蛋白本发明的天然食品防腐剂不仅能够实现防腐效果，还能够改善食品风味，且制备方法简单易操作。
一种天然食品防腐剂及其制备方法应用

[发明专利]防腐剂及提高食品防腐性能的方法-CN202210905125.3在审
发明人：王湛;周耘;林俊达 -专利权人：全芯生物科技（澳门）有限公司
申请日： 2022-07-29 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明公开了一种防腐剂及提高食品防腐性能的方法，涉及防腐剂技术领域；本发明提供的防腐剂由迷迭香提取物、壳聚糖和改性茶多酚制成。该防腐剂应用于食品中时即可对食品进行初步杀菌并防止油脂氧化，能大大缩短后续高温灭菌工序的灭菌时间，从而保留产品原有的风味与口感。
防腐剂提高食品防腐性能方法

[发明专利]一种食品天然防腐剂及其制备方法-CN202110286248.9在审
发明人：徐小林 -专利权人：上海硕丰生物科技集团有限公司
申请日： 2021-03-17 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品天然防腐剂及其制备方法，所述食品天然防腐剂包括以下重量份的组分：紫丹参提取液5～20份、黄荆叶提取物3～12份、连翘叶提取物5～20份、黄芩素3～15份、蜂胶10～23份、香辛料提取液本发明中的食品天然防腐剂具有成本低、安全高效、无毒无副作用的特点，同时具有广谱抑菌的效果，另外，本发明中的食品天然防腐剂添加于食材中后，不会对食材原本的风味产生影响；此外，本发明中的一种食品天然防腐剂的制备方法，工艺简单，原料来源广泛，成本低，所制得的防腐剂防腐保质时间长。
一种食品天然防腐剂及其制备方法

[发明专利]一种食品防腐剂及其制备方法和应用-CN202010989432.5在审
发明人：闵烨凡;王卫东;季伟;董浩;杨文洁 -专利权人：徐州工程学院
申请日： 2020-09-18 - 公布日： 2020-12-04 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明适用于食品技术领域，提供了一种食品防腐剂及其制备方法和应用，该食品防腐剂包括以下按照重量份计的组分：芦荟提取物10~30份、喜树叶提取物2~20份、甘草提取物35~65份、松树皮提取物10~30份本发明实施例提供的食品防腐剂，通过在芦荟提取物、喜树叶提取物、甘草提取物、松树皮提取物的协同增效下，可以显著提高食品防腐剂的抗氧化性和抗菌性，将该食品防腐剂添加至豆制品或肉制品中，可以起到较好的防腐保鲜作用
一种食品防腐剂及其制备方法应用

[发明专利]一种微胶囊复配型食品防腐剂及其制备方法-CN201010208766.0无效
发明人：黄宝成 -专利权人：如皋市江北添加剂有限公司
申请日： 2010-06-23 - 公布日： 2010-12-01 - 主分类号： A23L3/3508 文献下载
摘要：本发明涉及一种微胶囊复配型食品防腐剂，包括壁材、防腐剂芯材，壁材将防腐剂芯材包埋，形成微胶囊防腐剂；一种微胶囊复配型食品防腐剂的制备方法，包括以下步骤，(1)、防腐剂芯材加入混料罐中，搅拌混合机以1400-2000转/min的速度搅拌，并加入壁材，控制温度53-110℃，将壁材熔融成液体混合，得混合液；(2)、将上述混合液，在53-110℃保温，以150-450转/min的速度搅拌均匀，使得防腐剂芯材在壁材中呈稳定、均匀的悬浮状态，即得悬浮液；(3)、将上述悬浮液，在零下20℃至零下5℃之间低温冷冻，再经半成品检验、二次成型、成品检验，制得微胶囊食品防腐剂。本发明对食品的安全性和味觉影响较小，保鲜期很长。
一种微胶囊复配型食品防腐剂及其制备方法

[发明专利]天然复合食品防腐剂-CN201410497274.6在审
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-09-25 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然复合食品防腐剂，由下述组分按重量份组成：纳他霉素40～60份，咖啡因5～10份，大蒜素10～15份，维生素5～10份，竹叶抗氧化物5～10份。本发明采用各种安全的天然食品防腐剂组合使用，防腐效果要明显好于单独使用这些组份的效果，防腐效果明显增强；防腐剂作为重要的食品添加剂之一，在食品工业中被广泛使用，天然食品防腐剂大致有从天然植物中获得的直接提取物，对人体无危害，可广泛的使用于各种食品中。
天然复合食品防腐剂

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