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- [实用新型]一种浸泡酒的浸泡装置-CN202123257755.4有效
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熊军
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宁波传成酿造设备有限公司
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2021-12-21
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2022-05-27
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C12G3/04
- 本实用新型提供了一种浸泡酒的浸泡装置，包括罐体，所述罐体内设有分隔网，所述分隔网将所述罐体内部分隔成上部的浸泡空间和下部的出酒空间，所述罐体上设有循环出口和循环进口，所述循环出口与所述出酒空间连通，所述循环进口与所述浸泡空间连通本实用新型浸泡装置的罐体内设置分隔网，将罐体内部分隔成浸泡空间和出酒空间，浸泡物置于分隔网上，不会干扰出酒，减少放出的浸泡酒中的杂质，设置循环出口和循环进口，可以通过自循环的方式使浸泡空间与出酒空间内的酒混合均匀，并可以提高浸泡提取效率。
- 一种浸泡装置
- [发明专利]一种黄酮酒制备方法-CN202211072567.0在审
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康勤勤;王玮
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山西圣康生物科技有限公司
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2022-09-02
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2022-11-29
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C12G3/055
- 本发明公开了一种黄酮酒制备方法，包括原料加工、原浆浸泡、统一融合和过滤装瓶；所述原浆浸泡的过程需要将原材料和原浆酒以1:1的比例进行混合，再经过四十九天的浸泡即可实现初步的原浆浸泡，本发明通过将相同的原浆酒经过五次在不同的长寿菜原材进行浸泡浸泡，并且浸泡超过四十九天的时长，将五组长寿菜内部的黄酮的含量充分吸附到原浆酒内部，使得原浆酒的粘稠度更好，口感更好，黄酮的含量更好会使得黄酮酒的效果更好，在进行浸泡的时候步骤简单，所花费的成本就低，无需对环境温度湿度进行限制可以避免外界环境对黄酮酒的酿造产生影响
- 一种黄酮制备方法
- [发明专利]一种海参补酒-CN02110472.7在审
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李文兴
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李文兴
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2002-05-16
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2002-12-18
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C12G3/04
- 本发明提供了一种海参补酒,它的液中含有用营养滋补物浸泡的酒液,其特殊之处在于酒液中含有用海参或海参的提出物浸泡的酒液。本发明提供的技术方案可以用海参或海参的提出物浸泡的酒液与用其它滋补物浸泡的酒液或与其它的补酒配制成各种不同色泽和不同口感的海参补酒。由于海参的有效成份溶于酒液中,有利于人体吸收,长期饮用有利于人的身体健康,而且可使酒液的味道更加可口,酒液的色泽更富有美感。
- 一种海参补酒
- [发明专利]一种八味加酒的制备方法-CN202210058605.0在审
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孙挺
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粮草仓有限公司
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2022-01-19
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2022-04-29
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C12G3/055
- 本发明公开了一种八味加酒的制备方法,包括如下步骤：步骤A，原料选择，取白酒为酒基，辅料为红枣、山药、薏苡仁、白扁豆、山楂、麦芽、莱菔子、葛根；上述辅料洗净并切块备用；将备份的辅料混合制成浸泡料；步骤B，浸泡；将酒基投入浸泡缸中，并将浸泡料放入酒基中进行浸泡，保持浸泡缸温度恒定；直至酒基形成基底料；步骤C，过滤分离；将浸泡料从基底料中取出；并将基底料进行过滤后，将得到待配置液引入勾兑罐中调配勾兑，以期望改善配制酒中的辅料过多，其物质分布并不易于控制，导致配制酒风味差异较大且酒精度含量的不确定因素显著增高的问题。
- 一种八味加酒制备方法
- [发明专利]一种樱桃酒的制作方法-CN202011547973.9在审
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安全国;吴天明;陈剑
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浙江润极农业科技有限公司
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2020-12-24
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2021-02-23
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C12G3/055
- 本发明公开了一种樱桃酒的制作方法，所述樱桃酒主要由重量比为0.5～2:1～10：0.01～0.1的樱桃、酒、藏红花酿制而成，所述樱桃酒的制作方法如下：1）选择成熟、新鲜、无破损、无虫害的大樱桃，清洗干净、去蒂后，沥干表面水分；2）将一定配比量的樱桃、藏红花加入酒中，密封，常温保存15～30天，即可得到一次浸泡樱桃酒；3）将上述一次浸泡樱桃酒的酒液滤出后，灌装、贴标；4）在一次浸泡后的樱桃、藏红花中加入酒、适量蜂蜜，继续密封、常温保存15～30天，可得到二次浸泡樱桃酒；5）将上述二次浸泡樱桃酒的酒液滤出后，灌装、贴标。本发明提供的制作方法，采用樱桃、酒、藏红花作为原料，酿制得到的樱桃酒具有很好的保健功效。
- 一种樱桃制作方法
- [发明专利]一种保健酒的制备方法-CN201410711066.1在审
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何兴强
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重庆畔园猕猴桃股份合作社
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2014-12-01
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2016-06-29
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C12G3/04
- 本发明涉及一种保健酒及其制备工艺，所述保健酒的组成为红花，归尾，桃仁，生南星，生半夏，生川乌，生草乌，白芥子，细辛，牙皂，牛黄，郁金，人参，白术，山药。将上述中药混合物用水洗干净，洗净后的药材应沥干净水，用50°以上的酒浸泡，浸泡时间若是夏秋季10-14h，冬春季12-16h，吸收率在33％-36％；然后使中药充分吸收酒后，沥干，再将其放入蒸笼利用流通蒸汽蒸喷，冷却后再用酒浸泡，与上次的浸泡酒液混和，药材再用50重量％米酒浸泡，浸泡时间为6个月，一周内应每天搅拌一次，2-4周每周搅拌1次，2-6月为每月搅拌1次，浸泡6个月后，提取酒液并用滤布过滤，得到酒液，取所述酒液装入酒瓮进行火炙，沸腾半小时后停火，冷却后贮存于地窖窖藏。
- 一种保健酒制备方法
- [发明专利]枣子拐枣酒-CN200910094751.3无效
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谭子胜
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谭子胜
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2009-07-16
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2009-12-09
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C12G3/04
- 本发明涉及一种枣子拐枣酒，它由酒度为50-60度的蒸馏酒浸泡枣子、拐枣而成；乙醇含量为20-25％(V/V)；甲醇含量＜0.02g/100ml；在所得枣子拐枣浸泡液基础上加入石榴籽核(固体部分)、石榴皮、红杉木和红豆杉的粉末一起浸泡得最终产品，所加石榴籽核、石榴皮、红杉木和红豆杉干量的份量分别是第a步所得浸泡液的3-8％、3-6％、5-8％和5-8％，所得产品乙醇含量为8-22％(V/V)，枣子拐枣酒与香骨草的酒浸泡液混合所得产品，可作为香烟烟丝香料；枣子拐枣的酒泡液加兑人参酒、葛根酒、狗肾酒、羊腰子和鸡腰子酒则为滋阴壮阳保健品。
- 枣子拐枣酒
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