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- [实用新型]应用于腐竹加工设备的喷气机构-CN202021105701.9有效
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刘长安;刘根
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北京香豆豆食品有限公司
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2020-06-15
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2021-08-24
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A23L11/45
- 本实用新型公开了一种应用于腐竹加工设备的喷气机构，包括架体，架体上设置有腐竹结皮槽，架体下方设置有鼓风机，鼓风机与排气管相连，排气管上设置有输气管，输气管与喷气管相连，喷气管上设置有喷气孔，喷气孔设置在腐竹结皮槽的上方并可对腐竹结皮槽内豆浆的表面喷气，以加快豆浆表面结皮；喷气管远离输气管的一端设置有支撑组件，支撑组件可抵靠在腐竹结皮槽的侧边上，以避免喷气管在喷气时发生晃动。本实用新型结构简单，设计巧妙，通过喷气管对腐竹结皮槽内的豆浆表面吹气，可加速豆浆表面上方的空气流动，从而加快豆浆表面结皮；同时，喷气管吹动腐皮移动，可减少腐皮自身内部的拉力，防止腐皮在揭皮时发生断裂。
- 应用于腐竹加工设备喷气机构
- [实用新型]组合式腐皮加工装置-CN200920187892.5无效
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杨舜天;冯克扬
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淮南市八公山豆制品厂
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2009-09-30
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2010-08-18
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A23C20/02
- 一种组合式腐皮加工装置，包括腐皮锅、水浴锅和晾皮架，所述腐皮锅包括底板和侧板，底板为不锈钢平板；所述水浴锅设置在腐皮锅的下面并和其相连；所述晾皮架和腐皮锅固接；其特征是，所述腐皮锅的侧板为非金属材料板，本实用新型采用木板作为侧板，使和其接触的豆浆在结皮时，凝结速度基本上和其它位置的豆浆保持一致，挑皮时腐皮边不会和侧板发生粘连现象，提高了腐皮质量和出品率。这种结构的腐皮锅在使用时还可提高豆浆的加热温度，在避免粘连的同时，提高腐皮的凝结速度，大幅度地提高了腐皮的生产效率。
- 组合式加工装置
- [发明专利]一种用于屋顶绿化的生态型栽培基质的配置方法-CN201110399810.5有效
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向言词;刘阿梅;霍宝莹;杨斌;梁凤妮;雷恒莉
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湖南科技大学
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2011-12-06
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2012-06-13
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C05G3/00
- 一种用于屋顶绿化的生态型栽培基质的配置方法，包括以下步骤：(1)制成苔藓结皮土颗粒；(2)制成腐木颗粒；(3)收集田皂角(Aeschynomeneindica)、马棘(Indigoferapseudotinctoria)、马桑(Coriariasinica)和有齿鞘柄木(Toricelliaangulata)的嫩茎叶，粉碎，风干，制成绿肥；(4)制成土杂肥；(5)将苔藓结皮土颗粒、腐木颗粒、绿肥和土杂肥按干重比配制栽培基质：苔藓结皮土颗粒40-50%、腐木颗粒15%、绿肥20%、土杂肥15-25%。所述的苔藓结皮土为森林中的苔藓以及与苔藓联结在一起的表土。本方法所用材料廉价易得，便于推广应用。配置的栽培基质，适合大多数屋顶绿化植物生长。并且本技术配置的栽培基质环保，无生态风险。
- 一种用于屋顶绿化生态型栽培基质配置方法
- [实用新型]组合式腐皮锅-CN200920187891.0无效
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杨舜天;冯克扬
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淮南市八公山豆制品厂
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2009-09-30
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2010-08-25
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A23C20/02
- 一种组合式腐皮锅，包括底板和侧板，底板为不锈钢平板，其特征是，所述侧板为非金属材料板，侧板和底板通过紧固装置将二者压紧在一起形成固接。本实用新型的优点是，非金属板构成的侧板由于传热相对较慢，因而和其接触的豆浆在结皮时，凝结速度基本上和其它位置的豆浆保持一致，挑皮时不会发生粘连现象，这种结构的腐皮锅在使用时还可提高豆浆的加热温度，在避免粘连的同时，提高腐皮的凝结速度，把结皮一次的时间，从12分钟左右提高到8分钟左右，大幅度地提高了腐皮的生产效率。本实用新型的侧板和底板之间没有焊缝的产生，这就使底板的平整度更易得到保证，使本实用新型的制造更加容易，生产成本得以降低，生产出的腐皮质量更高。
- 组合式腐皮锅
- [发明专利]汽热风大通量豆腐皮快结快干工艺方法-CN201410667898.8在审
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翟四有
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云南省石屏县花腰豆制品工贸有限公司
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2014-11-21
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2015-03-11
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A23C20/02
- 本发明是一种汽热风大通量豆腐皮快结快干工艺方法，其步骤是：在车间厂房内成排布置使用蒸汽的豆浆蒸锅阵，蒸锅的下部和上部设置晾挂腐皮的横杆；车间横梁上设置大尺寸吊扇，对着蒸锅阵顶吹，在整个车间内部形成汽热风的大通量流动，吊扇直径应大于车间跨度的四分之一小于三分之二；车间房顶处设置排湿避雨口，让车间的水汽顺利排除；将蒸锅内所结腐皮揭起担于横杆上风干至水分含量17-18%；将风干的腐皮移到烤房干燥，控制腐皮水分含量9-10%与传统方法对比，本发明在同等条件下，豆腐皮的平均日产量提高了20%以上，而腐皮的均匀度明显提高。传统方法存在10%左右的废品率，废品大多是由于质地不匀，干燥不均脆裂和破碎造成的。
- 热风通量豆腐皮快干工艺方法
- [实用新型]结皮锅-CN202222170431.5有效
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龚智彪;龚筠;龚清
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江西鑫梦源大豆制品有限公司
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2022-08-17
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2022-11-11
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A23J3/16
- 本实用新型涉及结皮锅，包括固定锅体，所述固定锅体顶部通过支撑杆固定设有顶板，所述顶板上对称固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆底端固定连接有横杆，所述横杆之间均匀转动设有转动轴，所述顶板底部转动设有丝杆，所述顶板下方滑动设有加热板，所述加热板顶部与丝杆滑动连接，所述固定锅体右端固定设有蒸汽发生器，方便对固定锅体底部进行加热，同时让加热板在固定锅体上来回移动，从而对豆浆上方进行辅助加热，实现了浆料结皮加热的均匀性，保证了结皮快速成型，提高了生产效率，再通过电动伸缩杆让转动轴上升，从而将豆浆表面的腐皮抬起，方便人们从一侧将腐皮抽出，操作更加方便，有效避免腐皮断裂的情况。
- 结皮锅
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