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[发明专利]一种用于治疗慢性肾炎的肾茶总酚及其制备方法-CN201510136874.4有效
发明人：邱明丰;苏靖;辛雪;薛松;郑峰;孙雅楠 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2015-03-26 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： A61K36/53 文献下载
摘要：本发明属于民族医药技术领域，尤其涉及一种制备肾茶总酚的方法及其应用。所述方法包括如下步骤：（1）提取；（2）采用离子交换树脂进行分离纯化；（3）采用大孔吸附树脂进行脱盐及再纯化。本发明首次采用离子交换树脂‑大孔吸附树脂联用方法提取获得了肾茶总酚，所述肾茶总酚既包括肾茶酚酸类有效成分，也包括肾茶黄酮类有效成分。制备获得的肾茶总酚中酚类成分总重量百分比为大于50%，有效成分含量高，治疗慢性肾炎效果显著。
一种用于治疗慢性肾炎肾茶总酚及其制备方法

[发明专利]一种基于茯茶代谢组学的黑毛茯茶与杜仲茯茶的区别方法-CN202011103995.6有效
发明人：赵燕妮;陈丹;李悦;任嘉敏;张坤;曾乔;秦俊哲;胡歆;梁艳 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2020-10-15 - 公布日： 2022-06-21 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于茯茶代谢组学的黑毛茯茶与杜仲茯茶的区别方法。本发明的技术方案为：对原料未知的茯茶样本，利用茯茶中山奈酚和芦丁含量的比值对代谢组学研究中的茯茶样本进行判别，待测样本中山奈酚和芦丁比值在0.51以上的为黑毛茯茶样本，山奈酚和芦丁比值在0.06以下的为杜仲茯茶样本本发明操作简单、检测结果可靠，可为茯茶代谢特征分析及相关茯茶代谢组学研究提供借鉴。
一种基于代谢黑毛茯茶杜仲区别方法

[发明专利]一种循环利用多酚氧化酶制备茶黄素的方法-CN201911073950.6在审
发明人：李定忠;沈宗毕 -专利权人：满山歌茶业(西双版纳)有限公司
申请日： 2019-11-06 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： C12P17/16 文献下载
摘要：本发明提供一种循环利用多酚氧化酶制备茶黄素的方法，包括下列各步骤：1）在发酵液中加入多酚氧化酶液、茶液；2）按0.5～2个单位/分钟的量，通入氧气，于20～40℃温度、60～150r/min转速下，发酵40～150min；3）在惰性气体、发酵液温度为20～35℃的环境中过滤；4）透过液经纯化、浓缩、干燥，得茶黄素；多酚氧化酶液返回步骤1）的发酵液中参与发酵，以回收、循环利用多酚氧化酶液。得高纯度茶黄素，回收、循环利用多酚氧化酶液，保持多酚氧化酶的活性，避免多酚氧化酶的浪费，大幅度降低茶黄素的生产成本，便于连续化生产，安全可靠。
多酚氧化酶循环利用茶黄素发酵液发酵高纯度茶黄素连续化生产惰性气体回收透过液茶液制备生产成本过滤氧气浓缩返回

[发明专利]含有茶聚合多酚和RebD及/或RebM的饮料-CN201780031790.1有效
发明人：中岛真;小林靖幸 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2017-03-31 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明所要解决的技术课题在于提供在维持茶样的优选香味的同时可减少茶聚合多酚的苦涩味的含茶聚合多酚的饮料及其制造方法等。作为解决方法，将饮料中的茶聚合多酚的含量调整至特定的范围内，将饮料中的RebM和RebD的合计含量调整至特定的范围内，并将相对于茶聚合多酚含量的RebD和RebM的合计含量的重量比调整至特定的范围内。
含有聚合 rebd rebm 饮料

[发明专利]一种甜茶抗氧化多酚的提取方法-CN202010477289.1有效
发明人：甘人友;刘毅;夏宇;刘宏艳 -专利权人：成都农业科技中心
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： A61K36/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种甜茶抗氧化多酚的提取方法，它包括如下步骤：1)取甜茶，烘干，粉碎过筛，得茶粉；2)取步骤1)茶粉，加乙醇水溶液微波提取，离心，收集上清液，即得。通过本发明制备方法得到的甜茶抗氧化多酚含量高，抗氧化活性强，经试验证明，本发明的甜茶抗氧化多酚比无微波辅助(浸泡法)提取茶多酚的TEAC、FRAP和TPC值分别高出了13.35％、35.30％和50.05
一种甜茶抗氧化提取方法

[发明专利]一种茶提取液中多酚含量的快速检测方法及装置-CN201710377745.3有效
发明人：陈全胜;欧阳琴;孙浩;郭志明;李欢欢;程武;陈敏 -专利权人：江苏大学
申请日： 2017-05-25 - 公布日： 2020-09-25 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本发明提供了一种茶提取液中多酚含量的快速检测方法及装置。采用常规理化分析方法，检测茶提取液中多酚含量；利用半透射检测装置作为样品的载体、微型光纤装置作为光谱信号的传输载体，便携式近红外光谱仪采集茶提取液中的半透射光谱数据；将采集的茶提取液多酚含量和光谱数据，结合化学计量学方法，建立茶提取液中多酚含量预测模型；通过USB传输，将光谱数据实时传输到电脑客户端；结合写入的模型程序，在电脑客户端对光谱数据分析，实时显示茶提取液中多酚含量。本发明的技术，基于近红外光谱‑USB传输技术，可对茶提取液中多酚含量进行快速的定量检测，相比传统理化检测，可显著提高相应的检测效率，更适用于茶叶深加工领域的在线检测分析。
一种提取液中多酚含量快速检测方法装置

[发明专利]茶产物及茶产物的制备方法-CN201710090889.0有效
发明人：杨薇儒;林建森;张咏修 -专利权人：统一企业股份有限公司
申请日： 2017-02-20 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：一种茶产物，其包括绿茶萃取物及如意波斯茶萃取物。其中，绿茶萃取物的多酚及如意波斯茶萃取物的多酚的比例为2：1～6：1。因此，摄取该茶产物可提高生物体的抗氧化能力，进而延缓老化。
产物制备方法

[发明专利]一种茶黄素生产用固定化多酚氧化酶的工业制备方法-CN201811557810.1在审
发明人：任雪音;刘剑宏;浦平南;陈仕昌;郁步霞;秦静凤;葛秋霞 -专利权人：江苏德和生物科技有限公司
申请日： 2018-12-19 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： C12N9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶黄素生产用固定化多酚氧化酶的工业制备方法，对鲜茶叶中的多酚氧化酶进行分离提纯，利用大孔树脂对多酚氧化酶进行吸附固定，并对该工艺条件进行了相关优化，充分去除了茶叶中的茶多酚及咖啡因等小分子物质，有效降低了鲜茶叶中其他杂质对茶黄素产品纯度的影响，提升了茶黄素产品的质量；经过固定化的多酚氧化酶可以重复使用多次，由此不仅提高了茶黄素生产过程中多酚氧化酶的利用率，降低了茶黄素的工业生产成本，同时减少了茶渣废弃物的产生
多酚氧化酶茶黄素固定化多酚氧化酶茶黄素产品工业制备鲜茶叶大规模工业化生产咖啡因工业生产成本小分子物质大孔树脂反应条件分离提纯工艺操作工艺条件节能环保生产过程吸附固定茶多酚固定化茶渣废弃物茶叶生产优化

[发明专利]一种普洱茶丹及其制备方法-CN202310652996.3在审
发明人：陈景生;刘春燕;刘家协 -专利权人：福建御茶丹生物科技有限公司
申请日： 2023-06-05 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种普洱茶丹的制备方法，具体步骤为：(1)将多酚氧化酶水溶液洒在普洱茶上制得多酚氧化酶处理过的普洱茶；(2)将多酚氧化酶处理过的普洱茶放入在水中洗净制得干净的普洱茶；(3)往干净的普洱茶中加入水进行加热提取制备得到普洱茶提取液；(4)往普洱茶提取液中加入蛋白酶和糖酶进行水解；(5)将水解后的普洱茶提取液过滤后加入到制膏机内进行煎煮和浓缩制得膏状物；(6)将制得的膏状物干燥后制得茶膏，将所得茶膏揉制成茶丹即可。本发明所提供的普洱茶丹制备方法主要是利用多酚氧化酶结合蛋白酶和糖酶进行酶促反应使得处理过的普洱茶具有更丰富的香气物质，所获得的普洱茶丹香气以及口感均超过了原茶叶所冲泡的茶汤。
一种普洱茶及其制备方法

[发明专利]一种普洱茶保健饮品及其制备方法-CN201910854584.1在审
发明人：张林根 -专利权人：普洱茶王茶业集团股份有限公司
申请日： 2019-09-10 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种普洱茶保健饮品，主要由普洱茶膏以及大麻二酚溶解液组成，所述大麻二酚溶解液的溶质含量为10wt％以上，溶剂为食用酒精；所述普洱茶膏与大麻二酚的质量比为(30‑50)：1，优选地为40:1。本发明的普洱茶保健饮品配方简单、效果优异，具有优异的抗焦虑、减压、戒烟、助眠、止痛、降血压降血脂等保健功效。
大麻二酚普洱茶保健饮品普洱茶膏溶解液保健功效食用酒精减压降血压降血脂抗焦虑质量比止痛溶剂溶质助眠戒烟优选配方

[发明专利]一种抗氧化煎炸茶油的生产加工工艺-CN202110987260.2在审
发明人：张涛;李逢;陈勇;李艳 -专利权人：湖南金浩粮油工业有限公司
申请日： 2021-08-26 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化煎炸茶油的生产加工工艺，包括以下步骤：1）原料挑选；2）微波软化；3）冷榨；4）离心；5）低温长混脱胶；6）低温长混脱酸；7）脱色；8）脱臭；9）冬化，得到茶粕和一级茶油；10）将茶粕粉碎后提取茶粕多酚得到茶粕多酚粉末，并将茶粕多酚粉末加入一级茶油中混合均匀；11）离心，得到成品茶油。采用微波软法和水分控制对茶籽仁进行软化处理，提高茶油的提取率；将茶粕中的茶粕多酚提取后加入到一级茶油中混合得到成品茶油，增加了茶粕的利用价值，提高了茶油储存时间，延缓了茶油的氧化酸败，缓解茶油在高温加热过程中挥发性成分的不良变化趋势
一种氧化茶油生产加工工艺

[发明专利]赣南茶枯饼中多酚化合物提取的方法-CN201911258155.4在审
发明人：陈治希;杨凯;吴龙火 -专利权人：赣南医学院
申请日： 2019-12-10 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明提供了一种赣南茶枯饼中多酚化合物提取的方法，该方法包括：(1)将赣南茶枯饼经干燥、冷冻预处理，粉碎得茶枯饼粉；(2)将所述茶枯饼粉和硅藻土混合，在萃取剂下存在下进行萃取，合并萃取液，浓缩得到多酚化合物本发明提供的从赣南茶枯饼中提取多酚类化合物的方法，提取时间短：仅用15‑20分钟；使用的溶剂少：萃取10‑20克样品仅用15‑30毫升溶剂；萃取效率高。
赣南茶枯饼中多酚化合物提取方法

[发明专利]藏茶制备着色剂的方法及制得的着色剂-CN202310755328.3在审
发明人：伍仲斌 -专利权人：雅安市和龙茶业有限公司
申请日： 2023-06-26 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A23L5/43 文献下载
摘要：本发明提供了藏茶制备着色剂的方法及制得的着色剂。目的是解决直接从藏茶提取酚性物质作为着色剂时，提取出的酚性物质，相比藏茶中酚性物质的总量，比例低，导致生产成本高的技术问题。所采用的技术方案是：藏茶制备着色剂的方法，包括以下步骤：S1：将藏茶投入水中，加热到80±1℃并保持，熬煮3±1小时；S2：蒸发掉多余的水分，使茶叶的析出物附着在茶叶上；S3：将附着有析出物的茶叶置于烘干器内在原料等量的情况下，相比抛弃茶叶，仅保留析出的酚性物质作为着色剂，本发明制得的着色剂，酚性物质更多，茶叶中残留的酚性物质可在着色时继续析出，着色效果更好。
制备着色方法

[发明专利]一种厚朴酚类杀菌剂及其制备方法与应用-CN202010266342.3有效
发明人：雷志伟;杨文;陈瑶;蒋太明;尹荣秀;李露露;刘惠芳;吕军 -专利权人：贵州省茶叶研究所
申请日： 2020-04-07 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： A01N31/08 文献下载
摘要：本发明属于农作物病害防治领域，公开了一种厚朴酚类杀菌剂及其应用。该杀菌剂由以下重量百分比的组分构成：0.5‑30％活性成分，5‑10％助溶剂，10‑15％乳化剂，1‑5％防冻剂，余量为溶剂。其中活性成分选自厚朴酚、和厚朴酚、和厚朴新酚中的一种或多种。本发明制得的杀菌剂对茶炭疽病、茶轮斑病、茶褐芽病、茶白星病、茶饼病均有很好的防治效果。此制剂可通过茶苗的根进行浸泡、茶树的茎叶进行喷雾、以及茶树种植地浇灌等方式防治茶树病害，具有安全、环保、高效的优点。
一种厚朴杀菌剂及其制备方法应用

[发明专利]一种茶叶多酚提取物的提取方法、提取的茶叶多酚提取物及其应用-CN202210027316.4在审
发明人：唐华桥;朱玲;王晶;徐志文;王达文 -专利权人：四川农业大学;成都禾正众邦动物药业有限公司
申请日： 2022-01-11 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明提供了一种茶叶多酚提取物的提取方法、提取的茶叶多酚提取物及其应用，属于细菌感染预防技术领域。本发明提供的基于老茶枝、老茶叶以及茶沫的茶叶多酚提取物的提取方法，能够使老茶枝、老茶叶以及茶沫中的多酚提取率高达16～26％，提取的茶叶多酚提取物中多酚含量达654～702mg/kg，EGCG含量达456同时，本发明提供的茶叶多酚提取物可在3d内使兔产气荚膜梭菌病的治愈率达到85％以上，可在3d内使牛产气荚膜梭菌病的治愈率达到100％，对兔产气荚膜梭菌病和牛产气荚膜梭菌病的治疗作用十分显著。
一种茶叶提取物提取方法及其应用

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