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[实用新型]速冻装置-CN88220615.X无效
发明人：郑存义;张士良;王翠训;朱西华;张利民;刘建;王咏梅;卫海娥 -专利权人：安阳市制冷设备厂
申请日： 1988-11-28 - 公布日： 1989-08-16 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：速冻装置属于冷藏食品机械类，特别适用于对虾的速冻。速冻装置主要解决了在该装置内完成了食品穿冰衣的工艺。主要利用微动开关，启闭电磁阀自动加水，而且在加水管的末端加有电阻丝加热，防止水管的结冻堵塞，同时，为了防止整个装置的制造误差和安装偏差，设置了同步链条，消除运动的累积误差，保证正常运动，该装置具有生产效率高
速冻装置

[发明专利]速冻装置-CN201710437209.8在审
发明人：柯弼瀚 -专利权人：柯弼瀚
申请日： 2017-06-12 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： F25D13/06 文献下载
摘要：一种速冻装置，包含一主桶单元、一连接于上游的第一隔离单元，及一连接于下游的第二隔离单元。
隔离单元可开关闸门出口闸门入口闸门输送模块速冻装置隔离室桶身主桶上游冻结冷冻介质下游闸门冻结物下游口逸散出口配合

[实用新型]速冻装置-CN202123259198.X有效
发明人：郑英豪 -专利权人：广东南派食品有限公司
申请日： 2021-12-22 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开速冻装置，包括装置框，所述装置框的顶端设置有盖板，所述装置框的一侧设置有摇杆，所述装置框的内部底部设置有支撑板，所述支撑板的一侧设置有电机，所述电机的动力输出端安装有第一转轮，所述支撑板的顶端设置有第二转轮；所述第一连接杆对称设置在第二转轮的顶端，涉及速冻装置领域。摇动摇杆可带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮转动的同时带动第二锥齿轮一起转动，第二锥齿轮转动的时候螺纹杆一起转动，套筒在螺纹杆的外侧向上移动，同时带动放置板向上移动，方便将食品放在放置板上，反方向转动摇杆，可将放置板下降至装置框的内部
速冻装置

[发明专利]一种具有速冻功能的制冷设备及其速冻方法-CN201510143203.0在审
发明人：李大伟;丁剑波;卞伟;任代青;彭灿;姜仁涛;高福正 -专利权人：青岛海尔特种电冰柜有限公司
申请日： 2015-03-30 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有速冻功能的制冷设备及其速冻方法，制冷设备包括蒸发器、速冻室和速冻液储液装置，速冻液储液装置直接与蒸发器相接触，蒸发器产生的冷量能够快速传递至速冻液储液装置中的速冻液，达到速冻液快速冷却的效果本发明的速冻储液装置与蒸发器接触，在制冷设备正常工作时蓄冷，而无需专门增设速冻室蒸发器，因而，能够降低成本并且更加节能。本发明速冻时，速冻液从速冻液储液装置转移至速冻室进行速冻，速冻完成后，速冻液从速冻室转移至速冻液储液装置中，速冻室可做其他用途，速冻液储液装置中的速冻液继续蓄冷，无需人工对速冻液进行操作，方便用户使用。
一种具有速冻功能制冷设备及其方法

[实用新型]一种果冻冷却装置-CN202122939071.6有效
发明人：曾凯 -专利权人：上海易天生物科技有限公司
申请日： 2021-11-28 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： F25D31/00 文献下载
摘要：一种果冻冷却装置，包括第一速冻机、第二速冻机、第三速冻机、运输装置和分流装置，第一速冻机、第二速冻机、第三速冻机由前至后间隔排列，且第一速冻机、第二速冻机、第三速冻机的进料口均位于第一速冻机、第二速冻机、第三速冻机的本体的左侧，运输装置用于把果冻运输至第一速冻机、第二速冻机、第三速冻机的进料口，分流装置用于把运输装置运输的物料均匀分配至第一速冻机、第二速冻机和第三速冻机。本实用新型通过第一速冻机、第二速冻机、第三速冻机、运输装置和分流装置的设置，使物料在运输装置被分流装置分流至第一速冻机、第二速冻机、第三速冻机快速冷却的效果。
一种果冻冷却装置

[发明专利]一种冷冻-速冻室及具有其的冷藏设备-CN201810459431.2有效
发明人：李靖;梁静娜;田红荀;赵向辉 -专利权人：青岛海尔智能技术研发有限公司
申请日： 2018-05-15 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： F25D11/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种冷冻‑速冻室及具有其的冷藏设备，属于冷藏设备技术领域。本发明实施例提供了一种冷冻‑速冻室，所述冷冻‑速冻室呈现为抽屉形，其包括冷冻区和独立于所述冷冻区的速冻区，其中，其中，所述冷冻区和所述速冻区并排放置，所述速冻区内设有速冻装置，所述速冻装置用于对所述速冻区中的待处理物进行快速速冻本发明实施例通过在所述冷冻‑速冻室内设置冷冻区和独立于所述冷冻区的速冻区，并在所述速冻区内设置所述速冻装置，对所述速冻区中的所述待处理物进行快速速冻，达到对所述冷冻‑速冻室分区，并在所述速冻区内实现短时间内速冻的效果
一种冷冻速冻具有冷藏设备

[实用新型]一种盐水鸭加工用速冻装置-CN202122600971.8有效
发明人：占平;吴健进;赵林燕 -专利权人：马鞍山市皖北食品有限公司
申请日： 2021-10-26 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种盐水鸭加工用速冻装置，涉及食品加工领域，本实用新型包括主机架，包括底座，用于支撑以及安装速冻装置；速冻机构，其设置于底座上方，包括速冻主体、速冻板以及设置于速冻板与速冻主体之间的输送组件，输送组件用于将速冻主体产生的冷气输送到速冻板上；升降机构，其设置于主机架一侧，包括用于提供调节若干个速冻板间距的驱动组件。本实用新型一种盐水鸭加工用速冻装置，直接将冷气送至速冻板上对盐水鸭进行制冷，可以增加速冻的效果，保证盐水鸭的质量，而且可以调节多个速冻板之间的间距，以便该速冻装置可以适应不同大小的盐水鸭，增加了速冻装置的使用范围
一种盐水鸭工用速冻装置

[实用新型]一种包浆豆腐的速冻设备-CN202020927159.9有效
发明人：龙海生 -专利权人：四川六月天食品有限公司
申请日： 2020-05-28 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23L3/36 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包浆豆腐的速冻设备，包括一速冻装置，所述速冻装置嵌于地面下，顶部与地面平齐，一对传送装置，贯穿速冻装置，两端设置于地面上，一提升机构，与速冻装置底部连接，所述提升机构带动速冻装置上下滑动，包浆豆腐通过传送装置输送进入速冻装置中，速冻变硬，通过输送装置送出，在需要进行维护、维修或者除霜时，提升机构将速冻装置提升于地面上，占地面积小，且便于维护。
一种豆腐速冻设备

[实用新型]一种方便移动的液氮速冻柜-CN202122798385.9有效
发明人：秦勇 -专利权人：秦勇
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2022-04-08 - 主分类号： F25D3/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种方便移动的液氮速冻柜，涉及速冻机技术领域。包括液氮速冻柜壳体，所述液氮速冻柜壳体的底部固定有移动装置，所述液氮速冻柜壳体内固定有液氮速冻装置，所述液氮速冻柜壳体的底部设置有过滤网，所述液氮速冻装置的底部固定有散热仓，所述散热仓内设置有用于对液氮速冻装置进行散热的散热装置，所述散热装置包括传动机构、散热机构和往复机构，所述传动机构包括弧形齿轮A、弧形齿轮B、固定板和传动柱。该方便移动的液氮速冻柜能够在对液氮速冻柜内的食品进行转移时，对液氮速冻装置进行散热，防止高温对液氮速冻装置的表壳产生较大的影响，提高食品的中心冷冻的精准度，减少功率的消耗。
一种方便移动液氮速冻

[发明专利]一种速冻牛肝菌、速冻方法及设备-CN201210310264.8无效
发明人：彭宗林 -专利权人：丽江中源绿色食品有限公司
申请日： 2012-08-25 - 公布日： 2012-12-19 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种速冻牛肝菌及该速冻牛肝菌的速冻方法。该速冻牛肝菌是经过如下步骤制成：切分、护色、烫漂、除水、保鲜、速冻、包装和冷藏的步骤制成，另外本发明还公开了一种制备该速冻牛肝菌的设备，该设备包括，切分装置、浸泡装置、烫漂装置、冷却装置、除水装置、保鲜装置、速冻装置、包装装置和冷藏装置。
一种速冻牛肝菌方法设备

[实用新型]一种炸糕专用定型检验深冻一体化速冻系统-CN201821151014.3有效
发明人：刘刚 -专利权人：天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司耳朵眼食品厂
申请日： 2018-07-20 - 公布日： 2019-08-20 - 主分类号： A21D15/02 文献下载
摘要：一种炸糕专用定型检验深冻一体化速冻系统，包括板式速冻机、检测装置以及螺旋式速冻装置，所述板式速冻机出料口与检测装置进料口相连，检测装置出料口与螺旋式速冻装置进料口相连，所述检测装置包括机架、送料带、高压喷头以及待检区本实用新型通过采用板式速冻机与螺旋式速冻装置相互配合，有效减小了速冻装置的占地面积，实现了通过板式速冻机对炸糕糯米皮的初级速冻再通过螺旋式速冻装置对炸糕进行整体速冻的配合，并通过高压喷头对待检产品的硬度检测
螺旋式速冻装置板式检测装置速冻机高压喷头送料带速冻系统出料口进料口速冻定型本实用新型均布设置生产效率速冻装置硬度检测一体化待检区减小糯米检验配合保证

[发明专利]速冻预冷装置及速冻预冷方法-CN201810972581.3有效
发明人：张波涛;陈小龙;路鹏 -专利权人：深圳顺丰泰森控股（集团）有限公司
申请日： 2018-08-24 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： F25D3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种速冻预冷装置，包括：速冻装置，用于对待速冻物进行速冻；预冷装置，包括预冷室和进气口，所述预冷室接收所述速冻装置向所述进气口排出的气体，并利用该气体对待预冷物自上至下进行预冷；以及，升温装置，当所述速冻装置排出的气体的温度低于预定温度时，通过与高温气体混合的方式升温。本发明的有益效果：本发明所述的速冻预冷装置，将速冻装置排出的低温气体用于预冷，提高了能量利用率。
速冻预冷装置方法

[实用新型]一种预制速食菜速冻生产线-CN201821773968.8有效
发明人：冯秀娟;张鹏飞 -专利权人：湖南湘典食品有限公司
申请日： 2018-10-30 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： A23L3/36 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种预制速食菜速冻生产线。其特征是：包括具有两个速冻输送带的速冻室、设在速冻室一侧边的预冷输送带、装置于预冷输送带上方的多个冷风设备、对应速冻输送带入口一端设置的两个震动装置、装置于两个震动装置之间的分选装置、分别连接预冷装置一端和分选装置的转送带、设在速冻输送带入口端的成品输送装置，预制菜品通过预冷输送带上方的冷风设备预冷后，通过转送带送至分选装置，由分选装置分别送至两个震动装置上，通过震动装置震动至速冻输送带再进入速冻室完成预制菜品的速冻。本实用新型具有实现预制速食菜的速冻生产，其速度时间短，速冻效果好，速冻量大，提高了生产效率和成品质量等特点。
速冻输送带预制分选装置震动装置预冷速冻室速食本实用新型冷风设备转送带菜品成品输送装置生产效率一端设置预冷装置震动生产

[实用新型]一种水产品加工用隧道式速冻装置-CN202121923345.6有效
发明人：方旭波;张泽凌 -专利权人：浙江国际海运职业技术学院
申请日： 2021-08-17 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： A23B4/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产品加工用隧道式速冻装置，涉及水产加工技术领域，包括隧道速冻箱、速冻室、输送钢丝网、氮气回收容器、保温箱、收料箱、液氮储存罐、控制器、保温填充物和自动摇摆风扇，设置的氮气输入装置能够使隧道速冻箱制冷，实现速冻的功能，设置的吹风装置能够把氮气均匀吹散至速冻室内，使水产品速冻均匀，设置的收料装置把速冻后的水产品直接装箱封存，能够保证水产品速冻的品质，设置的保温填充物能够保持输送钢丝网温度的变化范围，保持收料箱的温度，使速冻水产品的质量变化幅度小，本装置的设置增加了水产品的速冻品质，同时能够延长保持速冻水产品的速冻品质。
一种水产品工用隧道速冻装置

[发明专利]用微波烹蒸速冻食品的生产工艺-CN200410010359.3无效
发明人：吴国庆 -专利权人：吴国庆
申请日： 2004-06-21 - 公布日： 2005-12-28 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种用微波烹蒸速冻食品的生产工艺，在速冻设备进口处设置有喷水装置或者在速冻设备内设置有喷水、喷雾装置，需要速冻的食品在进行速冻前由喷水装置喷上一层水，然后进行速冻，或者在速冻的过程中由喷水、喷雾装置往食品上或者速冻设备内喷水或放水蒸气，使食品表面在速冻过程中结一层薄冰。采用了这种工艺制成的速冻食品，对一些需要蒸煮的食品，可以直接用微波炉烹蒸，使用方便。
微波速冻食品生产工艺

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